Importance of application of private accomodation quality standards in Republic of Croatia

Privatni smještaj u turizmu Republike Hrvatske ima dugogodišnju tradiciju, a njegovi kapaciteti neprestano rastu. Sve je veći broj privatnih iznajmljivača koji nastoje udovoljiti potrebama rastućeg tržišta i sve većeg broja gostiju. Ipak, kako bi bili konkurentni na tržištu i privukli što veći broj gostiju, privatni iznajmljivači moraju ispuniti određene standarde kvalitete privatnog smještaja. Na taj način mogu dobiti certifikat kojim označavaju svoj objekt. Na tržištu postoji cijeli niz standarda koji su dostupni privatnim iznajmljivačima, no ne posjeduju svi certifikate kvalitete. Oni nisu neophodni za rad privatnih iznajmljivača, već su dodatna oznaka kvalitete i omogućuju bolju prepoznatljivost na tržištu. U ovom radu istražit će se upravo standardi kvalitete u privatnom smještaju te će se analizirati odabrani primjeri dobre prakse u Republici Hrvatskoj – Domus Bonus, Kvarner Family i IQM

Analysis of raw cow's milk sampled in different stages of mastitis by applying 1H and DOSY NMR techniques

Goveđi mastitis je upala mliječnih žlijezda koju najčešće uzrokuju razne patogene bakterije u kombinaciji s ozljedom žljezdanog tkiva kravljeg vimena. Mastitis znatno utječe na sastav mlijeka, jer dolazi do promjene u kvaliteti proteina, sastavu masnih kiselina, broju i vrsti metabolita malih molekulskih masa te koncentraciji laktoze i minerala. Cilj ovog rada je identificirati metabolite u kravljem mlijeku i usporediti sastav sirovog mlijeka zdravih krava (2 skupine) te krava oboljelih od subkliničkog (4 skupine) i kliničkog mastitisa (1 skupina) pomoću tehnika 1H i DOSY (engl. diffusion-ordered spectroscopy) NMR uz supresiju signala otapala primjenom pulsnog slijeda NOESY (engl. nuclear Overhauser effect spectroscopy). Asignirani su najintenzivniji signali u spektrima 1H NMR te su identificirani najvažniji metaboliti u mlijeku. Analizom spektara DOSY NMR izračunate su vrijednosti translacijskih difuzijskih koeficijenata za identificirane metabolite. Na temelju dobivenih podataka, pojedini uzorci klasificirani su prema stadiju i uzročniku mastitisa. Na kraju su izračunate i uspoređene vrijednosti translacijskih difuzijskih koeficijenata sastojaka mlijeka nakon pohrane uzoraka pri sobnoj temperaturi u različitim vremenskim intervalima.Bovine mastitis is an inflammation of mammary glands usually caused by various pathogenic bacteria combined with the glandular tissue injury of the cow’s udder. Mastitis significantly affects the milk composition, since it changes the protein quality, the fatty acid content, the number and types of small molecule metabolites and the concentrations of lactose and minerals. The goal of this thesis is to identify metabolites in cow’s milk and to compare the composition of raw milk from healthy cows (2 groups) and from cows suffering from subclinical (4 groups) and clinical (1 group) mastitis using 1H and DOSY (diffusion-ordered spectroscopy) NMR techniques with NOESY (nuclear Overhauser effect spectroscopy)-type solvent suppression. The most intense signals in 1H NMR spectra were assigned and the most important metabolites in milk were identified. By analysing DOSY NMR spectra, the values of translational diffusion coefficients for identified metabolites were calculated. Based on the obtained data, individual samples were classified according to the stage and causative agent of mastitis. Finally, the translational diffusion coefficients of milk constituents were calculated and compared after storage of the samples at room temperature in different time intervals

