12421 research outputs found
Sort by
Actividad antimicrobiana de postbióticos. Una revisión
55 p.A lo largo de los años se ha estudiado la microbiota intestinal de los seres
humanos, y se ha investigado para entender en profundidad sus funciones
nutritivas y de defensa para el organismo, es así como el mercado se ha
especializado en crear productos que mejoren y ayuden a regularla cuando ésta
se encuentra alterada. Desde hace algunos años, la forma de ayudar a mantener
estable la microbiota intestinal es con la ingesta de prebióticos y probióticos. Sin
embargo, hoy en día se estudia y analiza el concepto de “postbióticos”, los cuales
corresponden a metabolitos producidos por el metabolismo de las bacterias y
también a parte de sus estructuras. Asimismo, como los prebióticos y los
probióticos, los postbióticos poseen varias características beneficiosas para la
salud humana, entre las cuales se destacan sus funciones antimicrobianas y
antivirales, en esta revisión se busca desarrollar el concepto de postbióticos y sus
mecanismos de acción mediante un análisis crítico de las publicaciones disponibles hasta la fecha
Aspectos microbiológicos y clínicos del virus SARS-CoV-2
62 p.La familia Coronaviridae ha causado repercusión en las últimas dos décadas
debido a las patologías respiratorias a las que se asocia. A finales del año 2019 se
descubrió una nueva variante perteneciente a esta familia denominada SARSCoV-
2, un betacoronavirus que contiene similitudes con otras variantes del mismo
linaje como SARS-CoV y MERS-CoV, que años anteriores estuvieron ligadas a
miles de contagios y muertes, en decenas de países a causa de las enfermedades
que generan. COVID-19 o Síndrome respiratorio agudo severo, es el nombre que
recibe la enfermedad causada por el virus SARS-CoV-2, de origen zoonótico que
en la actualidad representa una emergencia mundial. Dicha enfermedad se
caracteriza principalmente por la presencia de una serie de síntomas como fiebre,
tos seca, cansancio, congestión nasal, perdida del gusto, el olfato, etc., que se
asocian a un cuadro respiratorio que puede evolucionar de forma grave y en
algunos casos se requiere de medidas drásticas para el tratamiento del paciente,
debido a insuficiencias respiratorias o síndrome de dificultad respiratoria aguda
que lo empeoran. Este patógeno se transmite cuando una persona infectada
exhala gotitas y partículas respiratorias que contienen el virus, que serán
inhaladas por otra persona o depositadas en zonas del cuerpo como ojos, boca o
nariz, aunque se sabe que además puede infectar superficies inertes. Si bien, al
ser un virus emergente la información que surge va cambiando y también
aumentando con el paso del tiempo, ya que se busca encontrar tratamientos y
medidas que preventivas que disminuyan la alta cifra de contagiados y decesos.
Es por ello que el objetivo de la presente memoria fue recolectar información
suficiente que aborde aspectos clínicos y microbiológicos del SARS-CoV-2. Ya
que, al ser nueva la variabilidad genética ha llevado a la aparición de múltiples
cepas en un corto periodo, lo que limita a un tratamiento específico y dirigido, ya que aún se desconoce la inmunidad que inducen las vacunas actuales en el mercado y que se disponen hasta el momento
Efecto de dos métodos de riego sobre el comportamiento fisiológico y rendimiento en variedades de arroz (Oryza sativa L.) de ciclo corto, intermedio y largo
54 p.En Chile anualmente se cultivan alrededor de 26 mil hectáreas de arroz, donde el
80-90% de la superficie cultivada se maneja bajo el sistema de riego por
inundación permanente. El uso de este sistema de riego genera un consumo de
agua aproximado de 14.000 a 18.000 m3/ha durante toda la temporada de
desarrollo del cultivo, lo que debido a la mega sequía que está sufriendo la zona
central de Chile es cada vez más difícil de suministrar. En una región tan austral
como la zona arrocera de Chile una lámina de agua permanente en el cultivo de
arroz es de suma importancia, ya que esta actúa como regulador de la
temperatura (buffer térmico) y como controlador de ciertas malezas. Bajo este
contexto se evaluó el efecto de dos sistemas de riego (intermitente e inundado
