National Agrarian University
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Estrategias para promover una convivencia armoniosa entre la fauna silvestre y la producción de cacao
Los agroecosistemas de cacao con sombra son fundamentales para la conservación de la vida silvestre porque proporcionan hábitats similares a los bosques naturales, ofreciendo refugio y alimento a diversas especies.
Algunas especies frugívoras consumen los frutos del cacao, lo que genera ciertas reacciones entre los productores.
A través de grupos focales, entrevistas, encuestas y observaciones en campo, se recopiló información para comprender la relación entre la fauna silvestre y la producción de cacao, con el objetivo de proponer estrategias que fomenten una convivencia armoniosa entre la fauna silvestre y la producción de cacao.
Entre las especies que se alimentan del cacao se encuentran ardilla (Sciurus variegatoides), pájaro carpintero (Melanerpes hoffmannii), mono cara blanca (Cebus imitator), mono araña (Ateles geoffroyi), mono congo (Alouatta palliata), cuyuso (Potos flavus) y guardatinaja (Cuniculus paca).
Basándose en la información obtenida y en la revisión de literatura, se proponen cinco estrategias a corto plazo: proteger directamente los frutos, colocar obstáculos en los troncos de los árboles de sombra, aprovechar los frutos dañados por ardillas y pájaros carpinteros, dar mantenimiento a las áreas de cacao y aumentar la presencia de productores o personal designado en la zona.
A largo plazo, se sugiere establecer árboles o arbustos frutales que atraigan la fauna silvestre (plantación señuelo) y desvíen su atención con relación a las áreas de cacao.
Las estrategias se han identificado y detallado con la participación de los protagonistas, revisión de literatura, experiencia de expertos y reflexiones del equipo de investigadores
Entomofauna presente en la etapa inicial de desarrollo de árboles plantados en bosque latifoliado, Panzós, Alta Verapaz, Guatemala
Los bosques muy húmedos subtropicales son uno de los ecosistemas muy importantes para la preservación de la vida en el planeta.
La determinación de la entomofauna asociada a una región vegetativa de interés aporta información que puede ser empleada en estudios de biodiversidad, riqueza o abundancia de especies o en temas relacionados a la sanidad vegetal.
El objetivo de esta investigación fue determinar la entomofauna presente en la etapa inicial de desarrollo de árboles plantados en bosque latifoliado.
Se hicieron muestreos por inspección directa en rodales que se encontraban en la etapa inicial de su desarrollo, se colectaron los insectos, se identificaron taxonómicamente hasta género y especie. Se analizó la cantidad y diversidad de la entomofauna, los factores climáticos que afectan a estas poblaciones, así como los insectos potencialmente plagas.
Se identificaron cuatro órdenes taxonómicos en el total de colectas realizadas en los tres meses del estudio de campo: Coleoptera, Hemiptera, Hymenoptera y Orthoptera, de los cuales se identificaron 14 familias: Coleoptara: Curculionidae, Chrysomelidae, Lycidae, Bruchidae; Hemiptera: Cicadellidae, Ligaeoidea, Coreidae, Membracidae, Acanaloniidae; Hymenoptara: Chalcidoidea, Formicidae, Orthoptera: Acridiadae, Tettigonidae, Grillidae, 30 géneros y nueve especies.
El orden que presentó mayor diversidad de especies colectadas fue Coleoptera con un 31 %, seguido de Hemiptera y Orthoptera con un 28 % cada uno, sin embargo, el que presentó el mayor número de capturas fue Orthoptera con un 39 % del total de las capturas realizadas.
Los rodales con mayor diversidad de especies arbóreas presentaron menor número de insectos fitófagos.