The synthesis of the inerter using acceleration feedback

U ovom radu razmatra se realizacija inertera pomoću negativne povratne veze po relativnom vibracijskom ubrzanju. U prvom dijelu rada prikazan je kratki osvrt na modeliranje vibracijskih sustava, načine suzbijanja vibracija te princip rada inertera uz primjere postojećih izvedbi uređaja. Izveden je matematički model s dva stupnja slobode gibanja (SSG) mehaničkog sustava koji je proširen dinamikom mjernih i pogonskih članova. Promatran je utjecaj dinamike mjernih i pogonskih članova na stabilnost povratne veze. Pokazano je da je sustav bezuvjetno stabilan ako se zanemari dinamika mjernih i pogonskih članova, a ukoliko se ona uzme u obzir, sustav je uvjetno stabilan. Izveden je i numerički model metodom konačnih elemenata sa 100 SSG sa i bez dinamike pogonskih i mjernih članova. Provedena je analiza glavnih formi vibriranja pomoću koje su određene prijenosne funkcije potrebne za usporedbu. Matematički model s dva SSG uspoređen je s numeričkim modelom dobivenim metodom konačnih elemenata. Matematički modeli su verificirani i eksperimentalno.Eksperimentalni postav izrađen je tehnologijom 3D ispisa i opremljen akcelerometrima i elektromehaničkim aktuatorima. Provedena su mjerenja prijenosnih funkcija zatvorenog regulacijskog kruga za određivanje maksimalno postizive inertancije te otvorenog kruga za vrednovanje stabilnosti povratne veze. Mjerenja pokazuju da je stabilnost povratne veze vrlo osjetljiva na dinamičko ponašanje pogonskih i mjernih instrumenata.This thesis deals with the realisation of the inerter using a negative acceleration feedback loop. The first part of the thesis presents a short review of modelling of vibration systems, passive vibration control techniques and the working principle of the inerter with examples of the existing realisations of the device. A mathematical model with two mechanical degrees of freedom (DOF) is derived and expanded to include the dynamics of both sensors and actuators. The impact of the sensor-actuator dynamics on the stability of the feedback loop is studied. It is shown that the active control system is unconditionally stable if the dynamic behaviour of the sensors and the actuators is neglected and that the system becomes conditionally stable if these dynamics are taken into consideration. A numerical model using the finite element method with 100 DOF is also developed both neglecting and considering the sensor-actuator dynamics. Modal analysis is conducted using this model and its results are used to calculate transfer functions needed for the comparison. Mathematical model with 2 DOF is compared to the finite element method model with 100 DOF. Both mathematical models are also validated experimentally. The experimental setup is fabricated using a fused deposition modelling (FDM) technology and is equipped with accelerometers and electrodynamic (voice coil) actuators. Closed loop transfer functions are measured in order to determine the maximum achievable inertance. Open loop transfer functions were also measured for the evaluation of the stability of the feedback loop. The measurements reveal that the stability of the feedback loop is very sensitive to the dynamic behaviour of the sensor/actuator transducers

Unaprjeđenje dizajna sustava za ispitavanje tarne korozije

Fretting corrosion has a significant impact on the performance of medical implants but was neglected for a long time. With the appearance of modular implants and the increased number of failed attempts to use them, the need for research and testing arose. In the last 30 years, two standards have been published for testing fretting corrosion of medical implants. One standard is intended for a modular hip implant, while the other is aimed at testing fretting corrosion between the osteosynthesis plate and the screw. While the number of implants and the use of their combinations are increasing, the standards have remained the same. Test engineers use them in modified versions depending on the products they are testing. The aim of this work was to analyse the existing fretting corrosion testing standard, adapt it to test the combination of osteosynthesis plates and the Dall-Miles cable system, and develop suitable test setups. The recommended values of certain testing parameters were taken from the existing standard, while the guidelines for the design of the setup come from the clinically relevant data of products in scope. This document also describes the effects of fretting corrosion on various implants, why they fail and how they can compromise patients’ safety. The scope of discussion on undefined criteria regarding the occurrence of fretting corrosion and how test engineers determine what is acceptable for which products was also extended.Tarna korozija ima značajan utjecaj na učinak medicinskih implantata, a dugo je vremena bila zanemarena. Pojavom modularnih implantata i povećanim brojem njihovih neuspjelih pokušaja korištenja, javila se potreba za opširnijim istraživanjem i testiranjem. U zadnjih 30 godina objavljena su dva standarda za testiranje tarne korozije na medicinskih implantatima. Jedan standard predviđen je za testiranje modularnog implantata kuka, dok je drugi usmjeren na testiranje tarne korozije između osteosintetske pločice i vijka. Dok se broj implantata i korištenje njihovih kombinacija povećavaju, standardi su ostali isti. Testni inženjeri koriste ih u modificiranim verzijama ovisno o proizvodima koje testiraju. Cilj ovog rada bio je analizirati postojeći standard testiranja tarne korozije, modificirati ga za testiranje kombinacije pločice i Dall-Miles kabla i razviti odgovarajuće testne držače. Iz postojećeg standarda preuzete su preporučene vrijednosti parametara testiranja, a prema klinički relevantnim podacima određene su vodilje za razradu dizajna testnog držača. U diplomskom radu opisani su i učinci tarne korozije na ostale implantate, zašto neki nemaju uspješnu primjenu i na koji način mogu ugroziti sigurnost pacijenata. Također je proširena rasprava o nedefiniranim kriterijima po pitanju pojave tarne korozije i na koji način testni inženjeri određuju sto je prihvatljivo za koje proizvode

