Tesoros del Páramo de Ocetá. Plantas útiles, poesía y sabiduría ancestral

Abstract

Este libro recopila el conocimiento local asociado a las plantas útiles, información biológica y ecológica de estas especies, sobre sus usos y recetas de comida tradicional. En este sentido, se ofrece como una herramienta para fortalecer la apropiación de las comunidades, promover el uso sostenible de las especies de plantas y gestionar integralmente la biodiversidad de este valioso ecosistema de páramo. (Tomado de la fuente)Guía de lectura e iconografía -- Agradecimientos -- Nota al lector -- Glosario -- Presentación -- El páramo de Ocetá -- Especies de plantas útiles del páramo de Ocetá -- Preparaciones alimenticias.Primera edició