Review Article, Use of Gelatin From Fish Scales for Food

Tujuan dari artikeli ini adalah mereview pemanfaatan gelatin yang diperoleh dari hasil ekstraksi sisik ikan untuk bahan pangan. Metode yang digunakan adalah studi literature dengan melakukan serangkaian kegiatan yang berkenaan dengan pengumpulan sutdi pustaka, membaca dan mempelajari data yang tersedia. Proses pengumpulan data melalui telaah jurnal serta mengelolah bahan penelitian. Data yang digunakan berasal dari jurnal, artikel ilmiah, literatur review yang berisikan tentang konsep yang diteliti, yang membahas tentang bagaimana pemanfaatan limbah dari sisik ikan untuk bahan pangan. Berdasarkan hasil telaah dapat dinyatakan bahwa gelatin yang diperoleh dari sisik ikan dapat digunakan sebagai bahan formulasi pada produk pangan. Pada pembuatan sirup nanas, penggunaan gelatin dari sisik ikan mampu meningkatkan tingkat viskositas sirup. Pada pembuatan Permen Jelly dan kembang gula, gelatin dapat menghambat kristalisasi. Penambahan gelatin pada pembuatan es krim mampu menstabilkan es krim agar tidak cepat mencair pada suhu ruang. Penambahan gelatin dapat memperbaiki karakteristik fisik dari beras analog dan penambahan gelatin pada mie sangat berguna untuk meningkatkan kekenyalannya

Penguatan PKK untuk Menumbuhkembangkan Koperasi Wanita di Desa Lapeo

Pemberdayaan ibu-ibu PKK melalui Koperasi wanita selain untuk mesukseskan salah satu program pokok PKK yaitu kehidupan berkoperasi juga dapat memajukan perekonomian desa dan membantu meningkatkan ekonomi keluarga. Tujuan dilaksanakan pengabdian ini untuk memberikan solusi atas permasalahan macetnya koperasi di Desa Lapeo. Pendekatan yang dilakukan melalui sosialisasi dengan memberikan  materi terkait dengan jenis-jenis koperasi yang bisa dikembangkan oleh ibu-ibu PKK untuk mengaktifkan kembali koperasi dengan mengkhususkan pada koperasi wanita. Hasil pengabdian menunjukan bahwa melalui sosialisasi yang dilaksankan tim pengabdi, ibu-ibu PKK menjadi paham hal-hal yang mengakibatkan macetnya koperasi di Desa Lapeo. Selain itu ibu-ibu PKK mengetahui jenis-jenis koperasi mana yang cocok untuk dikembangkan sesuai dengan karakteristik ibu-ibu PKK. &nbsp

The Analysis of Validity of English Test Made By English Teacher at SMA IT Al-Izzah Kota Sorong

This study aimed to ascertain the validity of English test made by English teacher in senior high school degree, specifically at SMAIT Peradaban Al-Izzah Kota Sorong. The objective of this research was to analyze the content validity test in the summative test that held in tenth grade. The researchers applied qualitative research in form of descriptive qualitative to obtain the data. The participant of this study was one of English teacher who made the test items towards students. Document analysis and interview are used to collect the data. The validity test was analyzed by using formula (Nur Islamiyah Umar: 2022). The result of his research show that most of all test item is categorized as valid after analyzing the data. But there are also invalid questions that appear in the test item which should be reduced and evaluated. In this research, it is also become evaluation for teacher to consider before making the English test in the future in order to maintain the validity of English test that given to students

The Effect of Banking Competition and Efficiency on Banking Performance Moderated by GCG and Crisis Factors

