Les jeux publicitaires dans les stratégies de collecte de données numériques

Le jeu publicitaire en ligne est utilisé par les organisations marchandes dans leurs stratégies de collecte de données. Ce qui caractérise ce type de jeu, c’est l’aménagement à l’intérieur du dispositif d’espaces promotionnels dans lesquels le joueur est invité à effectuer une série d’actions non directement liées au jeu. Cette recherche a pour objet de comprendre dans quelle mesure la création d’un environnement ludique est susceptible d’agir sur la décision du joueur de partager des données numériques.. Les résultats d’une étude empirique menée auprès d’un échantillon de consommateurs montrent qu’au-delà du prix à gagner, les joueurs ayant le sentiment de maîtriser le jeu tout en percevant un niveau de défi élevé tendent à partager davantage de données personnelles avec l’organisateur du jeu.

L'art de dire et de faire le goût : les médiations culturelles dans un manga culinaire

A travers l'étude monographique d'un manga spécialisé sur le vin et la cuisine (Les Gouttes de Dieu, de Tadashi Agi et Shu Okimoto), cet article analyse les questions de mise en correspondance des sens, de croisement des arts et d'interculturalité pour montrer comment s'élaborent des formes de médiations et de médiatisation des goûts culinaires, esthétiques et culturels. Le manga, considéré comme médiaculture, se fait ainsi non seulement discours sur le vin mais également passeur de formes, d'objets et de valeurs culturels, devenant prescripteur. Entre discours expert et profane, terminologies professionnelle et autodidaxique, il s'apparente alors à une forme hybride de critique œnologique. Cette bande dessinée japonaise nous invite donc à penser les processus et discours communicationnels liés à la construction du goût, œnologique et esthétique

Les ateliers de cuisine : un outil thérapeutique pour le soin et le plaisir des patients

Les patients atteints d’un cancer se retrouvent souvent confrontés à un ensemble de problématiques les conduisant à opérer des modifications dans leurs pratiques alimentaires. Cet article présente un dispositif d’ateliers culinaires à destination des patientes atteintes d’un cancer ainsi que son évaluation tendant à montrer qu’il s’agit d’un outil thérapeutique aidant les patients à mieux prendre en charge leur alimentation. Deux paramètres seront plus spécifiquement étudiés : la déconstruction des idées reçues autour de l’alimentation et l’animation pluridisciplinaire avec la présence d’un chef de cuisine. L’exploration de ces deux points permet d’illustrer que les discours alimentaires des patients en cours de traitement ne se nourrissent pas seulement d’un discours gastronomique autour du plaisir et de la convivialité mais entrent en interaction avec un discours médical lié à la santé et aux enjeux de soins

Les Vedettes du Sport et des Médias. Introduction

Contemporain de l’avènement du cinéma, Marcel Mauss reconnaît dans la démarche des infirmières celle des actrices américaines et repère très tôt ce que les usages sociaux doivent aux représentations qu’on en donne. Quelques décennies plus tard, Edgar Morin prolonge cette réflexion et ouvre un champ de recherche, mais depuis Les Stars, force est de constater que le sens et la place des vedettes, des héros et des idoles –que produisent nos sociétés médiatisées– suscitent des questions complexes et récurrentes.Dans ce numéro de Recherches en communication, nous tenterons de mieux comprendre le sens et de mieux identifier la place qu’occupent aujourd’hui dans les médias, parmi les vedettes du loisir ou du divertissement, les vedettes du sport

La communication sous forme d’un jeu de plateau pour partager des données et des ressentis d’experts à propos d’un nouveau traitement contre le cancer

La conception de cartes à des fins de communication ou, de manière plus générale, la visualisation de données est un champ de recherches relativement ancien qui a subi de profonds changements au cours de ces dernières années. Si de nombreuses recherches y sont consacrées, très peu d’entre elles s’intéressent à une autre tendance forte du moment : l’emploi ou le détournement du jeu à des fins de communication. Ce papier traite de cette question en abordant le cas d’un support informationnel rappelant un jeu de stratégie sur plateau développé dans un but d’information à propos d’un nouveau procédé de lutte contre le cancer : la thérapie photodynamique

