Uji Efektivitas Ekstrak Kulit Buah Pisang Kepok (Musa paradisiaca L) terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Mecit Jantan (Mus musculus).

Abstract

Salah satu bahan alam yang berpotensi digunakan sebagai obat tradisional yaitu kulit buah pisang kepok (Musa paradisiaca L). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek pemberian ekstrak kulit buah pisang kepok dengan pelarut yang berbeda terhadap penurunan kadar gula darah pada mencit jantan dan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder kulit buah pisang kepok. Penelitian ini menggunakan metode ekstraksi, uji efektivitas, fraksinasi dan identifikasi. Uji efektivitas dilakukan dengan menggunakan mencit jantan. Analisis data dilakukan dengan ANAVA menggunakan SPSS V 20 for windows 10 dan uji BNT (Beda Nyata Terkecil). Fraksinasi dilakukan dengan menggunakan KLT dan KKCV. Identifikasi senyawa metabolit sekunder dilakukan dengan uji fitokimia dan Gas CromatographyMass Spectrometer (GC-MS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak yang memiliki efek menurunkan kadar gula darah paling besar, yaitu ekstrak etil asetat kulit buah pisang kepok yang diprediksi mengandung senyawa metabolit sekunder flavonoid berupa flavonoid 5, 7, 3’, 5’- tetrahidroksi-3-4-flavon-diol (m/z 306 g/mol)