DAMPAK INDOLE ACETIC ACID (IAA) TERHADAP PRODUKSI BETA-GLUKAN LINGZHI (Ganoderma lucidum) DI KULTUR MEDIA PADAT

Abstract

Lingzhi (Ganoderma lucidum) merupakan jamur kayu yang memiliki fungsi obat. Lingzhi memiliki beberapa senyawa bioaktif seperti: polisakarida, triterpen, adenosin. Beta-glucan adalah komponen polisakarida penyusun dinding sel. IAA adalah auksin alami dan berperan aktif dalam proses pembaharuan dan pembesaran sel. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh IAA pada produksi beta-glucan lingzhi dan konsentrasi yang paling efektif. Pertama, penelitian ini dilakukan dengan membuat kurva standar glukosa, kemudian, membuat media, penanaman jamur di media, inkubasi, panen, pengukuran diameter, berat segar, berat kering, kadar air, dan beta-glukan. Hasil penelitian menunjukan IAA tidak dapat meningkatkan kadar air, berat segar, dan berat kering (p>0,05) pada semua konsentrasi. Diameter lingzhi secara signifikan meningkat pada konsentrasi 30 ppm (p<0,05), namun IAA secara signifikan menurunkan beta-glukan miselium lingzhi (p<0,05). Kata kunci: jamur kayu, jamur obat, auksi