Pengaruh Antioksidan Buah Pare (Momordica Charantia L.), Brokoli (Bracissca Olaracea L. Var Italic), Dan Kulit Manggis (Garcinia Mangostana L. ) Terhadap Kerusakan Sel Darah Merah Dari Mencit Yang Terpapar Hairspray

Abstract

Hairspray merupakan kosmetik rambut yang mengandung bahan berbahaya cocamide DEA. Cocamide DEA mempunyai gugus radikal bebas asam minyak, apabila tertumpuk dan menjadi jenuh, akan mengaktifasi radikal asam minyak dari cocamide DEA. Sifat reaktif dari radikal asam minyak ini cenderung merebut elektron dari hemoglobin yang seharusnya digunakan untuk berikatan dengan oksigen. Hemoglobin yang tidak dapat berikatan dengan oksigen memicu kerusakan sel darah merah dengan cara meracuni sel darah merah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh antioksidan buah pare, brokoli dan kulit manggis terhadap kerusakan sel darah merah akibat paparan hairspray yang mengandung cocamide DEA dan mengetahui dosis yang tepat untuk mengurangis kerusakan sel darah merah. Pada penelitian ini, hewan coba mencit di papari hairspray dengan dosis efektif yaitu 8 kali semprot. Setelah itu dilanjutkan perlakuan pemberian antioksidan buah pare, brokoli dan kulit manggis dengan lima variasi dosis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa antioksidan buah pare, brokoli dan kulit manggis dapat menurunkan total kerusakan sel darah merah akibat paparan hairspray yang mengandung cocamide DEA dari 557 sel ke 360 sel. Dosis antioksidan yang efektif untuk mengurangi tingkat kerusakan sel darah merah adalah 1.73 mg