IR coatings for protection of power transformer parts

Rad je podijeljen u dva dijela, teorijski i eksperimentalni dio. U teorijskom dijelu rada opisan je štetan utjecaj korozije i postupci zaštite od korozije odnosno zaštita organskim premazima. Poseban naglasak u radu je na postupke nanošenja organskih premaza te na infracrveno sušenje premaza. Od postupaka nanošenja premaza, detaljnije su opisani postupci zračnog i bezračnog prskanja, njihov načina rada, postupak primjene te međusobne prednosti i nedostatci. Također, način rada postupka infracrvenog sušenja, njegova primjena i prednosti i nedostatci. Dodatno je opisana tehnologija postupka infracrvenog sušenja u tvrtci Končar – Metalne Konstrukcije d.o.o. U eksperimentalnom dijelu rada provedeno je infracrveno sušenje na ispitnim uzorcima te je utvrđeno potrebno vrijeme zagrijavanja i sušenja premaza pri različitim parametrima. Naknadno su provedena fizikalna i korozijska ispitivanja na istim uzorcima, te su uspoređivana dobivena svojstva sa atmosferski sušenim premazima. Na temelju postignutih rezultata napravljena je analiza i izvedeni zaključci o načinu sušenja i vrsti premaza.The thesis is divided into two parts, theoretical and experimental. In the theoretical part of the thesis, the impact of corrosion and corrosion protection, specifically protection through organic coatings, is described. The emphasis in the thesis is on the application procedures of organic coatings and on the infrared drying of the coatings. Among the coating application procedures, the air spraying and airless spraying methods are detailed, including their operation, application procedure and their respective advantages and disadvantages. The operation of the infrared drying process, its application, and its pros and cons are also discussed. The thesis additionally includes a description of the infrared drying process technology at Končar – Metalne Konstrukcije d.o.o. In the experimental part of the thesis, infrared drying was performed on test samples and the required heating and drying times of the coatings were determined under different parameters. Subsequent physical and corrosion tests were conducted on the same samples, and the obtained properties were compared with coatings dried in atmospheric conditions. Based on the achieved results, an analysis was conducted, and conclusions were drawn regarding the drying process and the type of coating