Créativité et rhétorique des discours promotionnels sur les vins naturels

Issus d'un engagement éthique des vignerons à l'égard de la terre et des consommateurs, les vins naturels résultent de pratiques œnologiques raisonnées réfutant toute méthode industrielle de viniculture et de vinification afin de (re)trouver l'expression naturelle du terroir et des qualités organoleptiques originelles.Cette rupture avec la culture vitico-vinicole classique s'exprime à travers des stratégies communicationnelles transgressives qui ne s'enferment pas dans la norme de l'étiquette, la tradition des noms ou encore la canonicité du commentaire de dégustation classique.Cet article vise ainsi à mettre au jour les dispositifs communicationnels engagés dans la promotion de ces vins atypiques.

Le vin : des mots pour le "boire" et le "dire" en Beaujolais

Le discours œnologique est propice à la transcription d'expériences dans une configuration ritualisée. Les mots y trouvent un sujet fertile car des consommateurs et des professionnels partagent leurs goûts et leurs visions du vin, via des espaces publics discursifs complémentaires : d'abord l'espace convivial (table, bistrot…), puis l'espace virtuel des forums, et celui des professionnels de la filière. L'article propose une exploration discursive du Beaujolais, objet de discours promotionnels et expérientiels sur des sites internet professionnels et des forums de consommateurs-amateurs de vin en ligne. L'objectif est d'explorer les dimensions discursives de ces espaces publics distincts et d'étudier leur mise en tension et leurs interactions

La lecture comme jeu : pratiques ludiques de la littérature en régime audiovisuel

Cet article examine la manière dont certaines cultures médiatiques instituent des mises en scène ludiques de la littérature, de la télévision à YouTube. À la télévision, le format de l’émission littéraire s’est peu à peu cristallisé comme un programme d’information, se démarquant du « monde ludique » (Jost, 1997). À l’inverse, la plateforme de partage de vidéos YouTube, mobilisant une forte culture de la « trivialité » (Jeanneret, 2008), de la participation et de la collectivité, a rapidement constitué un espace privilégié pour « jouer » avec le littéraire. S’y développent alors de nouveaux gestes ritua-lisés qui donnent lieu à des réappropriations du livre et de sa matérialité, en périphérie des enjeux textuels traditionnellement mobilisés.

Liminalité du discours sur le vin

Le vin, nectar des dieux et produit de l’homme, représente à lui seul un lexique riche que glossaires, dictionnaires et autres supports n’hésitent pas à diffuser, en s’adressant aux experts, amateurs et novices. La description visuelle, olfactive et gustative d’un vin puise son originalité dans l’emprunt à la figure humaine ou à ses attributs tout en conservant une part de sacré. S’appuyant sur un corpus spécifique, cet article analyse les occurrences anthropomorphiques pour montrer comment ce lexique convoque singulièrement la notion de liminalité permettant par la construction successive de formes singulières, propres à chacun, de dessiner une « épaisseur » au vin, répondant à des situations de consommation et de dégustation. Cette approche s’inscrit dans une démarche communicationnelle fondée sur les sciences de l’information et de la communication afin de définir un sensible qui prend forme sous le joug discursif de la dégustation

Une ontologie de la culture de la vigne : des savoirs académiques aux savoirs d'expérience

Dans le cadre d’un projet FUI initié en octobre 2016 (projet winecloud) visant à construire un outil de traçabilité et prédictif du cycle de la vigne et du vin, un travail sur la collecte et la nature des savoirs a été nécessaire de manière à penser un système ontologique qui se rapproche le plus du raisonnement du domaine métier. Le présent article vise plus spécifiquement à étudier le cycle de vie de la vigne. Nous rendons compte que les savoirs académiques présents dans les sources théoriques et scientifiques s’ajustent, se réactualisent à la lumière des savoirs d’expérience des viticulteurs. Ce travail s’attache également à analyser la nature protéiforme des savoirs d’expérience et à rendre compte de leur pluralité