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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de vinagretas.

By Alexandra Largaespada Salgado, Carlos Geovanny López Cruz and Guillermo Xavier Matus Díaz

Abstract

Presenta un estudio de prefactibilidad para la creación de una planta procesadora de vinagretas en Nicaragua. Plantea un estudio de mercado que tuvo como propósito cuantificar la demanda, establecer precios y especificar los canales de comercialización; un estudio técnico para la fabricación de vinagreta en Nicaragua

Topics: 664 Tecnología de alimentos
Year: 2008
OAI identifier: oai:ribuni.uni.edu.ni:1100

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