Istraživanje trovalentnih titanata rijetkih zemalja lokalnim probama

This thesis contains an in-depth experimental investigation of trivalent rare-earth titanates. Titanates are a model system for exploring intricate interactions between spin, orbital, and lattice degrees of freedom. These compounds belong to a broader family of transition metal oxides. Their ground state can be easily manipulated by strain, chemical, and charge doping, offering a unique opportunity to explore the Mott insulator phase and metal-insulator transitions. One of the foremost open questions is the orbital state of titanates which we try to resolve with this thesis. We present a detailed nuclear magnetic resonance (NMR) and electron spin resonance (ESR) study of single-crystalline samples of (Y,Ca,La)TiO_3 in a wide range of isovalent substitution (La) and hole doping (Ca). 89^Y NMR demonstrates a clear discrepancy between the static and dynamic local magnetic susceptibilities, with deviations from Curie-Weiss behavior far above the Curie temperature _. ESR of the unpaired Ti electron shows broad resonance lines at all temperatures and substitution/doping levels, which we find to be caused by short electron spin-lattice relaxation times. Modeling of the relaxation as an Orbach process revealed a small gap likely produced by Jahn-Teller splitting of the two lower Ti _2 orbitals. We find that the value of the gap closely follows _ and is consistent with the temperatures at which deviations from Curie-Weiss fluctuations are observed in NMR. These results indicate that full orbital degeneracy lifting is associated with ferromagnetic order. Ferromagnetic resonance with orientational dependence on the three primary YTiO_3 axes was successfully measured and modeled. Free energy description of the data revealed values for the parameters reflecting the inherent magnetocrystalline anisotropy. Furthermore, we present measurements of uniaxial strain on a range of (Y,Ca,La)TiO_3 single crystals and its influence on the bulk ferromagnetism. The results demonstrate direct, reversible and continuous control of ferromagnetism by influencing the TiO6 octahedral tilts and rotations. Ab initio calculations, provided by our collaborators, agree well with the experimental data and offer a better understanding of the complex interactions among structural, orbital and magnetic properties that drive the physics of rare-earth titanates.Rezultati ovog rada daju jedinstven i detaljan uvid u lokalne interakcije u titanatima rijetkih zemalja. Mjerenja lokalnih statičkih i dinamičkih susceptibilnosti s pomoću reix zonantnih tehnika upotpunjavaju fazni dijagram ne samo stehiometrijskog spoja YTiO_3, već i čvrstih otopina Y(Ca,La)TiO_3 na kojima do sada nije bilo eksperimentalnih rezultata. Pokazali smo da postoje anomalna ponašanja u paramagnetskoj fazi titanata, koja se posebno očituju u relaksacijskim mjerenjima detektiranim NMR tehnikom. Snažna divergencija relaksacije 1/_2 na temperaturama ≈ 70K nije objašnjena, što upućuje na potrebu boljeg razumijevanja važnosti mehanizma relaksacije spin-spin u titanatima i srodnim oksidima prijelaznih metala. Jedinstven uvid u orbitalno stanje titanata dobili smo mjerenjem elektronske spinske rezonancije. Potvrdili smo postojanje malog procjepa između najnižih nivoa _2 orbitala te utvrdili jasnu vezu s feromagnetizmom ovih spojeva. Naši rezultati potvrđuju važnost blagih Jahn-Tellerovih deformacija oktaedara za bolje razumijevanje kompleksnih interakcija u jakokoreliranim elektronskim sustavima. Ovim radom ističemo važnost korištenja rezonantnih tehnika pri istraživanju oksida prijelaznih metala. Nadalje, originalnim eksperimentom uniaksijalnog naprezanja potvrdili smo teorijska predviđanja o utjecaju kontrolirane kompresije na magnetsko osnovno stanje. Naši rezultati, uz dobro slaganje s teorijskim modelom, dali su uvid u točne distorzije rešetke koje pospješuju FM i AFM vezanja u titanatima. Ovaj jedinstveni eksperiment daje snažan poticaj za mogućnost inženjerstva željenih svojstava u materijalima s pomoću naprezanja

