Alternativas (E-Journal)
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    El fruto de Swinglea glutinosa (Bl) Berr. cubano con demostrada actividad anti protozoaria contra Leishmania amazonensis

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    Swinglea glutinosa Bl Merr is a monotypic genus of plants, belonging to the RUTACEAE family. Its only species: Swinglea glutinosa with 10-12cm fruits is no edible. The objective was set: “to define its use against Leishmania amazonensis and if it was known by the Cuban population.” A total of 48 people were surveyed. The results express ignorance of the plant; nor its use against Leishmania amazonensis. It is characterized by the presence of alkaloids, in its biosynthetic pathway, which was purified from a total extract of the fruit; obtained by the Maceration Method. Evaluated against L. amazonensis promastigotes and cytotoxicity against BALB/c mouse peritoneal macrophages. Antileishmania activity; All extracts evaluated (I, II, III) were considered active, since they showed an IC50 < 100 µg/mL. The extracts presented activity in the same range, with no significant differences between them (p > 0.05)... Pentamidine, the reference drug used in this study, showed an IC50 of 0.4 ± 0.01 µg/mL against L. amazonensis promastigotes and 11.7 ± 1.7 µg/mL. The activity of this product was higher than that of the extracts evaluated, but it must be noted that pentamidine is a compound with a high degree of purity (> 98%); while the new products evaluated in this work are extracts where it is possible that the active principle responsible for the anti-leishmanial activity is found in a low percentage; However, the scientific novelty is evident when anti-leishmanial activity is proven without a doubt.Swinglea glutinosa Bl  Merr es un género monotípico de plantas, perteneciente a la familia RUTACEAE. Su única especie: Swinglea glutinosa de frutos de 10-12cm, no comestibles. Se trazó el objetivo: ¨definir su uso contra Leishmania amazonensis y si era  conocida por la población cubana¨. Se encuestaron un total de 48 personas. Los resultados  expresaron desconocimientos de la planta; ni su uso  contra Leishmania amazonensis. Se caracteriza por la presencia de alcaloides, en  su ruta biosintética, el cual fue purificado a partir de un extracto total del fruto; obtenido por el Método de Maceración. Evaluados frente a promastigotes de L. amazonensis y citotoxicidad frente a macrófagos peritoneales de ratón BALB/c.  La actividad anti-leishmanial; todos los extractos evaluados (I, II, III) se consideraron  activos, ya que mostraron una CI50 < 100 µg/mL. Los extractos presentaron actividad en el mismo rango, no presentando diferencias significativas entre ellos (p > 0,05). La Pentamidina, fármaco de referencia utilizado en este estudio, mostró una CI50 de 0,4 ± 0,01 µg/mL frente a promastigotes de L. amazonensis y de 11,7 ± 1,7 µg/mL. La actividad de este producto fue mayor que la de los extractos evaluados, pero hay que significar que la pentamidina es un compuesto con un alto grado de pureza (> 98 %); mientras que los productos nuevos evaluados en este trabajo son extractos donde es posible que el principio activo responsable de la actividad anti-leishmanial se encuentre en un bajo porcentaje; no obstante, se evidencia la novedad científica al comprobarse sin dudas actividad anti-leishmanial

    Correlación al desarrollar procesos de aprendizaje clínicos y quirúrgicos con el uso de equipos frente a la deficiencia de recursos veterinarios