Se determinó que, en el mes de diciembre, donde disminuyó 2 °C la temperatura promedio, esta condición afectó la cantidad y diversidad de insecto
Estudio de la presencia de hemoparásitos en Caninos (Canis lupus familiaris) en el Hospital Veterinario One Health, Olancho, Honduras
El presente estudio se realizó en el Hospital Veterinario One Health, ubicado en Olancho, Honduras, para diagnosticar la presencia de hemoparásitos como Ehrlichia, Anaplasma y Babesia, los cuales provocan daños a nivel sanguíneo, Se tomaron muestras de 55 pacientes que presentaron síntomas relacionados con hemoparásitos. Los resultados indicaron que 28 caninos (50.9 %) fueron positivos a Ehrlichia spp., 8 (14.5 %) a Babesia spp., y 7 (12.7 %) a Anaplasma spp. Además, 12 pacientes (21.8 %) resultaron negativos. Se observó una mayor prevalencia en hembras (n=32) en comparación con machos (n=23), lo que podría estar relacionado con factores hormonales que afectan la respuesta inmune. El análisis del peso corporal mostró que los caninos positivos a Babesia spp. tenían el mayor promedio (16.03 kg), seguidos por los infectados con Ehrlichia spp. (13.80 kg) y Anaplasma spp. (13.68 kg), mientras que los perros negativos presentaron el menor peso (9.01 kg). Esto sugiere una posible relación entre el estado nutricional y la susceptibilidad a infecciones. Estos resultados destacan la importancia de implementar medidas de control y prevención para reducir el impacto de los hemoparásitos en la salud canina. Además, evidencian la necesidad de continuar investigando los factores que influyen en la transmisión y evolución de estas infecciones, lo que contribuirá a mejorar las estrategias de manejo y tratamiento en entornos clínicos veterinarios
Comportamiento productivo de ovinos (Ovis aries) alimentados con pasto y suplementado con concentrado artesanal y nopal (Opuntia sp) fermentado
Se llevó a cabo un experimento en la finca Santa Rosa de la Universidad Nacional Agraria para evaluar el impacto productivo y económico del uso de nopal fermentado (Opuntia sp.) como suplemento en la dieta de ovinos. Se utilizaron 16 ovejas en desarrollo con peso promedio de 22 kg de diferente grupo raciales, distribuidos en cuatro tratamientos con cuatro repeticiones cada uno, bajo un diseño completamente al azar. Los tratamientos fueron: T1 (pasto con melaza), T2 (pasto con melaza + 1 kg de concentrado artesanal), T3 (pasto con melaza + nopal fermentado + 0.5 kg de concentrado artesanal) y T4 (pasto con melaza + nopal fermentado). Durante un período de 56 días se evaluaron variables como la ganancia de peso total (GPT), el consumo de alimento, la conversión alimenticia (CA) y el análisis económico. Los resultados mostraron diferencias significativas (P<0.05) entre tratamientos en las variables GPT, GMD y PVT. Los resultados mostraron que T2 alcanzó la mayor GPT con 10.26 kg (22.57 libras), seguido de T3 con 7.51 kg y T4 con 7.42 kg. El tratamiento T1, sin suplementación, obtuvo la menor GPT (2.88 kg). Desde el punto de vista económico, T2 generó un ingreso bruto de C469.10), lo que resultó en una utilidad bruta baja (C317.83, siendo el tratamiento más rentable del estudio, seguido de T3 (C$180.96). En conclusión, aunque el concentrado en T2 permitió una mayor ganancia de peso, el uso de nopal fermentado en T3 y T4 resultó en un mejor balance entre productividad y costo. El tratamiento T4 demostró ser la opción más económica y eficiente, posicionando al nopal fermentado como una alternativa viable y sostenible para pequeños y medianos productores ovinos en regiones con limitados recursos forrajero
Vulnerabilidad global ante la sequía en territorios de tres municipios del departamento de Matagalpa, Nicaragua
El desarrollo rural ha sido impulsado por análisis parciales de especialistas, lo que ha llevado a estrategias incompletas que se evidencias en la investigación académica.
El objetivo de este estudio fue examinar el estado actual de los ángulos de la vulnerabilidad global en tres municipios del departamento de Matagalpa, utilizando la perspectiva de la teoría de sistemas complejos.
Se realizaron 375 encuestas utilizando la herramienta de vulnerabilidad global.
La investigación se realizó en la comunidad El Zapote del municipio de San Dionisio, en El Trentino del municipio San Ramón y en Guadalupe, El Chile, Samulali y Ocalca del municipio de Matagalpa. Los participantes fueron seleccionados al azar.
Las encuestas se realizaron utilizando el software KoboToolBox 2024 y los resultados se analizaron con Microsoft Excel 2018.
Se concluye que la vulnerabilidad global presenta un promedio de 2.93 puntos, proveniente de la vulnerabilidad natural, física, económica, social, empoderamiento político, técnica, ideológica, cultural, educativa, ecológica e institucional.
Al utilizar este enfoque, se puede comprender mejor la realidad local, lo que permite una interpretación integral de los datos en lugar de depender de análisis fragmentados.
