Aceite esencial de hojas de sunfo (Clinopodium nubigenum [Kunth] Kuntze) del Ecuador: Optimización del rendimiento, composición química y propiedades biológicas

Abstract

The objective of the study was to optimize the obtaining of essential oil (EO) by water-steam distillation from sunfo leaves (Clinopodium nubigenum [Kunth] Kuntze) from Ecuador, as well as to characterize its composition and biological properties. The distillation time was analyzed, between 60 and 150 min, as well as the ratio between plant material/water, which ranged between 1:3 and 1:5. By increasing both factors the EO oil yield increased. The EO obtained with the optimized parameters presented a yield of 1.51%. Pulegone (43.30%), menthone (23.00%) and thymol (14.28%) were the major compounds. The antioxidant capacity of the EO was evidenced by the ferric reducing antioxidant power, where 190.83 μmol Fe2+/g was obtained, and ABTS radical elimination assays, with a IC50 of 0.10 mg/mL. In addition, the antimicrobial activity was evaluated based on the minimum inhibitory concentration, where effectiveness against Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus and Salmonella enterica, with MICs of 0.5-2.0 mg/L.El objetivo del estudio fue optimizar la obtención, mediante destilación con agua-vapor, del aceite esencial (AE) de hojas de sunfo (Clinopodium nubigenum [Kunth] Kuntze) del Ecuador, así como caracterizar su composición y propiedades biológicas. Se analizaron el tiempo de destilación, entre 60 y 150 min, así como la proporción de material vegetal/agua, que osciló entre 1:3 y 1:5. Al aumentar ambos factores se incrementó el rendimiento del AE. El AE obtenido con los parámetros optimizados presentó un rendimiento de 1.51%. Se encontraron como compuestos mayoritarios pulegona (43.30%), mentona (23.00%) y timol (14.28%). La capacidad antioxidante del AE se evidenció mediante los ensayos de poder antioxidante reductor férrico, donde se obtuvo 190,83 μmol Fe2+/g, y eliminación de radicales ABTS, con CI50 de 0.10 mg/mL. Además, se evaluó la actividad antimicrobiana en función a la concentración mínima inhibitoria, donde se demostró la efectividad contra Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus y Salmonella enterica, con CMI de 0.5 a 2.0 mg/L