Pemilihan Makanan Dalam Penggunaan Aplikasi Pesan Antar Online Makanan Pada Mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Brawijaya

Abstract

Pemesanan makanan melalui aplikasi pesan antar makanan online sekarang ini membuat mahasiswa sulit untuk mengkontrol pola makannya, mahasiswa cenderung konsumtif dalam memilih memesan makanan. Penelitian ini, meneliti penggunaan pesan antar makanan online terhadap pemilihan makanan mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Brawijaya. Ilmu pengetahuan terkait makanan sehat dan bergizi tentunya sudah didapat oleh mahasiswa selama mahasiswa menjalani perkuliahan, dengan ilmu yang didapat penelitian ini mengamati lebih dalam implementasi mahasiswa terkait pengetahuan makanan sehat dan bergizi yang didapat dengan pemilihan makanannya melalui pemesanan antar makanan online. Menggunakan penelitian kualitatif dengan pengambilan teknik purposive sampling didapatkan 8 (delapan) informan kunci mahasiswa Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Brawijaya dan 2 (dua) informan pendukung yaitu driver ojek online. Proses validasi data dengan teknik triangulasi sumber didapatkan analisa temuan 5 (tema), analisis yang didapat mahasiswa memilih memesan makanan didasari oleh efesiensi dalam pemesanan, keterjangkauan harga, keterbatasan tidak bisa memasak, memesan karena menginginkan suatu makanan yang disukai dan dinginkan, serta memesan makanan karena pengaruh teman. Dapat disimpulkan kurangnya implementasi ilmu mahasiswa dengan pemilihan makanannya melalui pesan antar online makanan. Implikasi dalam bidang gizi dari penelitian ini masih terdapat mahasiwa yang memesan makanan melalui aplikasi atas dasar pola makan sehat yang mahasiswa terapkan dalam kehidupan sehari-hari. Mahasiswa mengupayakan makan sayur atau buah satu kali sehari dengan memesan makanan melalui apliksi pesan antar online makanan. Kat