The aim of this research is to test the influence of the level of competition on bank profitability, bank efficiency on bank profitability, test the relationship between competition and bank efficiency and company performance using ROA as a measure of performance, while GCG and the crisis period due to the pandemic are used as moderating variables for this relationship. . Testing of this research uses the multiple regression analysis method with the help of the SPSS version 21 program. The results of this research show that competition is a variable that has a positive and significant influence on banking performance. The greater competitive ability of banks will improve their performance. However, the bank's technical efficiency has not shown significant results. The moderating effect of implementing GCG by banks does not seem to be able to improve the relationship between competition and performance. The same results were also obtained on the relationship between bank efficiency and performance which also cannot be moderated by GCG. The moderating effect of the crisis period was found to be significant on the relationship between competition and bank performance, whereas during the crisis the relationship between competition and bank performance remained low. However, bank efficiency was not moderated by the crisis period resulting from the pandemic.The aim of this research is to test the influence of the level of competition on bank profitability, bank efficiency on bank profitability, test the relationship between competition and bank efficiency and company performance using ROA as a measure of performance, while GCG and the crisis period due to the pandemic are used as moderating variables for this relationship. . Testing of this research uses the multiple regression analysis method with the help of the SPSS version 21 program. The results of this research show that competition is a variable that has a positive and significant influence on banking performance. The greater competitive ability of banks will improve their performance. However, the bank's technical efficiency has not shown significant results. The moderating effect of implementing GCG by banks does not seem to be able to improve the relationship between competition and performance. The same results were also obtained on the relationship between bank efficiency and performance which also cannot be moderated by GCG. The moderating effect of the crisis period was found to be significant on the relationship between competition and bank performance, whereas during the crisis the relationship between competition and bank performance remained low. However, bank efficiency was not moderated by the crisis period resulting from the pandemic

Pengenalan Kebudayaan Tiongkok pada Anak sebagai Solusi Pengalihan dari Gawai di TK Handayani Makassar

Kegiatan ini adalah kegiatan yang bertujuan untuk melaksanakan salah satu dari Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian kepada masyarakat, sekaligus menjadi wadah untuk program studi melakukan sosialisasi pengenalan kebudayaan Tiongkok yang menjadi representasi dari program studi Bahasa Mandarin dan Kebudayaan Tiongkok itu sendiri. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertema “Pengenalan Kebudayaan Tiongkok pada Anak sebagai Solusi Pengalihan dari Gawai”. Antusias siswa dalam menerima materi dengan menunjukkan dan menyampaikan kebiasaannya dalam penggunaan gawai sehari-hari. Melalui pengenalan permainan, pakaian, budaya Tiongkok memerikan kesan kepada siswa yang menyenangkan dan ketertarikannya dalam mengetahui beberapa benda dan permainan. Guru juga merasa senang mendapatkan ide dalam menerapkan metode mengajar bagi siswa TK untuk mengalihkan kebiasaan mereka dalam menggunakan gawai mulai bangun tidur hingga ditidurkan kembali dengan gawai

VERIFICATION VERIFIKASI METODE ANALISIS ZAT AKTIF ZIRAM MENGGUNAKAN TITRASI IODIMETRI: VERIFICATION OF ZIRAM ACTIVE ANALYSIS METHOD USING IODIMETRY TITRATION

