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Processamento mínimo de vegetais.

By M. J. de O. FONSECA, A. G. SOARES and M. FREIRE JUNIOR

Abstract

200

Topics: Vegetal, Processamento mínimo
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.
Year: 2010
OAI identifier: oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/737049
Provided by: Infoteca-e

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