Kemija u molekulskoj gastronomiji

Molekulska gastronomija nedavno je razvijena disciplina i to suradnjom znanstvenika i kuhara s ciljem poboljšanja svakog koraka na putu od uzgoja hrane do kušanja gotovog jela. Poznavanje zakona fizikalne i anorganske kemije doprinijelo je mnogim aspektima molekulske gastronomije od kojih su neki uporaba laboratorijskih aparatura u svrhu učinkovitije pripreme jela, poboljšanje okusa te izgleda jela, ali i sam uzgoj i konzerviranje hrane koja se priprema. Sušenje zamrzavanjem ili liofilizacija jedan je od načina konzerviranja hrane uklanjanjem sadržaja vode. Dijeli se u četiri faze: prethodna obrada, smrzavanje, primarno sušenje zamrzavanjem i sekundarno sušenje zamrzavanjem. Važno je odrediti kraj procesa primarnog i sekundarnog sušenja kako bi se izbjeglo zaostajanje vode ili pretjerano sušenje. Ovisno o svojstvima tvari koje suše biraju se različite vrste pogona za sušenje te se prilagođavaju uvjeti procesa (temperatura polica, tlak u tlačnoj komori te brzina smrzavanja). Prednost sušenja zamrzavanjem je mogućnost uklanjanja maksimalne količine vode iz tvari, a da se pri tome ne narušavaju fizikalna i kemijska svojstva što je našlo primjenu i u drugim industrijama kao što je farmaceutska. Glavni nedostatci su dugotrajnost i cijena cijelog proces

Immobilization of halohydrin dehalogenase and application in the rotating bed reactor

Biokataliza predstavlja upotrebu enzima za ubrzavanje kemijske reakcije iz koje sami enzimi izlaze nepromijenjeni. Enzimi su izrazito važne molekule u farmaceutskoj industriji, jer posjeduju značajnu regio-, kemo- i stereoselektivnost te omogućuju dobivanje čistih aktivnih farmaceutskih komponenti. Jedni od zanimljivijih enzima u području dobivanja ovih komponenti su halogenhidrin-dehalogenaze (HHDH). Ovi enzimi pripadaju skupini liaza i izrazito su važni industrijski enzimi koji se mogu primijeniti kod sinteze optički aktivnih epoksida, β-supstituiranih alkohola, kao i kiralnih tercijarnih alkohola. U današnje vrijeme ovi se enzimi uglavnom dobivaju prekomjernom ekspresijom u rekombinatnim stanicama Escherichia coli. Kako bi se poboljšala svojstva enzima, oni se podvrgavaju procesu imobilizacije na nosiocu ili bez nosioca umrežavanjem. Imobilizirani enzimi pokazali su se izrazito učinkoviti za komercijalnu upotrebu zbog ekonomičnosti procesa u kojem se koriste, veće stabilnosti i mogućnosti recikliranja enzima. Jedna od dostupnih metoda uključuje imobilizaciju enzima ili cijele stanice u polimernu maticu kalcijeva alginata, koja posjeduje različite prednosti poput blagih uvjeta polimeriziranja, netoksičnosti, biokompatibilnosti, ekonomičnosti i otpornosti na kontaminaciju različitim mikroorganizmima. Organski fluorirani spojevi izrazito su važne građevne molekule u farmaceutskoj, agronomskoj i industriji funkcijskih materijala. Oni pokazuju različita jedinstvena fizikalna, kemijska i biološka svojstva u odnosu na nefluorirane spojeve, međutim njihova dostupnost proizlazi gotovo u potpunosti iz umjetne sinteze. Zbog ove potrebe, kao i zbog potrebe za zelenim pristupom ovom problemu, u njihovo dobivanje uključeni su enzimi, čija upotreba dovodi do uštede energije, pridonosi zaštiti okoliša, sigurnosti, visokoj selektivnosti procesa itd. U ovom radu uspješno je provedena imobilizacija rekombinantnih stanica E. coli koje sadrže HheC-ISM4 enzim na alginatnim zrnima, te je s istima potom uspješno provedena reakcija sinteze (S)-2-(4-fluorfenil)-3-hidroksipropanonitrila u reaktoru s rotirajućim slojem. Pritom je dobiveno izrazito visoko iskorištenje na produktu, 98,87 %, visoka konverzija supstrata, 75,61 %, kao i visoka optička čistoća koja je bila izražena preko enantiomernog suviška supstrata i iznosila je 87,61 %.Biocatalysis represents the application of enzymes to accelerate a chemical reaction from which the enzymes themselves exit unchanged. Enzymes are extremely important biological molecules in the pharmaceutical industry, because they possess significant regio-, chemo- and stereoselectivity and allow obtaining pure active pharmaceutical components. Halohydrin-dehalogenase (HHDH) is one of the more interesting enzymes in the field of obtaining these components. These enzymes, which belong to the group of lyases, are extremely important industrial enzymes that can be used in the synthesis of optically active epoxides, β-substituted alcohols, as well as chiral tertiary alcohols, and nowadays are mostly obtained by overexpression in recombinant Escherichia coli cells. In order to improve properties of the enzymes, enzymes are subjected to the process of immobilization on a carrier or without a carrier by cross-linking. Immobilized enzymes have proven to be extremely effective for commercial use due to lower costs of the process, greater stability and the possibility of recycling the enzyme. One of the available immobilization methods is the immobilization of enzymes or whole cells in a polymer matrix of calcium alginate, which has various advantages such as mild polymerization conditions, non-toxicity, biocompatibility, economical advantages and resistance to contamination by various microorganisms. Organic fluorinated compounds are extremely important building molecules in the pharmaceutical, agronomic and functional materials industry. They show different unique physical, chemical and biological properties compared to non-fluorinated compounds, however their availability results almost entirely from artificial synthesis. Due to this, as well as due to the need for development of green industry, enzymes are included in their production, the use of which leads to energy savings, contributes to environmental protection, safety, high process selectivity, etc. In this work, the process of immobilization of recombinant Escherichia coli cells containing the HheC-ISM4 enzyme on alginate beads was successfully carried out, with which the synthesis reaction of (S)-2-(4-fluorophenyl)-3-hydroxypropanonitrile was successfully carried out in a rotating bed reactor. High product yield was obtained, 98.87%, as well as high conversion of the substrate, 75.61%, and high optical purity expressed through the enantiomeric residue of the substrate, 87.61%