El análisis de los ángulos de la vulnerabilidad global en los municipios San Dionisio, San Ramón y Matagalpa es un aporte desde la teoría de los sistemas complejos que permite comprender desde un recorte de la realidad, con elementos complementarios y antagonistas y enfoque del territorio la realidad de sus comunidades
Evaluación seminal en gallos (Gallus gallus) reproductores pesados en comparación con su fisonomía en dos edades diferentes; Asturias, Jinotega
La presente investigación “Evaluación seminal en gallos (Gallus gallus) reproductores pesados en comparación con su fisonomía en dos edades diferentes; Asturias, Jinotega” se realizó con el objetivo de comparar la calidad seminal y la fisonomía en gallos reproductores pesados a las 38 y 49 semanas de edad. Es un estudio experimental, de alcance descriptivo y corte transversal. El grupo uno está constituido por gallos con plumas desgastadas, metatarso largo, coloración roja de cresta, barbilla y carilla y un puntaje de fleshing entre dos a tres; el grupo dos lo constituyen gallos sin plumas degastadas, metatarso corto, coloración roja de cresta, barbilla y carilla y fleshing entre cuatro a cinco. Se realizó un seminograma básico donde se evaluó macroscópicamente volumen y color de las muestras, un examen microscópico donde se valoró motilidad, viabilidad, morfología, concentración. Las variables fisionómicas para considerar fueron edad, patas, fleshing. Estado de plumajes y tamaño, coloración de cresta, barbilla y carilla. El análisis de los datos se realizó mediante ANOVA con prueba de Tukey (P 0.05
Sistema acuapónico integrado por tilapia (Oreochromis niloticus L.) y tomate (Solanum lycopersicum L.) como estrategia de reutilización de agua en producción a pequeña escala
La acuaponía es un sistema productivo cerrado que integra la técnica de la acuicultura con la hidroponía, es decir la producción combinada de peces y plantas sin el uso del suelo.
El objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad y reutilización de agua en cultivos acuapónicos con tilapia (Oreochromis niloticus) y tomate (Solanum lycopersicum) en la granja acuícola de la Universidad Nacional Agraria ubicada en el km 12 Carretera Panamericana Norte, Managua, Nicaragua.
La metodología utilizada se desarrolló en diversos momentos: instalación del sistema acuapónico con un tanque de 1000 litros de capacidad de agua (1 m3) de origen acuícola, filtro mecánico, filtro biológico y cama de siembra con plantas de tomate.
Para la determinación de la calidad se evaluaron los parámetros: concentración de iones H+ (pH), oxígeno disuelto, demanda biológica de oxígeno, amonio (NH4+), nitritos (NO2-), nitratos (NO3-), temperatura, turbidez y conductividad eléctrica.
Se tomaron muestras de agua en cuatro puntos específicos del sistema.
El pH, temperatura y conductividad eléctrica se midió con un equipo multiparamétrico de bolsillo, el oxígeno disuelto con un oxímetro de campo, la turbidez se midió con disco Secchi graduado cada 10 cm; y haciendo uso de soluciones colorimétricas se determinó el NH4+, NO2- y NO3-.
La demanda biológica de oxígeno en cinco días se analizó a nivel de laboratorio.
Se observó que todos los parámetros no sobrepasan los valores de referencia propuestos por documentos técnicos y solamente se tuvieron fluctuaciones en las etapas de recambio de agua y alimentación de los peces.
Para la demanda biológica de oxígeno en cinco días no hay referencia técnica, por tanto, es un aporte importante para verificar el buen comportamiento de los procesos de oxidación.
Estos resultados permiten concluir que el agua es reutilizable, que el sistema es eficiente y que la producción de tomate y tilapia es viable con este tipo de sistema de producción
Fauna silvestre que se alimenta de frutos de cacao en plantaciones de Río San Juan, Nicaragua
Los sistemas agroforestales de cacao (Theobromacacao L.) conservan diversidad biológica de fauna silvestre.
Algunas especies frugívoras se alimentan de los frutos del cacao, provocando ciertas reacciones por parte de los productores.
El presente estudio tuvo por objetivo describir el contexto de la relación entre la fauna silvestre y la producción de cacao, con el fin de que sirva de base para, posteriormente, definir estrategias que promuevan la convivencia entre las dos partes.
La información fue obtenida por medio de grupos focales, entrevistas, encuestas, observaciones de campo y revisión de literatura.