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    A limited development of skills and abilities of the students of the Agricultural Careers has been detected in the knowledge of the methodology and application of procedures in the various laboratory areas of veterinary use. The fundamental cause of this situation is the deficient practical component of the clinical and surgery subjects of minor species due to the absence of equipment intended for these practices, the objective of this research being to demonstrate the incidence of the practical component of the subjects under study, in the development of skills and abilities of veterinary practice, in the students and the design of a Clinical and Surgery Laboratory, with the implementation of academic, practical and scientific work teams to develop cognitive skills of the students and provide veterinary diagnostic services to the community in the Faculty of Technical Education for the Development, through the non-experimental study with a mixed approach (quantitative/qualitative), information obtained from surveys, interviews and analysis of documents generated by teachers and students was collected. The results of this research determined that without the necessary equipment, practices and workshops cannot be developed, through the use of theoretical, methodological and technical-instrumental knowledge, they can be carried out in various learning environments in a complementary way.Se ha detectado un limitado desarrollo de habilidades y destrezas de los   estudiantes de las Carreras Agropecuarias en el conocimiento de la metodología y aplicación de procedimientos en las diversas áreas de laboratorio de uso veterinario. La causa fundamental de esta situación, es el deficiente componente práctico de las materias de clínica y cirugía de especies menores por la ausencia de equipos destinados a estas prácticas, siendo el objetivo de la presente investigación demostrar la incidencia del componente práctico de las materias bajo estudio, en el desarrollo de habilidades y destrezas de práctica veterinaria, en los estudiantes y el diseño de un Laboratorio de Clínica y Cirugía,  con la implementación de equipos de trabajo académico, práctico y científico para desarrollar habilidades cognitivas de los estudiantes y prestar servicios de diagnóstico veterinario a la comunidad en la Facultad de Educación Técnica para el Desarrollo, mediante el estudio no experimental de enfoque  mixto (cuantitativo/cualitativo), se recolectó información obtenida de encuestas, entrevistas y análisis de documentos generados por los docentes y estudiantes. Los resultados de esta investigación determinaron que sin el equipamiento necesario no se pueden desarrollar prácticas, talleres, mediante el uso de conocimientos teóricos, metodológicos y técnico-instrumentales puede ejecutarse en diversos entornos de aprendizaje de forma complementaria

    La preparacion a la familia desde el pensamiento martiano en la educación ambiental

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    The indiscriminate aggression of man on the environment, constitutes a task of the first order the development of actions that allow to save our planet. This becomes a problem that needs to be solved through scientific research; In the context, institution-family-community in which this article is inscribed, which is aimed at the preparation of families on environmental education for sustainable community development, highlighting the role that corresponds to it as an enhancer of integral development. Subsequently, an interview was applied to directors, concluding that there are not enough offers of guidance from the teaching staff to prepare families on environmental education for sustainable community development, the treatment of environmental education in activities with the family is not intended, there is limited research and participation in scientific events of the teaching staff of Preschool Education, on issues related to family preparation on environmental education for sustainable community development. The empirical study carried out showed that families have insufficient preparation and the action of the school in the development of environmental education towards the community is insufficient.La agresión indiscriminada del hombre sobre el medio ambiente, constituye una tarea de primer orden en el desarrollo de acciones que permitan salvar nuestro planeta. Esto se convierte en un problema que necesita encontrar solución por vía de la investigación científica; en el contexto institución-familia-comunidad en que se inscribe el presente artículo que está dirigido a la preparación de las familias sobre educación ambiental para el desarrollo sostenible comunitario, resaltando el papel que le corresponde a esta como potenciadora del desarrollo integral. Se revisaron los documentos y encuestaron a los familiares y maestras de preescolar. Posteriormente, se aplicó una entrevista a directivos, concluyéndose  que no existen suficientes ofertas de orientación del personal docente para preparar a las familias sobre la educación ambiental para el desarrollo sostenible comunitario, no se intenciona el tratamiento a la educación ambiental en las actividades con la familia, resultan limitadas las investigaciones y la participación en eventos científicos del personal docente de la Educación Preescolar en temas relacionados con la preparación familiar sobre educación ambiental para el desarrollo sostenible comunitario. El estudio empírico realizado permitió constatar que las familias presentan insuficiente preparación y el accionar de la escuela en el desarrollo de una educación ambiental hacia la comunidad es insuficiente

    Aproximación a los niveles de conciencia y sus consecuencias sobre el comportamiento del consumidor - una revisión sistemática de la literatura y análisis bibliométrico

