Wine, Tourism and COVID-19: The Impact of COVID-19 on the Wine Routes of Spain

Diversas investigaciones han abordado el papel jugado por las Rutas del Vino de España para dinamizar la competitividad de un territorio, incrementar la producción vinícola, mejorar la calidad de vida de los ciudadanos y respetar el medioambiente. Sin embargo, hasta donde sabemos, el impacto de la COVI‐19 sobre dichas rutas enológicas no ha sido abordado en la literatura académica. Para superar este gap de investigación, el trabajo pretende analizar el impacto del patógeno sobre la oferta y la demanda de las actividades turísticas a través de, por un lado, el análisis de la evolución de las instituciones adheridas a las rutas del vino españolas y, por otro lado, el estudio del impacto económico de las 32 rutas que conforman dicho producto turístico.Several studies have addressed the role played by the Spanish Wine Routes in boosting the competi‐ tiveness of a territory, increasing wine production, improving the quality of life of citizens and respecting the environment. However, to our knowledge, the impact of COVID‐19 on these wine routes has not been addressed in the academic literature. In order to overcome this research gap, this paper aims to analyse the impact of the pathogen on the supply and demand of tourist activities by analysing the evolution of the institution members of the Spanish wine routes and the economic impact of the 32 routes that make up this tourist product

The Pending Matter of Co -Management in Geotourism: an analysis of the Global Geopark El Hierro

El presente estudio tuvo como objetivo analizar la participación comunitaria en la co‐ ‐gestión del Geoparque Global de la Unesco de El Hierro (Islas Canarias, España) posterior a la primera revalidación en 2018 (aprobada con recomendaciones sobre este aspecto) y anterior a la siguiente de 2022. Realizado en plena crisis (Covid‐19), planteaba si el proceso regenerativo posterior para la isla necesitaba abarcar la co‐gestión participativa central al nombramiento de la UNESCO para garantizar la resiliencia, y si la comunidad de hecho percibía esa necesidad y el deseo de tomar control de su destino, sobre todo en el aspecto geoturístico. El contexto de las restricciones pandémicas hizo que se optara por encuestas on‐line y entrevistas telefónicas (posteriormente transcritas y firmadas) con la comunidad. Los resultados preliminares muestran claramente que la población considera que El Geoparque Global es importante para ellos y manifiestan el deseo de mayor participación en su destino.The present study was designed to analyse community participation in the co‐management of the UNESCO Global Geopark of El Hierro (The Canary Islands, Spain) after its first revalidation process in 2018 (where this aspect figured as central, pending attention) and previous to the 2022 revalidation. The study was carried out at the height of the crisis caused by the Covid‐19 pandemic and was planned to detect whether in the later process of regeneration, the island should finally tackle the co‐management principle central to the socio‐ ‐geological model of the UNESCO GLOBAL Geopark for resilience, and if the community itself perceived the need to take control of their own destiny and destination, above all in its aspect of geotourism. The preliminary results show clearly that the Global Geopark is considered to be important by the community and that there is also a strong desire for greater participation and implication than at present

“Y esto es lo que vi”: desechos (in)naturales en “Fable of the Last Untouched Town” de Cathy Park Hong

At its most philosophical, poetry can help us imagine alternative realities. In “Fable of the Last Untouched Town,” Cathy Park Hong manages to complicate current notions of nature by way of an unusual form of futuristic waste. Through the analysis of the poem, this article aims, on the one hand, to show how works of poetry can reflect and denounce some of the many ugly aspects of reality. Particularly, Hong can be said to draw in her poem an allegory of the pressing issue of e-waste. On the other, I intend to highlight how poetic imaginations can shake certain assumptions regarding those contemporary conceptions of nature and problematize the humanistic tendency in new materialisms and object-oriented theories. Indeed, an understanding of waste as the threshold which separates us from Nature might better equip us when facing the imminent change of paradigm that looms over our understanding of our place in the world.En su aspecto más filosófico, la poesía puede ayudarnos a imaginar realidades alternati- vas. Con “Fábula del último pueblo intacto,” Cathy Park Hong consigue problematizar las nociones contemporáneas de naturaleza a través de una forma inusual de desechos futuristas. Por medio de su análisis, en este ensayo me propongo, primero, mostrar cómo la poesía puede reflejar y denunciar algunos de los desagradables aspectos de la realidad. En este caso, el poema de Hong puede ser visto como una alegoría del acuciante proble- ma de los residuos electrónicos. Por otra, mostrar cómo los imaginarios poéticos pueden sacudir ciertos supuestos respecto de esas concepciones actuales de la naturaleza; así como cuestionar una tendencia humanista en los nuevos materialismos y las teorías orientadas a objetos. Una reconsideración de los desechos, entendidos como el umbral que nos separa de la Naturaleza, puede equiparnos mejor para enfrentar el cambio de paradigma que amenaza el entendimiento de nuestro lugar en el mundo

La diversidad religiosa en España: reflexiones y ejemplos

Lo que se presenta en los capítulos que configuran este libro es una puesta al día de la reflexión en progresión y en construcción que tiene también su materialización aún más volátil y cambiante (puesto que se hace curso a curso) en la docencia que el autor desarrolla en los niveles de grado en la Universidad de La Laguna en las asignaturas de “historia de las religiones” (en el grado en Historia) y “diversidad religiosa e integración cultural” (en el grado de Antropología Social y Cultural) y en el nivel de máster en la asignatura “teorías y metodologías del estudio de las religiones” en el máster interuniversitario en Ciencias de las Religiones de las universidades de La Laguna, Pablo de Olavide de Sevilla y Carlos III de Madrid. Resulta un intento de comprender la diversidad de religiones que se entremezclan en España y que reflejan la complejidad que caracteriza en este aspecto el mundo cambiante en el que vivimos.Fundación Pluralismo y ConvivenciaUniversidad de La Lagun