is a fungicide in agriculture that is used for various types of fungi and plant diseases, mainly applied to plant foliage, and is also used as a soil or seed treatment. For this reason, it is necessary to confirm the composition or active substance in the fungicide sample so that it can work as intended. To ascertain the composition of the active substance, a test concentration analysis method is required, namely iodimetry titration. Before a method is used as a standard method, it is necessary to verify the method so that this method provides precise and thorough results. The verification process involves several parameters, namely precision, accuracy and linearity with the acceptance requirements for each parameter being % RSD < 2 % for precision, % recovery in the range of 98-102 % and determination > 0.9970 for linearity. From the tests that have been carried out, it was found that the precision parameters had a % RSD of 0.017320%, the accuracy parameters had a %recovery of 99.80% and the linearity parameters had a coefficient of determination (r2) of 0.027. The results of research on samples showed that Ziram 96% TC levels varied between 95-95.03%. This range is within the permitted content limits based on the CoA (Certificate of Analysis), namely 95-95.2%.Pestisida merupakan zat atau campuran zat yang digunakan untuk mencegah, memusnahkan, menolak, atau membasmi hama dalam bentuk hewan, tanaman, dan mikroorganisme pengganggu. Beberapa penggolongan pestisida salah satunya yaitu fungisida, fungisida adalah bahan yang mengandung senyawa kimia beracun dan biasa digunakan untuk memberantas dan mencegah fungi. Salah satu dari fungisida adalah Ziram, Ziram merupakan fungisida di bidang pertanian yang digunakan pada berbagai macam jamur dan penyakit tanaman, terutama diterapkan pada dedaunan tanaman, dan juga digunakan sebagai perawatan tanah atau biji. Untuk itu perlu adanya pemastian komposisi atau zat aktif dalam contoh fungisida tersebut agar dapat bekerja sebagaimana peruntukannya. Dalam pemastian komposisi zat aktif ini diperlukan suatu metode analisis kadar uji, yaitu titrasi iodimteri. Sebelum suatu metode dijadikan sebagai metode standar, maka perlu dilakukan verifikasi terhadap metode tersebut agar metode ini memberikan hasil yang tepat dan teliti. Proses verifikasi melibatkan beberapa parameter yakni presisi, akurasi dan linearitas dengan syarat keberterimaan untuk masing-masing parameter adalah % RSD < 2 % untuk presisi, % recovery pada rentang 98-102 % dan determinasi >0.9970 untuk linearitas. Dari pengujian yang telah dilakukan didapatkan untuk parameter presisi dengan % RSD 0,017320 %, parameter akurasi dengan %recovery 99,80% dan parameter linearitas dengan koefisien determinasi (r2) 0,027. Hasil penelitian terhadap sampel menunjukkan kadar Ziram 96% TC bervariasi antara 95-95,03 %. Rentang ini masih dalam batas kadar yang diperbolehkan berdasarkan CoA (Certificate of Analysis) yaitu 95-95,2 %

Is it True Perceived Fairness can Improve Employee Performance ?

The performance of the State Civil Service Apparatus  can be used as a benchmark to determine the qualifications and competence of government employees, as a measure of public trust in the government. The purpose of this study was to determine the effect of psychological capital and Person Organization Fit  on performance by moderating perceptions of fairness at the Pati District Health Office. This research was conducted on employees at the Pati District Health Office with a population of 107 people. The sample takes the entire population to be used as a research sample. Data analysis used validity test with matrix components, reliability test with Cronbach alpha, multiple regression analysis, t test and r2 test with adjust r2 and moderation test. The results of the study concluded that psychological capital had a positive and significant effect on the performance of employees at the Pati District Health Office. Person Organization Fit has a positive and significant effect on employee performance at the Pati District Health Office. The perception of justice is considered unable to moderate the variables of psychological capital and Person Organization Fit on performance in the Pati District Health Office. The performance of the State Civil Service Apparatus  can be used as a benchmark to determine the qualifications and competence of government employees, as a measure of public trust in the government. The purpose of this study was to determine the effect of psychological capital and Person Organization Fit  on performance by moderating perceptions of fairness at the Pati District Health Office. This research was conducted on employees at the Pati District Health Office with a population of 107 people. The sample takes the entire population to be used as a research sample. Data analysis used validity test with matrix components, reliability test with Cronbach alpha, multiple regression analysis, t test and r2 test with adjust r2 and moderation test. The results of the study concluded that psychological capital had a positive and significant effect on the performance of employees at the Pati District Health Office. Person Organization Fit has a positive and significant effect on employee performance at the Pati District Health Office. The perception of justice is considered unable to moderate the variables of psychological capital and Person Organization Fit on performance in the Pati District Health Office.