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    The objective of this study was to evaluate the volume and quality of academic contributions through a bibliometric analysis, considering the publications published to date in Scopus-indexed databases. A total of 277 articles (on a specific topic) were identified. The year of best performance was 2019. The empirical evidence is still in a period of academic maturity. The lack of in-depth analysis prevents the establishment of concrete results in a subjective area such as human personality and behavior. A comprehensive evaluation of the factors that motivate consumer habits would help establish more concrete results on the subject.El objetivo del presente estudio fue evaluar el volumen y la calidad de los aportes académicos por medio de un análisis bibliométrico, considerando las publicaciones realizadas hasta la actualidad en bases indexadas a Scopus, en las cuales se identificaron 277 artículos (de una temática específica), el año de mejor desempeño fue el 2019, la evidencia empírica aún se encuentra en un periodo de madurez académica La ausencia de profundización del análisis no permite establecer resultados concretos en un área subjetiva como lo es la personalidad y el comportamiento del ser humano, una evaluación integral de los factores que motivan a los hábitos de consumo ayudaría a establecer resultados más concretos en la temática

    Educación Superior–desarrollo local. Avances prácticos y contribuciones académicas desde Yaguajay

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    The politics for the territorial development identifies the necessity to establish a training system for local governments\u27 actors and of the state and not state territorial managerial system. In this context, the system of superior education in its interrelations with the society reaches relevance to achieve social relevancy. In this conception it is key the local society and the actors that decide for the construction of the interactive pattern of relationship university-society in her. Overall, the preferred method used is research/action. The authors of this article are direct participants in the processes that were investigated. The evolution of higher education links in function of local development was studied within the academic program of Master in Local Development Management, besides varied investigation techniques, like interviews, analysis of documents, questionnaires, participant observation and discussion shop. A theoretical conception, practice is presented and methodological for the administration of the superior education in function of the local development. The systematizing of experiences like investigation tool and formation for the pedagogic focus of the favorable territorial development the generation of knowledge starting from the investigator\u27s interaction and the different actors of the territory, helps to thinks again the linking of the university with the local actors. The methodological tools for the introduction of the administration of the knowledge and the innovation in the Superior Education in function of solving local problems, on the base of the systematizing of experiences, are a road to contribute to the strategic administration of the local development in Yaguajay.La política para el desarrollo territorial identifica la necesidad de establecer un sistema de capacitación para actores de gobiernos locales y del sistema empresarial territorial estatal y no estatal. En este contexto, el sistema de educación superior en sus interrelaciones con la sociedad alcanza relevancia para lograr pertinencia social. En esta concepción es clave la sociedad local y los actores que en ella deciden para la construcción del modelo interactivo de relación universidad-sociedad. De conjunto el método preferente utilizado es el de investigación/acción. Se estudió la evolución de los vínculos de la educación superior en función del desarrollo local dentro del programa académico de Maestría en Gestión del Desarrollo Local, además de variadas técnicas de investigación, como entrevistas, análisis de documentos, cuestionarios, observación participante y taller de discusión. Se presenta una concepción teórica, práctica y metodológica para la gestión de la educación superior en función del desarrollo local. La sistematización de experiencias como herramienta de investigación y formación para el enfoque pedagógico del desarrollo territorial propicia la generación de conocimiento a partir de la interacción del investigador y los diferentes actores del territorio, ayuda a repensar la vinculación de la universidad con los actores locales. Las herramientas metodológicas para la introducción de la gestión del conocimiento y la innovación en la Educación Superior en función de resolver problemáticas locales, sobre la base de la sistematización de experiencias, son una vía para contribuir a la gestión estratégica del desarrollo local en Yaguajay

