Нутритивните навики како ризик фактор за појава на дентален кариес кај деца од рурална и урбана средина во Скопје

Abstract

Proper nutrition is a long-term investment in one’s own health. Oral health as an integral part of general health is in bidirectional relationship with diet and nutrition. Globalization and urbanization have led to nutrition transition from a traditional agriculturally-based diet to consumption of processed foods that are high in sugar. Children have been particularly affected by this change. The aim of this study was to investigate the association between specific nutritional and hygiene habits and the development of caries in children from urban and rural areas. The study was conducted in December 2019 and comprised children aged 6 years. A survey was made and children’s dental status was tested. The results obtained showed a higher percentage of healthy deciduous (50%) and permanent (35%) teeth in children from rural areas than in children from urban area. Both groups had similar habits in terms of cariogenic and cariostatic food intake, but there were differences in children's hygiene habits.Правилната исхрана е долготрајна инвестиција во сопственото здравје. Оралното здравје како нераскинлив дел од целокупното здравје е во директна двострана корелација со исхраната. Глобализацијата и урбанизацијата доведоа до една нутритивна транзиција, кога од традиционална исхрана со свежи земјоделски производи се премина на процесирана исхрана богата со шеќери, промена од која посебно се засегнати децата. Целта на оваа студија беше да се испита поврзаноста помеѓу специфични нутритивни и хигиенски навики и појавата на кариес кај деца од урбана и рурална средина. Истражувањето беше направено во декемви 2019 година кај деца на возраст од 6 години,на кои им беше направено анкетирање и утврдување на денталниот статус. Според нашата студија, поголем беше процентот на здрави  млечни(50%) и трајни (35%)заби кај децата од селска средина отколку кај градските деца. И кај двете групи имаше слични навики во однос на внес на  кариогена и кариостатска  храна, но постојат разлики во хигиенските навики