PEMBELAJARAN KREATIF DAN LITERASI KEUANGAN MENGENAI HARGA POKOK PRODUKSI DI PANTI ASUHAN SOLA GRATIA

Abstract

Pendampingan anak-anak dan remaja panti asuhan melalui kegiatan pembelajaran kreatif dan literasi keuangan sangat penting dalam mendukung kemampuan mengelola keuangan pribadi maupun membangun usaha mikro. Permasalahan yang dihadapi panti asuhan Sola Gratia adalah penghuni panti belum memiliki jiwa kemandirian dan kewirausahaan. Keuangan panti asuhan masih didukung oleh swadaya pemerintah, masyarakat individu, yayasan gereja, dan institusi lainnya. Kegiatan pengabdian ini mengembangkan cara pembelajaran ke tingkat yang lebih aplikatif dibanding semester sebelumnya. Dalam kegiatan ini anak-anak dan remaja di panti asuhan Sola Gratia diajarkan resep dan menghasilkan minuman yang bernilai jual, sekaligus memasarkannya di lingkungan sekitar panti asuhan. Tahapan kegiatan diawali ceramah pembekalan perhitungan harga pokok produksi, praktik produksi produk dan minuman, proses pemasaran produk, perhitungan keuntungan, dan evaluasi. Produk yang dihasilkan berupa minuman siap konsumsi, makanan berupa kue kering yang telah di-repacking, gelang dari manik-manik. Tim pengabdian memberikan modal berupa bahan-bahan membuat minuman berbagai rasa, kue kering kiloan, dan manik-manik berbagai bentuk. Salah satu aspek penting dalam merintis usaha mikro adalah pemahaman tentang perhitungan harga pokok produksi yang berperan besar dalam penentuan keberlanjutan bisnis