Alternative tourism as a driver of cosmopolitanism

El cosmopolitismo es considerado como aquella forma de vida asociada a personas viajeras que logran tener un acercamiento a otras sociedades. Este acercamiento produce mayor tolerancia, empatia, conciencia y pertenencia global. Lo que permite entender a las problemáticas del mundo (ambientales, económicas, sociales) como propias y nos obliga a reflexionar sobre la necesidad de involucrarnos directamente. Pero para lograr un mundo cosmopolita es necesario impulsar mecanismos. En ese sentido el turismo, que implica indefectiblemente el movimiento de personas, podría transformarse en un importante motor. Evidentemente no cualquier forma de turismo, sino aquel que logre una relación simbiótica entre visitante y comunidad anfitriona. Por esto el turismo alternativo debería incentivarse para convertirlo en un instrumento del cosmopolitismo. Considerando esto, el objetivo es reflexionar sobre los beneficios de desarrollar una sociedad cosmopolita y cómo el turismo alternativo podría contribuir con esta filosofia de vida.Cosmopolitanism is considered to be a way of life associated with travellers who are able to reach out to other societies. This approach produces greater tolerance, empathy, awareness and global belonging. This allows us to understand the world’s problems (environmental, economic, social) as our own and forces us to reflect on the need to become directly involved. But in order to achieve a cosmopolitan world, it is nec‐ essary to promote mechanisms. In this sense, tourism, which inevitably involves the movement of people, is an important driver of change. Obviously not just any form of tourism, but that which achieves a symbiotic relationship between visitor and host community. This is why alternative tourism should be encouraged as an instrument of cosmopolitanism. The aim then is to reflect on the benefits of developing a cosmopolitan society and how alternative tourism could contribute to this philosophy of life

I Teach; Do You Teach? Monitors’ Experience in the use of active methodologies in Tourism and Hos- pitality graduation courses at the Federal University of Paraiba State

Os projetos de monitoria nas Instituições de Ensino Superior buscam contribuir para a melhoria de ensino‐aprendizagem na medida em que propiciam a cooperação acadêmica. Por meio das metodologias ativas, onde o professor deixa de ser centralizador de conteúdo e o aluno torna‐se protagonista, isso é possível. O objetivo do estudo foi analisar como as metodologias ativas propostas pelo projeto “Metodologias ativas no ensino de graduação em Turismo & Hotelaria” da Universidade Federal da Paraíba, foram acolhidas pelos monitores. Aplicou‐se um questionário aos 27 monitores entre junho e julho de 2020. A pesquisa levantou a relação entre monitores e alunos, entre monitores e o curso, alunos autogestores de sua carreira e a monitoria na realidade do aluno. Conclui‐se que as metodologias ativas contribuem com processos de ensino‐ ‐aprendizagem mais dinâmicos. Pela perspectiva dos monitores, são práticas de ensino estimulantes que tem no protagonismo do aluno uma de suas bases.Monitoring projects at Higher Education Institutions attempt to contribute toward a better teaching‐learning process in that they provide for academic cooperation. Through active methodologies, where the teacher is no more the instigator of the content centraliser, but rather the student, this is quite possible. The aim of the study was to analyse how the active methodologies proposed by the Project “Active Methodologies in Tourism and Hospitality Graduation Courses”, at the UFPB have been accepted by student teachers, that is, course monitors. A questionnaire was applied to 27 monitors, from June through July, 2020. The research collected the ratio between monitors and students, between monitors and the course, between self‐managing career students and monitoring in the student’s reality. The conclusion is that active method‐ ologies with more dynamic teaching‐learning processes give better results. From the monitors’ perspectives, they are stimulating teaching practices which put the learning process in the hands of the students

Technology and innovation in smart tourist destinations. Case of Cuenca, Ecuador

La era digital y el viajero Millennial son propulsores de los DTI; esto supone una revalorización del destino para determinar su estado actual y en correspondencia con los resultados, diseñar estrategias que contribuyan al cumplimiento de los requerimientos para posicionarse como tal en el mercado; como referencia la norma española UNE 178501 y con el objetivo de diagnosticar la situación actual del destino Cuenca con relación a los indicadores de innovación y tecnología como contribución a la evaluación del destino en su tránsito hacia DTI. Para la investigación, se emplearon métodos histórico‐lógicos, inducción‐deducción y empírico con aplicación de encuestas y entrevistas semiestructuradas. Cuyos resultados evidencian que existe una brecha de tipo media con relación a los ejes seleccionados, se identifican debilidades vinculadas a la conectividad en los atractivos turísticos, sensorización del destino, Impulso de la innovación turística, establecimiento de un sistema de gestión de la innovación en corporación y emprendimiento.The digital age and the Millennial traveler are drivers of Smart Destinations. This leads traditional destinations to re‐assess strategies, using tools such as the Spanish standard UNE 178501 toward diagnosing their current situation. This is a study of the destination of Cuenca destination in its move toward Smart Tour‐ ism. For the investigation, historical‐logical, induction‐deduction and empirical methods were used with the ap‐ plication of surveys and semi‐structured interviews. The results show that there is an average gap in relation to the selected axes, with weaknesses linked to connectivity in tourist attractions, synaesthesia of the destination, promotion of tourism innovation, and the establishment of a corporate innovation management system in entre‐ preneurship