Vitamin C and its derivatives in dermatological products: applications and stability

Abstract

A vitamina C (ácido ascórbico) tem sido muito utilizada em produtos cosméticos e dermatológicos por apresentar importantes efeitos fisiológicos na pele. Um dos principais efeitos do ácido ascórbico é no combate à pele foto-envelhecida, em decorrência de sua característica antioxidante. Entretanto, a estabilidade da vitamina C é muito prejudicada devido a suas propriedades físico-químicas, degradando-se facilmente em solução aquosa. Em vista disso, derivados hidrofílicos e lipofílicos da vitamina C têm sido sintetizados, com ação similar, mas com melhor estabilidade química. Este trabalho tem como objetivo revisar as principais aplicações e a estabilidade da vitamina C e de seus derivados em formulações dermatológicas.The vitamin C (ascorbic acid) has been used in cosmetical and dermatological products due to its relevant physiological effects on the skin. The major effect of vitamin C is to act against skin aging, as a result of its antoxidative character. However, ascorbic acid is an unstable compound due to its physico-chemical properties. Hence, hydrophilic and lipophilic derivatives of vitamin C have been synthesized to improve its chemical stability. This work presents a review on the applications and the stability of ascorbic acid and its derivatives in topical products