ANALISIS KUALITAS AIR SUMUR GALI DI KAMPUNG RAWA SUGI DISTRIK SALAWATI KABUPATEN SORONG

Air dapat dikatakan bersih dan baik jika memenuhi beberapa syarat, di antaranya kualitas fisik yang terdiri atas bahan padat terapung maupun terlarut, derajat kekeruhan, bau, warna dan rasa serta temperature. Kualitas kimia yang terdiri atas pH, kesadahan dan alkalinitas, serta kualitas biologi dimana air terbebas dari mikroorganisme penyebab penyakit. Terdapat beberapa persyaratan yang harus di penuhi sebelum air dapat dikatakan bersih dan layak konsumsi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui menganalisis kualitas air sumur gali di kampung Rawa Sugi distrik salawati kabupaten sorong. Penelitian ini dilakukan dengan metode mengumpulkan data primer yaitu pengumpulan pengumpulan data, pengujian sampel parameter fisika dan kimia meliputi 5 pengujian yaitu turbidity, TDS, bau dan rasa, pH dan fe, Untuk sekunder yaitu data peta lokasi (Google Earth 2020). Berdasarkan penelitian dari analisis sampel di 12 titik lokasi pengambilan sampel terdapat 5 titik sampel tidak memenuhi standar baku mutu peremenkes RI No. 32 Tahun 2017, nilai pH  kisaran 4,7 – 6,0 yang mana tidak memenuhi standar baku mutu dengan kosentrasi 6,5 – 8,5 dan nilai fe kisaran 2 – 3 mg/L yang mana tidak memenuhi standar baku mutu dengan kosentrasi maksimum 1 mg/L. Kemudian untuk menentukan status mutu air digunakan metode storet mendapatkan jumlah skor -16 yang mana berdasarkan klasifikasinya dikategorikan air tersebut masuk dalam kelas C yaitu tercemar sedang, karena jumlah skor yang didapat berada pada skor -11 s/d -3

Penerapan Media Pembelajaran Interaktif Bagi Anak Disabilitas di SLB Negeri Kota Ambon

Tunagrahita merupakan kondisi seseorang yang memiliki intelektuan dan kognitif dibawah rata-rata jika dibandingkan dengan orang pada umumnya. Anak-anak yang mengalami tunagrahita dapat diketahui dari cara berfikir dan belajar yang lebih lemah dibandingkan anak -anak sesusianya. Mereka dapat dikenali dari proses berpikir dan belajar yang lebih lambat dibandingkan anak-anak lain seusianya. Hal ini membuat mereka menjadi tertinggal dalam menguasai pembelajaran termasuk dalam pelajaran matematika karena konsentrasi pada pelajaran matematika cukup sulit. Berdasarkan hasil observasi di SLB Negeri Kota Ambon ditemui beberapa faktor yang menyebabkan siswa beranggapan matematika adalah pelajaran yang sulit dan membosankan, dan salah satunya adalah cara mengajar guru yang belum sesuai. Selama ini model pembelajaran di kelas sudah menggunakan alat peraga, meski demikian masih saja terdapat kendala dalam pelaksanaan pembelajaran dikelas. Berdasarkan hal tersebut perlunya untuk membangun Media Pembelajaran Interaktif Matematika, dengan memanfaatkan teknologi saat ini. Aplikasi di bangun menggunakan bahasa pemograman ActionScript 3.0 pada software Adobe Animate CC. Materi, permainan, dan kuis merupakan hasil akhir dari program yang dibuat. pembelajaran dalam sistem menggunakan tampilan teks, gambar, animasi, audio dan kuis yang dirasa dapat mempermudah proses pembelajaran pada anak atau peserta didik. &nbsp

PkM Pengenalan Wanamina: Pengintegrasi Wanamina di Kawasan Mangrove Kota Sorong

Meningkatnya pertumbuhan populasi penduduk di dunia akan mengakibatkan peningkatan eksploitasi sumberdaya alam. 90% dari jumlah penduduk distrik Sorong Timur tersebut bekerja dengan memanfaatkam komoditi kayu mangrove dan batu karang yang ada di Kawasan mangrove sehingga Kawasan mangrove mengalami kerusakan serta mengurangi luasan mangrove di Kota Sorong. Tujuan dari kegiatan PkM ini adalah untuk memberikan pemahaman kepada orang asli papua (OAP) tentang pentingnya pelestarian Kawasan mangrove (ekologi) dengan tidak mengeksploitasi secara berlebihan, serta memperkenalkan sistem wanamina sebagai konsep pengelolaan hutan mangrove yang diintegrasikan dengan kegiatan perikanan berupa budidaya ikan atau biota lainnya (ekonomi) yang dapat dijadikan sebagai alternatif pekerjaan untuk diterapkan di Kelurahan Klamana dan Klawalu, Distrik Sorong Timur, Kota Sorong, Papua Barat Daya