Las especies de fauna silvestre que se alimentan de los frutos de cacao son, principalmente, ardilla (Sciurus variegatoides), mono araña (Ateles geoffroyi) y pájaro carpintero (Melanerpes hoffmannii), según los productores; también fueron mencionadas cuyuso (Potos flavus), guardatinaja (Cuniculus paca), mono cara blanca (Cebus imitator) y mono congo (Alouatta palliata).
Para unos productores, el daño a los frutos del cacao puede estar afectando la economía de ellos, mientras que, para otros el daño es mínimo, pero probablemente dependa de la dinámica de los picos de producción.
Las especies de fauna silvestre que se alimentan de los frutos del cacao viven dentro de la plantación; sin embargo, algunos pueden provenir de áreas colindantes.
El manejo y el estado de la plantación de cacao puede estar relacionado con la presencia, en mayor o menor medida, de la fauna silvestre.
Con este estudio se ha recopilado información para describir la relación entre fauna silvestre y producción de cacao, en aras de dilucidar ideas y futuras investigación que promuevan la conservación de la fauna silvestre y permita una adecuada producción de cacao
Vinagre de la madera y su efecto inhibitorio en condiciones de laboratorio sobre el crecimiento de hongos del follaje del cultivo de café
El vinagre de la madera o ácido piroleñoso es una mezcla compleja de agua y compuestos orgánicos que incluyen cetonas, alcoholes, alcanos, ésteres, entre otros, que son obtenidos del proceso de pirólisis de la madera.
El objetivo de este estudio fue evaluar en condiciones de laboratorio la eficacia e inhibición del ácido piroleñoso sobre el crecimiento de hogos que afectan el follaje de cultivo de café.
Se colectaron hojas de café con síntomas de manchas foliares causadas por los hongos Colletotrichum sp y Cercospora sp.
El aislamiento de los hongos se realizó mediante la siembra de tejido infestado en el medio de cultivo papa dextrosa agar.
La eficacia del ácido piroleñoso se evaluó mediante inoculación con discos de 6 mm de diámetro que contenían los patógenos sobre la superficie de placas Petri que contenían el medio papa dextrosa agar con las dosis del producto, posterior a la inoculación ser realizaron mediciones cada 12 horas por un periodo de 144 horas, luego se aplicó la fórmula de porcentaje de inhibición de crecimiento micelial. Para calcular la inhibición de crecimiento radial de los hongos fitopatógenos, se realizó el cálculo del crecimiento de diámetro del hongo en relación con el tiempo.
La dosis de 250 ml de ácido piroleñoso presenta una eficacia de 100 % en el crecimiento miceleal y un efecto inhibitorio del crecimiento diametral en Colletotrichumsp., y Cercospora sp., cuando ambos están presentes, y en el caso de presentarse únicamente Cercospora sp., la dosis efectiva es de 150 ml
Producción de biomasa con el método de cultivo biointensivo usando cuatro especies de cultivos anuales
La investigación se llevó a cabo en la finca El Plantel, ubicada en el kilómetro 30 carretera Tipitapa-Masaya durante el período de septiembre de 2024 hasta marzo de 2025, con el objetivo de evaluar la producción de biomasa utilizando el método biointensivo en las especies de amaranto, ajonjolí, maíz y canavalia. Se realizó una investigación no experimental cuantitativa con enfoque descriptivo en el cual se establecieron 16 camas biointensivas con cuatro bloques y cuatro repeticiones por cultivo y se aplicaron técnicas como doble excavación, siembra cercana y riego por goteo. Las variables evaluadas fueron biomasa verde, biomasa seca, porcentaje de pérdida de humedad y rendimiento de grano. Utilizando la metodología del CIMMYT se elaboró el análisis económico para determinar la rentabilidad de producción de biomasa de los cultivos. Los resultados mostraron que canavalia fue el cultivo con mayor producción de biomasa verde obteniendo 347 kg en 40 m² y de biomasa seca de 103,6 kg en 40 m² y el cultivo de ajonjolí presentó los rendimientos de menor producción en biomasa verde con 76,4 kg en 40 m2 y biomasa seca con 8,35 kg en 40 m2. En términos de grano canavalia también destacó con una producción de 8 kg en 40 m², mientras que el amaranto no generó grano debido a daños por plagas como el minador del tallo (Agromyzidae) y el gusano telarañero. El análisis económico evidenció que el cultivo de canavalia fue el único cultivo económicamente viable, con un beneficio neto de 473,76 C. En conclusión, canavalia es el cultivo más prometedor para la producción de biomasa bajo el método biointensivo, siendo una opción rentable y sostenible para pequeños agricultores