Development of automotive battery testing jig for two-phase spray cooling technology evaluation

Zahtjevi za sve većom snagom, ubrzanjem i dometom električnih automobila povećavaju gustoću toplinskih gubitaka koji se stvaraju u baterijskom paketu. U električnim automobilima visokih performansi, konvencionalni principi hlađenja baterija sve teže mogu zadovoljiti potrebe hlađenja i regulacije temperature baterijskih paketa. To je dovelo do potrebe za razvojem nove tehnologije hlađenja s većim rashladnim mogućnostima te potencijalom za nesmetani napredak automobilskih baterija u budućnosti. Tehnologija dvofaznog hlađenja raspršivanjem koristi se u vojnoj i svemirskoj industriji, ali informacije o tehnologiji vrlo su ograničene. Ovim radom obuhvaćeni su istraživanje i problematika tehnologije te razvoj ispitne opreme za evaluaciju tehnologije za primjenu u sustavima hlađenja automobilskih baterija.Steadily increasing demands for power, acceleration and range of electric vehicles produce larger battery heat-dissipation densities. Conventional cooling principles, including liquid cooling primarily used in high performance electric cars, are slowly reaching their limits regarding cooling capabilities and temperature regulation. This created a need for development of novel technology with greater cooling capabilities, giving potential for continuous car battery improvement in the future. Two-phase spray cooling technology is successfully used in military and space industry, but there is scarce additional information available. The aim of this thesis is to gather information about two-phase spray cooling technology through research, and to develop testing equipment for evaluating technology implementation possibilities to serve as automotive battery cooling systems

Separation of alcohol from waste mixtures

U sklopu završnog rada dan je pregled postrojenja za izdvajanje otapala iz otpadnih smjesa, opisane su komponente sustava i karakteristični podsustavi. Proveden je toplinski proračun destilatora te su objašnjene poteškoće pri izračunu zbog kompleksnosti uvjeta prijenosa topline. Proveden je potpuni toplinski i hidraulički proračun te proračun čvrstoće kondenzatora etanola. U prilogu su tehnički crtež kondenzatora i P&ID procesa.As part of this final thesis, an overview of a solvent recovery plant is given. Components and specific sub-systems are described. A heat transfer area calculation of the distiller has been conducted with an explanation of the difficulties due to complex heat transfer conditions. A complete thermodynamic, hydraulic and stress calculation of the ethanol condenser is given. In the appendix are the P&ID of the plant and the technical drawing of the condenser