Efecto de la Eichhornia crassipes sobre la concentración de nutrientes del agua residual de la poza de oxidación Ñunya Jalca_Utcubamba_2023

La fitorremediación es una técnica que emplea plantas para tratar aguas residuales, reduciendo contaminantes como nutrientes y compuestos orgánicos. Este estudio evaluó el impacto de Eichhornia crassipes sobre los nutrientes en el agua residual de la poza de oxidación de Ñunya Jalca, Utcubamba, Se aplicó tratamientos con diferentes coberturas de la planta (T1 = 25%, T2 = 50%, T3 = 75%, T4 = 100%) y un control sin cobertura. Inicialmente, se analizaron parámetros como nutrientes, pH, conductividad eléctrica y turbidez. Después de 15 días, se reevaluaron las concentraciones de nutrientes. Los resultados indicaron que en el T4 fue eficiente en la remoción de fosfatos (82.12%). En contraste, los nitratos presentaron un incremento en la mayoría de los tratamientos, salvo en T1, (52.12%). Los tratamientos T2R2, T3 y T4R2 registraron aumento de concentraciones entre 0.398 y 1.696 mg NO3 -/L. El análisis estadístico reveló que la Eichhornia crassipes no tiene un efecto significativo en la eliminación de nitratos (F0 = 1.658 < Fα,k-1,N-k = 4.066), pero sí en la reducción de fosfatos (F0 = 11.912 > Fα,k-1,N-k = 4.066). Los resultados obtenidos nos brindan la oportunidad de implementar en el futuro la fitoremediación en el centro poblado de Ñunya Jalc

Estrategia de intervención educativa sobre prácticas alimentarias como prevención de la anemia en niños de la Institución Educativa Cristo Rey Fila Alta, Jaén – Cajamarca

La investigación se enfoca a la solución del problema sobre la anemia en niños, se planteó como objetivo principal, proponer la estrategia de intervención educativa sobre prácticas alimentarias que permite prevenir la anemia en niños de la Institución Educativa Cristo Rey, Fila Alta, los métodos usados describieron a un estudio básico, con enfoque cuantitativo de aplicación experimental, la población lo conformaron 717 estudiantes del nivel primario y se determinó una muestra de 186, se empleó el método deductivo con la técnica de recolección de datos a través de la encuesta, usando como instrumento el cuestionario, los resultados demostraron que los hábitos sobre las prácticas alimentarias que usan las madres con el mayor porcentaje igual a 93.5% sobre el número de comidas al día es el desayuno, almuerzo y cena, la prevalencia de anemia es leve con el 69.9% y un 30.1% es moderado, el diseño estratégico educativo parte desde el análisis del problema y las estrategias de solución, las conclusiones, mostraron a las intervenciones educativas interactivas, combinadas con suplementos o fortificaciones son sumamente eficaces para prevenir la anemia en los niños. Estas estrategias mejoran las prácticas alimentarias inmediatas y también sustentan cambios de conocimientos y conductas a largo plaz

Prevalencia de anemia y factores de riesgo en menores de 3 años atendidos en el centro salud Pomahuaca-Jaén, septiembre-noviembre del 2024

La investigación tuvo como objetivo determinar la prevalencia y factores de riesgo de anemia en niños menores de 3 años en el Centro Salud Pomahuaca - Jaén, septiembre-noviembre 2024, con un enfoque cuantitativo, inductivo-deductivo y diseño no experimental. Se trabajó con muestreo no probabilístico por conveniencia, al haberse incluido aquellos participantes que cumplieron con criterios de inclusión por lo que no todos tuvieron la misma probabilidad de formar parte de la muestra. En los resultados, se logró determinar que el mayor número de personas más afectadas son los niños de 0 a 12 meses con un porcentaje de 53,8%, de los cuales el 24,6% son del género masculino y el 29,2% son del género femenino, dentro de los afectados también fueron los niños de 13 a 24 meses con un 30,7% de los cuales 16,9% fueron del género masculino, 13,8% fueron del género femenino; asimismo, en menor porcentaje de afectados se encontró a los niños de 25 a 36 meses de edad con 15,5% siendo el 12,3% del género masculino y 3,1% del género femenino. Entre los factores de riesgo de los niños con anemia, el 50,8% no recibía lactancia materna exclusiva, el 87,7% tampoco recibió suplemento de hierro, un 69,2% consumía alimentos ricos en hierro, un 46,2% de niños tenía antecedentes de anemia; además, el 10,8% fueron prematuros, un 56,9% padecían parasitosis y un 10,8% presentaron desnutrición. Se concluye que la prevalencia de anemia fue de un 48,9% equivalente a 65 niños. Palabras clave

Prevalencia y factores de riesgo asociados a blastocystis spp en niños de 3 a 5 años de una cuna jardín Bellavista, 2024