    Métodos de sintonía de controlador PID para un motor K90-T2

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    This article deals with different methods of tuning and self-tuning of PID controllers. This analysis is carried out through the very specific formalization and simulation of each one of the methods of each manufacturer, ranging from methods as old as Ziegler-Nichols to methods specific to each of the manufacturers. The simulation of these methods is carried out using the Matlab® mathematical assistant with two second order systems obtained from multilevel pseudo-random signals. As a fundamental result, the varied responses obtained in the simulation are presented, highlighting the good stability presented in the responses by methods such as the Aström-Hagglünd method.El presente artículo aborda diferentes métodos de sintonía y autosintonía de controladores PID. Este análisis se realiza mediante la formalización y simulación de cada uno de los métodos de cada fabricante, que van desde métodos tan antiguos como el de Ziegler-Nichols hasta métodos propios de cada de uno de los fabricantes. Se realiza la simulación de estos métodos utilizando el asistente matemático Matlab® con dos sistemas de segundo orden obtenidos a partir de señales pseudo-aelatoria multinivel. Como resultado fundamental, se presentan las variadas respuestas que se obtuvieron en la simulación, destacando la buena estabilidad presentada en las respuestas por métodos como el de Aström-Hagglünd

    Inducción de Rhizobium japonicum en la masa fermentativa de dos variedades de cacao (Theobroma cacao L.) como estrategia para la disminución de cadmio

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    The use of cocoa paste in the production of chocolate in the European Union must comply with regulation 488/2014 for permissible levels of cadmium. The main goal of this research was to determine whether with Rhizobium japonicum application in fermentation there is a reduction of cadmium in cocoa almonds; and, if their sensory conditions or aspects would improve with the induction of the microorganism that was induced once harvested and applied to fresh cocoa, at different concentrations 3% (60 ml) and 5%(100 ml), during the fermentation time physical analyses were carried out to know its pH, Brix and temperature. Almonds were dried in the sun for 6 days, after this they were tested for fermentation status. For every hundred random almonds a sensory analysis was performed on cocoa paste where aroma, flavor, acidity, bitterness and intensity were evaluated;  with the help of a semi-trained tasting panel of ten people, the above-mentioned variables were sensory-known with significant results; in addition, a cost-per-treatment analysis was performed to determine profitability based on the induction of this microorganism resulting in witnesses T1 and T4 (52.02)andotherinductionsT2,T3,T5,T6withanaverageof(52.02) and other inductions T2,T3,T5,T6 with an average of (53.94) giving as an average difference of 1.92 ctvs. It was fixed to know how much cadmium decreased with the application of Rhizobium japonicum for which the same data was sent to the WSS laboratory same data that ranged from 36 to 29 mg / kg cadmium content.El uso de pasta de cacao en la elaboración de chocolate en la Unión Europea debe cumplir con el reglamento 488/2014 para niveles permisible de cadmio. El objetivo principal de la investigación fue determinar si con la aplicación de Rhizobium japonicum en la fermentación existía una reducción de cadmio en las almendras de cacao y a su vez si mejoraba sus condiciones o aspectos sensoriales con la inducción del microorganismo que se indujo una vez cosechado aplicado al cacao fresco, en diferentes concentraciones 3%(60 ml) y 5%(100 ml),  durante el tiempo fermentativo se realizó análisis físicos para conocer su pH, °Brix y temperatura. Las almendras secadas al sol durante 6 días, se les realizo la prueba de corte para conocer su estado de fermentación por cada 100 almendras al azar, se realizó a la pasta de cacao un análisis sensorial donde se evalúo aroma, sabor, acidez, amargor, intensidad, con ayuda de un panel de catación semientrenados que consto de 10 personas con el fin de conocer sensorialmente las variables antes mencionadas dando resultados significativos, además se hizo un análisis de costo por tratamiento para así determinar la rentabilidad en función a la inducción de este microorganismo dando como resultado los testigos T1 y T4 (52,02)ydemaˊsinduccionesT2,T3,T5,T6conunpromediode(52,02) y demás inducciones T2,T3,T5,T6 con un promedio de (53,94) dando como diferencia promedio de 1.92 ctvs. Se fijó conocer cuanto disminuía el cadmio con la aplicación de Rhizobium japonicum para lo cual se envió al laboratorio WSS mismos datos que fueron desde 36 hasta 29 mg/kg de contenido de cadmio

    Comparación química entre tallos y hojas de Cupressus sempervirens l. ("Ciprés") de origen cubano, como antiinflamatorios.

