Strategi Pemerintah KabupatenWonogiri DalamMengembangkan Sentra Agroindustri Brem Putih

Abstract

Abstract: Government Wonogiri Strategy for Center of Agro-Industry in Developing White Brem. This study aims to analyze condition of white brem agroindustrial center in Wonogiri, Identifying internal and external environmental conditions, Determining alternative strategies and priorities determining the most appropriate strategy applied Wonogiri Government in developing agro-industry white brem centers. This study is a descriptive analytical study using primary and secondary data. Primary data to explain the white brem conditions agroindustry, strategic factors and alternative strategies and determination of the strategy through surveys, observation and focus group discussion. Secondary data in the form of monographs and the potential economic data in Wonogiri regency. Tools Analysis used is the SWOT matrix and the matrix QSP. The study concluded that the centers of agroindustrial white brem in Wonogiri is the average revenue in May 2011 amounted to Rp 17,634,375, -; cost needed is Rp 16,103,678, - and the revenue of Rp 1,530,697 , -. Strength strategic factors are ease of exchanging information, ease of making sales of products, experience and skills sought a long labor. Strategic factors are drawbacks: The employers are less innovative, less promotional efforts, pieces of white brem uninteresting, unattractive packaging, the center has not been managed well, the strategic factor market opportunities is a high demand, the development of service suppliers of raw materials, the presence of community agencies (bakul), alignments of government policies, developments in food processing technology, development of information technology. Strategic factor is the threat of price fluctuations of raw materials, competitors' similar product innovation, the presence of product substitution, government policies that are less integrated, bright sun /weather. Priority strategies are recommended so that the development of agro-industry centers in the white brem Wonogiri can run effectively is to Improve togetherness among employers to boost innovation in order to increase profits. Keywords: Center of Agro-Industry, white brem, Strategy, QSPM ABSTRAK: Strategi Pemerintah Kabupaten Wonogiri dalam Mengembangkan Sentra Agroindustri Brem Putih. Penelitian ini bertujuan Menganalisis keragaan sentra agroindustri brem putih di Kabupaten Wonogiri, Mengidentifikasi kondisi lingkungan internal dan eksternal, Menentukan alternatif strategi dan Menentukan prioritas strategi yang paling tepat diterapkan Pemerintah Kabupaten Wonogiri dalam mengembangkan sentra agroindustri brem putih. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitik dengan menggunakan data primer dan skunder. Data primer untuk menjelaskan keragaan agroindustri brem putih, faktor strategis dan alternative strategi dan penetapan strategi melalui survey, observasi dan focus group discussion. Data sekunder berupa data monografi dan potensi perekonomian Kabupaten Wonogiri. Alat analisis yang digunakan adalah matriks SWOT dan Matriks QSP. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa Keragaan sentra agroindustri brem putih di Kabupaten Wonogiri adalah rata-rata penerimaan setiap pengusaha brem putih pada bulan mei 2011 sebesar Rp 17.634.375,-; biaya yang dibutuhkan sebesar Rp 16.103.678,- dan pendapatannya sebesar Rp 1.530.697,-. Faktorfaktor strategis Kekuatan adalah Mudahnya melakukan pertukaran informasi, Mudahnya melakukan penjualan produk, Pengalaman berusaha yang lama dan Keterampilan tenaga kerja. Faktor Strategis kelemahan adalah: Para pengusaha kurang inovatif, upaya promosi kurang, kepingan brem putih tidak menarik, kemasan kurang menarik, sentra belum dikelola dengan baik, Faktor strategis peluang adalah permintaan pasar yang tinggi, berkembangnya layanan pemasok bahan baku, terdapatnya komunitas agen/bakul, keberpihakan kebijakan pemerintah, perkembangan teknologi pengolahan pangan, perkembangan teknologi informasi. Faktor strategis ancaman adalah fluktuasi harga bahan baku, inovasi produk pesaing sejenis, hadirnya produk substitusi, kebijakan pemerintah yang kurang terintegrasi, cerahnya sinar matahari/cuaca. Prioritas strategi yang direkomendasikan agar pengembangan sentra agroindustri brem putih di Kabupaten Wonogiri dapat berjalan efektif adalah Memperbaiki kebersamaan diantara pengusaha untuk meningkatkan inovasi guna meningkatkan keuntungan. Kata Kunci : Sentra Agroindustri, brem putih, Strategi, QSP