El estudio tuvo como propósito determinar la prevalencia y factores de riesgo asociados a Blastocystis spp, en niños de 3 a 5 años de la cuna Jardín Bellavista, 2024. La investigación fue de tipo básica, con un enfoque cuantitativo y de diseño transversal no experimental. La muestra incluyó a 96 niños. Se aplicó un cuestionario y una ficha de recolección de datos validados por expertos. Se recolectaron tres muestras fecales de cada niño, procesadas mediante el método directo con solución salina y lugol. Los resultados revelaron una prevalencia del 62.5 % de Blastocystis spp. Por edad, los niños de 5 años presentaron una prevalencia del 26 %. Entre los factores de riesgo identificados, el 18.8% de las familias vivían en hacinamiento, el 52.1 % tenía ingresos mensuales por debajo del salario mínimo, el 11.5 % consumía agua no tratada, y el 24 % acumulaba basura durante varios días en sus viviendas. A pesar de estos hallazgos, no se encontró una relación estadísticamente significativa entre los factores de riesgo y la presencia del parásito. Estos resultados reflejan una realidad que merece atención urgente para mejorar la calidad de vida de estos niños

Biorremediación de un suelo impactado por rozo y quema agrícola en el distrito Bellavista Región Cajamarca

La investigación tuvo como objetivo recuperar microbiota del suelo agrícola a partir de las actividades de rozo y quema mediante biorremediación. El análisis del suelo quemado arrojó ausencia de actinomicetos y bacterias y trazas de hongos; la concentración de nitrógeno fue 0.06 % y 1.2 % de materia orgánica. La metodología empleada fue una optimización de superficie de respuesta, se aplicaron trece fórmulas de biorremediación en trece puntos georreferenciados consistentes en estiércol ganado (g/m2), solución líquida de humus (mL) y riego (LH2O/m2), aplicadas en niveles bajos, medios y altos. La biorremediación duró 45 días. Se obtuvo mejor respuesta en el punto 8, cuya fórmula fue 3000 g estiércol ganado/m2, 700 mL humus líquido /m2 y 12 L/m2 y su análisis de suelo biorremediado arrojó 0.42 % nitrógeno y 6.40 % materia orgánica y una recuperación de la microbiota valorada en actinomicetos y bacterias 109 UFC/gramo suelo y hongos 106 UFC/gramo suelo. Mediante el diseño Box-Behnken se logra incrementar a 0.49 % nitrógeno y 7.94 % materia orgánica aplicando entre 1000-1034.9 g estiércol ganado/m2, 1185.4-1200 mL humus líquido/m2 y 12 L/m2. En conclusión, la biorremediación es un proceso de optimización para recuperar suelos impactados por incendios, respecto a su microbiota, nitrógeno y materia orgánic

Efecto del método de secado en las características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de la infusión de hoja de yacón (Smallanthus Sonchifolius (Poepp) H. Rob) endulzado con eritritol

Se evaluó el efecto del método de secado en las características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de la infusión de hoja de yacón Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob endulzado con eritritol. Se realizó el diagrama experimental y los flujogramas del método de secado. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial. Los datos obtenidos se procesaron con SPPS 26. En las carácteristicas fisicoquímicas de las hojas se evaluaron humedad, grasa, cenizas, fibra, proteína, carbohidratos. De la evaluación sensorial, el ANOVA reportó que el olor y aceptabilidad no fueron significativos (valor p > 0,05), el color, sabor y aroma si fueron significativos (valor p < 0,05), la prueba de Tukey indicó que los mejores tratamientos fueron t3 (90% yacón, 10% eritritol, deshidratador 60˚C), t5 (95% yacón, 5% eritritol, deshidratador 60 °C), t6 (95% yacón, 5% eritritol, secado natural 30 °C). La evaluación fisicoquímica de la infusión, determinó que el mejor tratamiento para humedad (6,26%) fue t1, para pH (6,18) fue t6, para cenizas (3,35%) fue t1, para °Brix (15,37) fue t5. El análisis microbiológico evidenció que los mejores tratamientos no tuvieron presencia de mohos y levaduras, se tuvo presencia de bactrerias mesófilas, pero estos valores < 103 cumplen con la norma sanitaria 071-MINSA/DIGESA

Diseño de pico central hidroeléctrica en la quebrada Tumbillan, distrito de las Pirias provincia de Jaén, 2024

Este proyecto de investigación logró cumplir con el objetivo de diseñar un pico central hidroeléctrica en el sector de tunguillan, aprovechando las fuentes hídricas que tiene en su espacio geográfico, la cual es la quebrada de tumbillan, procediendo a la recolección de información para posteriormente evaluarlas y así realizar la propuesta del diseño. Como resultados se cuantificó un caudal de 29 litros por segundo en la quebrada, la cual nos permitió el determinar el diámetro óptimo de 8 pulgadas para la tubería a presión, que dirigirá el agua hacia una turbina Michell Banki de 200 mm de diámetro situada a una diferencia de altura de 6 metros, mencionada turbina girará a 485.61 RPM, la cual mediante poleas transmitirá la energía a un motor de inducción, la cual convertirá la energía mecánica en 1.08 kW de energía eléctrica, el coste del proyecto proyectado total es de S/. 7 947.40 nuevos soles