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    Cupressus sempervirens Linnaeus (Cypress), belonging to the botanical family Cupressaceae, is of great importance for presenting metabolites with great therapeutic potential; We set the objective of comparing the chemical characterization of the Cuban ¨ Cupressus sempervirens L. (Cypress) ¨ in stems and leaves; as anti-inflammatory. Quality parameters of the leaves and stem were evaluated: organoleptic characteristics and by Near Infrared residual humidity, total ash, protein, fiber and starch, most of the results obtained comply with the specifications described in the official monographs, The extraction method carried out was Maceration, using 95% ethanol as menstruum. For the physical-chemical analysis of the extract, the following parameters were determined: organoleptic characteristics, relative density, refractive index, pH and total solids. The qualitative chemical composition of the plant was developed through Phytochemical Screening; expressing: essential oils, fats, alkaloids, triterpenoids and steroids, resins, reducing sugars, saponins, flavonoids, phenolic compounds, mucilages and bitter principles and by high resolution liquid chromatography; suggests that possibly the compounds that have a retention time in stems of 15,2 and 15,9 minutes and those with a retention time in leaves of 15,2 and 16.0 minutes, respectively, are two compounds that represent the same type of metabolites, in each case, produced by the plant in each part of the plant; separately. Compounds present in leaves that do not appear in stems and vice versa are shown. The anti-inflammatory activity was determined by the Auricular Edema Method of the ethanolic extract, which showed the expected result for the species.RESUME. Cupressus sempervirens Linneo (Ciprés), perteneciente a la familia botánica de las CUPRESSACEAE,  tiene gran importancia por presentar metabolitos con gran potencial terapéutico; nos trazamos el objetivo de comparar en tallos y hojas la caracterización química del ¨ Cupressus sempervirens L (Ciprés) ¨ cubano; como antiinflamatorio. Se evaluaron parámetros de calidad de las hojas y tallo: características organolépticas y por Infrarrojo cercano humedad residual, cenizas totales, proteína, fibra y almidón, la mayoría de los resultados obtenidos cumplen con las especificaciones descritas en las monografías oficiales, El Método de extracción realizado fue la Maceración, utilizando como menstruo etanol al 95%. Para el análisis físico-químico del extracto, se determinaron los parámetros siguientes: características organolépticas, densidad relativa, índice de refracción, pH y sólidos totales. Se estableció la composición química cualitativa de la planta mediante Tamizaje Fitoquímico; expresándose: aceites esenciales, grasas, alcaloides, triterpenoides y esteroides, resinas, azúcares reductores, saponinas, flavonoides, compuestos fenólicos, mucílagos y principios amargo y por cromatografía líquida de alta resolución; sugiere que posiblemente los compuestos que presentaron tiempo de retención en tallos de 15,2 y 15,9 minutos y los de tiempo de retención en hojas de 15,2 y 16,0 minutos, respectivamente, sean dos compuestos que representen al mismo tipo de metabolitos, en cada caso, producido por la planta en cada parte del vegetal; por separado. Se muestran compuestos presentes en hojas que no aparecen en tallos y viceversa. Se determinó la actividad antiinflamatorio por el Método de Edema Auricular del extracto etanólico el cual mostró el resultados esperado para la especie.&nbsp

    ¿Qué es la violencia de género?

