Agricultura e sustentabilidade na Guiné-Bissau

Abstract

A dissertação aborda o sistema de produção agrícola e sustentável na Guiné-Bissau, bem como a sua importância no contexto ambiental, econômico e social. Sendo considerada uma alternativa essencial para a sustentabilidade, garante a segurança alimentar, aumento de rendimento da família e preservação e proteção do meio ambiente. A agricultura é uma prática significativa para o país, onde apresenta cerca de 50% do produto interno bruto, 80% de emprego, sendo considerada principal responsável pela exportação num dos países mais pobres do mundo. Considerada uma das soluções-chave para o desenvolvimento econômico, o país possui condições climáticas naturais e favoráveis ao cultivo de diversos produtos, que são eles: tubérculos, amendoim, óleo de palma, frutos e legumes, incluindo arroz, caju e outras culturas hortícolas. Seus recursos são abundantes na diversidade biológica. O trabalho considera três áreas para ilustrar a problemática da produção biológica no País: caju, arroz, central na dieta do País, caju, produto muito importante nas exportações, e hortícolas, fundamentais também na dieta do País. Trata-se de estudos de casos correspondentes a estes produtos e localizados na Guiné-Bissau. A investigação usou informação primária, recolhida através de entrevistas a atores-chave da agricultura da Guiné-Bissau, e informação secundária, recolhida em relatórios, e outros documentos oficiais.The dissertation addresses the sustainable agricultural production system in Guinea-Bissau, as well as its importance in the environmental, economic, and social context. Considered an essential alternative for sustainability, it ensures food security, increased family income, and environmental preservation and protection. Agriculture is a significant activity for the country, accounting for approximately 50% of gross domestic product, 80% of employment, and being considered the main export driver in one of the poorest countries in the world. Considered one of the key solutions for economic development, the country boasts natural and favorable climatic conditions for the cultivation of a variety of products, including tubers, peanuts, palm oil, fruits and vegetables, including rice, cashews, and other horticultural crops. Its resources are abundant in biological diversity. The study examines three areas to illustrate the challenges of organic production in the country: cashews, rice, a staple in the country's diet, cashews, a crucial export product, and vegetables, also essential to the country's diet. These case studies address these products and are located in Guinea-Bissau. The research used primary information collected through interviews with key agricultural stakeholders in Guinea-Bissau, and secondary information gathered from reports and other official documents