Influential factors in store selection and purchasing behavior based on the example of grocery stores

Abstract

Temu ovog rada predstavljaju čimbenici utjecaja na izbor prodajnog mjesta i kupovinu na primjeru prodavaonica mješovite robe. U radu su detaljno opisani različiti čimbenici koji imaju utjecaj na ponašanje potrošača. Cilj rada bio je istražiti koji čimbenici imaju najveći utjecaj pri izboru prodavaonice u kojoj će kupnja biti obavljena te okvirno utvrditi kako izgleda prosječna kupovina. Istraživanje je provedeno putem online anketnog upitnika na uzorku od 111 ispitanika. Prema dobivenim rezultatima može se zaključiti kako najznačajniju ulogu pri izboru prodavaonice ima fizičko okruženje u maloprodaji, konkretno lokacija samog prodajnog mjesta. Ispitanici prodavaonice posjećuju nekoliko puta tjedno, a kupnja u prosjeku traje između 15 i 30 minuta. Njihova košarica uglavnom obuhvaća voće, povrće, žitarice, mliječne proizvode, meso te proizvode za osobnu higijenu. Pri izboru samog proizvoda obraćaju pažnju na cijenu i sastav proizvoda, dok preferiraju prodavaonice koje su im blizu, imaju povoljn(ij)e cijene, dostupan parking, te širok izbor proizvoda. Što se tiče društvenih utjecaja, kupci su pokazali kako pri izboru prodavaonice ili pri izboru određenog proizvoda uvažavaju mišljenje bliskih osoba, no kupnju preferiraju obavljati sami. Jedan od osobnih čimbenika koji je zajednički svim ispitanicima jest motiv. Odnosno za svakog od potrošača kupnja u prodavaonici mješovite robe predstavlja nabavku osnovnih namirnica potrebnih za život. Glavna razlika je to što je svaka osoba različita;. Može se reći da svatko prilagođava svoju kupnju u skladu sa sredstvima kojima raspolaže te kupuje one namirnice koje odgovaraju njegovom budžetu te životnom stilu.The topic of this paper represent factors that influence the choice of the point of sale and shopping on the example of grocery stores. The paper describes in detail various factors that have an impact on consumer behaviour. The aim of the paper was to investigate which factors have the greatest influence while choosing a store where the purchase will be taken and to roughly determine how the average purchase looks like. The research was conducted by an online questionnaire on a sample of 111 respondents. According to the obtained results, it can be concluded that the most significant role while choosing a store is played by the physical environment in retail, specifically the location of the point of sale itself. Respondents visit stores several times a week, and shopping takes an average of 15 to 30 minutes. Their basket mainly includes fruits, vegetables, cereals, dairy products, meat and personal hygiene products. When choosing a product itself, they pay attention to the price and composition of the product, while they prefer stores that are close to them, have favorable prices, available parking and a wide selection of products. As for social influences, customers have shown that when choosing a store or when choosing a certain product, they respect the opinion of close people, but they prefer to make the purchase by themselves. One of the personal factors common to all respondents is motive. Respectively, for each of the consumers, buying in a grocery store respresent the purchase of basic foods necessary for life. The main difference is that each person is different. It can be said that everyone adjusts their purchases in accordance with the means at their disposal and buys the food that suits their budget and lifestyle