Influencia de resina de tallo de plátano y ceniza de cáscara de arroz en subrasante de carretera Cruce Rumipite Alto – Monterrico, La Coipa, San Ignacio, 2024

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de resina de tallo de plátano (RTP) y ceniza de cáscara de arroz (CCA) en subrasante de carretera cruce Rumipite Alto – Monterrico, distrito La Coipa, San Ignacio, Cajamarca, la metodología consistió en adicionar de manera combinada el 3% (1% RTP + 2% CCA), 5% (2% RTP + 3% CCA) y 7% (3% RTP + 4% CCA), la muestra fue de seis calicatas. Como resultados se obtuvo que, el índice de plasticidad mayor fue de 17.80 en la tercera calicata y el menor de 2.70 en la primera; según SUCS y AASHTO se clasifica el suelo como medianamente arcillosos y de acuerdo a la principal característica mecánica, el CBR de 5.43% y 4% para la tercera y sexta calicata respectivamente, se clasifica como una subrasante insuficiente; como principal influencia se tiene que reduce la plasticidad en 0.20%, 0.49% y 1.86% e incrementa el CBR en 42.63%, 68.75% y 130% para las adiciones de 3%, 5% y 7% respectivamente. Concluyendo que la adición de estos materiales influye positivamente, reduciendo la plasticidad en 1.86% e incrementando el CBR en 130% comparando el suelo natural con el tratado con adición de 7%

Diversidad y composición florística del área de conservación municipal Chorro Blanco, Distrito de Huabal – Jaén – Cajamarca

En Sur América los bosques los bosques montanos húmedos (BMH) poseen altos niveles de diversidad y endemismos; sin embargo, muchas áreas aún son pobremente exploradas o desconocidas florísticamente. Este proyecto se realizó en los BMH del Área de Conservación Municipal Chorro Blanco, norte del Perú, misma que ha sido pobremente estudiada y carece de un listado actual de la flora leñosa que ayude a mejorar la gestión de esta unidad de conservación. Como objetivos para lograr este estudio tenemos; estimar la diversidad de plantas leñosas, evaluar el estado de conservación de las especies endémicas, y elaborar un catálogo ilustrado, para este propósito se realizaron recorridos libres al azar por caminos, trochas y por donde el bosque facilitaba el acceso. Este minucioso trabajo permitió realizar 310 colectas, que incluyó 47 familias, 87 géneros y 107 especies. Las cuatro familias con mayor número de géneros fueron Asteraceae (8), Rubiaceae (7), Fabaceae (5) y Solanaceae (4). Los géneros más ricos en especies fueron Miconia (7), Piper (6), Ficus y Palicourea (4). Critoniopsis jelskii. Ormosia peruviana, Magnolia manguillo, Miconia adinantha y Pourouma montana, son endémicas. Estos resultados destacan la riqueza de plantas leñosas en el ACM Chorro Blanco y subrayan la necesidad de estudios adicionales de biodiversidad y ecología para fortalecer la conservación de estos bosques

Diversidad de aves en bosques nublados del sector las Naranjas - Palma Central, Jaén, Cajamarca

Las aves realizan una amplia labor de conservación, regulación y restauración del ecosistema, por ello es importante conservarlas. Se realizó un estudio sobre la diversidad de aves en los bosques nublados del sector Las Naranjas – Palma Central, ubicados a una altitud de 2000 a 3000 msnm, teniendo como objetivo determinar la abundancia, riqueza y diversidad de las especies de aves registradas. A través de 20 puntos de conteo, se evaluó la avifauna, realizando cuatro repeticiones por cada punto durante un periodo de observación de 15 minutos entre las 6:00 y 10:00 a.m. Se identificaron 126 especies pertenecientes a 11 órdenes y 31 familias, siendo el orden Passeriformes el más diverso, con predominancia de las familias Thraupidae, Tyrannidae y Trochilidae. Se registraron un total de 1762 individuos, donde la especie más abundante fue Zonotrichia capensis y la menos abundante fue Turdus nigriceps. En cuanto a la conservación, se identificaron tres especies bajo la categoría de "casi amenazada" (NT) según la IUCN: Chaetocercus bombus, Patagioenas oenops y Penelope barbata, mientras que el resto se clasificó como "preocupación menor" (LC). El área de estudio presentó un valor de biodiversidad de 0.97, lo que indica una alta diversidad en este ecosistema