Efecto del nopal forrajero fresco o cocido en la dieta de lechones postdestete sobre glucemia, salud intestinal y rendimento

Abstract

En este estudio, el objetivo fue evaluar el efecto de la adición de nopal (O. ficus indica) en base fresca (BF) y cocido a vapor (CocV) a la dieta de lechones postdestete sobre la glucemia (GLU), salud intestinal y el rendimiento productivo. Se utilizaron 60 lechones destetados (21±3 días) formando tres grupos: Grupo testigo (G1), Grupo nopal BF (G2) y Grupo nopal CocV (G3). Los grupos recibieron alimento comercial (AC) ad libitum. La adición de nopal en G2 y G3 fue con base al 1% del peso promedio/semana del lechón. Se evaluó: consumo de AC y de nopal (BF y CocV), peso del lechón (PL), ganancia de peso (GP), índice de conversión alimenticia (ICA), GLU, largo de vellosidades intestinales (LVI) y unidades formadoras de colonias (UFC) Gram positivas en contenido intestinal. La información se analizó a través de mediciones repetidas y las diferencias entre grupo mediante medias de mínimos cuadrados (α=0.05). El consumo de AC, la GP y el PL incrementaron (p <0.05) en lechones postdestete cuando se añadió nopal (BF y CocV) al 1% en su dieta, además, la GLU disminuyo en G2. El LVI y las UFC Grampositivas en intestino incrementaron en G2 y G3, mejorando así el ICA. En conclusión, la adición de nopal (BF o CocV) modula la glucemia y promueve la regeneración de vellosidades intestinales y el crecimiento de bacterias gram positivas del intestino, lo cual, incremento el rendimiento productivo en lechones postdestete