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    Gender violence is the systematic action that belittles and devalues ​​the dignity, self-esteem and respect of women of all ages, social classes and geographical locations. It also includes people who do not identify with a specific gender category or have a different sexuality than the general norm. In this study, gender violence is addressed as a structural problem in our society. It is considered that this violence leads to inadequate responses from individuals affected by mental imbalances or psychological disorders, which distances them from a normal identity of the human being. The objective is to categorize all aspects related to gender violence in order to establish legal processes that can effectively protect the victims. The foregoing makes it mandatory for justice administrators to carry out their duties with due diligence from the beginning of an investigative process, typifying the type of violence endured by the victim; This due diligence is contemplated in the constitutional regulations, in the law, in international treaties, in addition to extraterritorial jurisprudence, all of which is incorporated into the purpose already indicated in this study.La violencia de género, se define como todo acto que implica y promueve el menoscabo y desvalorización sistemática, de la dignidad, la autoestima y el respeto a la identidad física y mental de las mujeres de cualquier edad, estrato social o geográfico, incluyendo por extensión, a personas con una característica de género no ubicado en una especial categorización, y/o una sexualidad distinta a la generalidad.Es de resaltar que en los tiempos presentes, se ha impulsado una reacción vigorosa y unánime de grupos feministas organizados, que presionan a los poderes del Estado, para integrar una estructura jurídica y preventiva, que impida la comisión de acciones que infrinjan los derechos ya señalados, implícitos y esenciales de toda persona.En el entorno social en el que nos desenvolvemos, la violencia de género es fundamentalmente de naturaleza estructural, de lo que se derivan las reacciones humanas indebidas, de personas padecientes de desequilibrios mentales o desarreglos de su psiquis, todo lo cual es excluyente de una identidad normal propia del ser humano. En este trabajo de investigación, se trata de categorizar todo cuanto puede incorporarse en el ámbito de violencia de género, para trascender con ello a la formulación de procesos propios de la tutela jurídica, que requieren las víctimas de la violencia de género.Lo anticipado torna obligatorio a los administradores de justicia, para llevar a cabo sus deberes con la debida diligencia desde el inicio de un proceso investigativo, tipificando el tipo de violencia soportada por la víctima; esta debida diligencia está contemplada en la normativa constitucional, en la legal, en los tratados internacionales, a más de la jurisprudencia extraterritorial, todo lo cual se incorpora en la finalidad ya señalada en el presente estudio

    La sociología y otras ciencias sociales ante la COVID-19

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    The article presents a bibliographic review on approaches from sociology and other social sciences to the COVID-19 pandemic. The main objective has been to analyze the problems addressed and results of social scientific research on the pandemic in Cuba, to visualize contributions and limitations. It is based on background in foreign, regional and Cuban social studies on epidemics and pandemics prior to COVID-19. A sample of these studies is analyzed in the face of the new pandemic caused by the spread of SARS-CoV-2. Research articles published in journals indexed in Scopus and Web of Science, Scielo, Redalyc and Latindex were chosen for review, as well as Latin American articles published in Social Science Observatories created for the dissemination of research results on the pandemic in the region. The review period spanned from March 2020 to May 2023. The results allow us to see the emergence of new research issues in relation to foreign and regional studies on other epidemics and pandemics. Contributions of social studies in Cuba, absence of publications on certain issues addressed in other contexts, and concentration of studies in the period 2020-2021 are verified. There is a lack of theoretical reflection and sociohistorical perspective, as well as weak interdisciplinary links.    El artículo presenta una revisión bibliográfica sobre acercamientos de la sociología y otras ciencias sociales a la pandemia por COVID-19. El objetivo principal ha sido analizar problemáticas abordadas y resultados de investigación científico social sobre la pandemia en Cuba, visualizar contribuciones y limitaciones. Se parte de antecedentes en estudios sociales foráneos, regionales y cubanos sobre epidemias y pandemias previas a la COVID-19. Se analiza una muestra de dichos estudios ante la nueva pandemia provocada por la difusión del SARS-CoV-2. Fueron escogidos para revisión artículos de investigación publicados en revistas indexadas en Scopus y Web of Sciencie, Scielo, Redalyc y Latindex, así como artículos latinoamericanos publicados en Observatorios de ciencias sociales creados para la socialización de resultados de investigación sobre la pandemia en la región. El período de revisión abarcó de marzo del 2020 hasta mayo del 2023. Los resultados permiten ver la emergencia de nuevas problemáticas de investigación con relación a estudios foráneos y regionales sobre otras epidemias y pandemias. Se constatan contribuciones de estudios sociales en Cuba, ausencia de publicaciones sobre determinadas problemáticas abordadas en otros contextos, y concentración de estudios en el período 2020-2021. Se visualiza carencia de reflexión teórica y perspectiva sociohistórica, así como débiles vínculos interdisciplinares. &nbsp

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