Evaluación in vitro de la enzima α-amilasa y α-glucosidasa, actividades anti-coccidiales y antioxidantes del extracto de hoja de Laurus nobilis

Abstract

Traditional medicine has long utilized medicinal plants to treat various diseases, leveraging their antioxidant and anticoccidian properties. This study investigates the potential effects of Laurus nobilis extract in inhibiting Eimeria magna oocysts, alongside its inhibitory capabilities on α-amylase and α-glucosidase enzymes. The research employed Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) to identify functional groups within the extract, alongside assays for α-amylase and α-glucosidase inhibition, total phenolics, tannins, total flavonoids, and antioxidant activity using DPPH and ABTS tests. Results revealed the presence of 14 biologically active compounds. The extract exhibited significant inhibitory activity on α-amylase and α-glucosidase enzymes, with inhibition values of 2.047586 ± 0.05 and 0.369396 ± 0.00637, respectively. Additionally, the extract demonstrated high levels of phenolics, flavonoids, and tannins, correlating with a notable antioxidant capacity as assessed by DPPH and ABTS assays. Importantly, the Laurus nobilis extract proved effective against E. magna oocysts, highlighting its potential as an antioxidant and anticoccidial.La medicina tradicional ha utilizado durante mucho tiempo plantas medicinales para tratar diversas enfermedades, aprovechando sus propiedades antioxidantes y anticoccidianas. Este estudio investiga los efectos potenciales del extracto de Laurus nobilis en la inhibición de ooquistes de Eimeria magna, junto con sus capacidades inhibitorias sobre las enzimas α-amilasa y α-glucosidasa. La investigación empleó espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR) para identificar grupos funcionales dentro del extracto, acompañada de ensayos para la inhibición de α-amilasa y α-glucosidasa, cuantificación de fenoles totales, taninos, flavonoides totales y actividad antioxidante mediante pruebas DPPH y ABTS. Los resultados revelaron la presencia de 14 compuestos biológicamente activos. El extracto mostró una actividad inhibitoria significativa sobre las enzimas α-amilasa y α-glucosidasa, con valores de inhibición de 2.047586 ± 0.05 y 0.369396 ± 0.00637, respectivamente. Además, el extracto demostró altos niveles de fenoles, flavonoides y taninos, correlacionándose con una notable capacidad antioxidante evaluada mediante ensayos DPPH y ABTS. Es importante destacar que el extracto de Laurus nobilis resultó efectivo contra los ooquistes de E. magna, resaltando su potencial como antioxidante y anticoccidial