optimizado) sobre el intercambio gaseoso de las plantas y los componentes del
rendimiento en cuatro variedades de arroz de distinto ciclo de crecimiento, en la
zona de Retiro, Región del Maule, Chile. Los resultados obtenidos indican que
bajo el sistema de riego por intermitencia la mayor Tr fue alcanzada por el Híbrido
1 con 0,0012 mol m⁻² s⁻¹, en cuanto a la An fue Esfera con una media de 27,68
μmol m⁻² s⁻¹ y nuevamente el Híbrido 1 con medias entre 0,86 y 0,66 mol m⁻² s⁻¹
de gs. Por su parte, bajo el sistema de riego por inundación optimizado, los
mayores valores de Tr fue de 0,015 mol m⁻² s⁻¹ alcanzado el mismo día por las
variedades Esfera, Loto y Zafiro, mientras que para la An solo Loto mostró medias
entre 31,92 y 22,88 μmol m⁻² s⁻¹ y finalmente, Esfera fue la variedad que presentó
el mayor valor de gs con una media de 1,32 mol m⁻² s⁻¹. Por otra parte, los
resultados obtenidos de los componentes del rendimiento mostraron que bajo el
sistema de riego por intermitencia la variedad que destacó fue Esfera con un
rendimiento promedio de 9.863 kg/ha, seguida por el Híbrido 1 con 2.126 kg/ha, luego Zafiro con 1.618 kg/ha y por último Loto con 627 kg/ha. Mientras que, bajo el sistema de riego por inundación optimizado, no se observaron diferencias
significativas de rendimiento, sin embargo, si se registraron en el N° Granos
vanos/Panícula y el Peso de 1000 granos, siendo Loto la variedad más destacada.
En conclusión, las variedades de ciclo intermedio (Esfera e Híbrido 1) mostraron la
mejor respuesta al estrés hídrico y/o bajas temperaturas, convirtiéndose en las más adecuadas para ser implementadas bajo un sistema de riego por intermitencia. // ABSTRACT: In Chile, around 26 thousand hectares of rice are cultivated annually, where 80-
90% of the cultivated area is managed under the permanent flood irrigation
system. The use of this irrigation system generates an approximate water
consumption of 14,000 to 18,000 m3/ha during the entire growing season, which
due to the mega drought that is suffering the central zone of Chile is increasingly
difficult to supply. In such a southern region as the rice-growing area of Chile, a
permanent sheet of water in the rice crop is of utmost importance, since it acts as a
temperature regulator (thermal buffer) and as a controller of certain weeds. In this
context, the effect of two irrigation systems (intermittent and optimized flooded) on
plant gas exchange and yield components was evaluated in four rice varieties of
different growth cycles in the Retiro area, Maule Region, Chile. The results
obtained indicate that under the intermittent irrigation system the highest Tr was
reached by Híbrido 1 with 0.0012 mol m-² s-¹, as for An was Esfera with a mean of
27.68 μmol m-² s-¹ and again Híbrido 1 with means between 0.86 and 0.66 mol m-²
s-¹ of gs. On the other hand, under the optimized flood irrigation system, the
highest values of Tr was 0.015 mol m-² s-¹ reached on the same day by the
varieties Esfera, Loto and Zafiro, while for An only Loto showed means between
31.92 and 22.88 μmol m-² s-¹ and finally, Esfera was the variety that presented the
highest value of gs with a mean of 1.32 mol m-² s-¹. On the other hand, the results
obtained from the yield components showed that under the intermittent irrigation
system the variety that stood out was Esfera with an average yield of 9,863 kg/ha,
followed by Híbrido 1 with 2,126 kg/ha, then Zafiro with 1,618 kg/ha and finally Loto
with 627 kg/ha. While, under the optimized flood irrigation system, no significant
yield differences were observed, however, they were recorded in the number of
empty grains/panicle and 1000-grain weight, with Loto being the most outstanding
variety. In conclusion, the intermediate cycle varieties (Esfera and Híbrido 1)
showed the best response to water stress and/or low temperatures, making them the most suitable for implementation under an intermittent irrigation system
Revisión bibliográfica: cubiertas vegetales entre hileras de viñedos en la región del Libertador Bernardo O’Higgins, Chile
35 p.La presencia de cubiertas vegetales en viñedos se ha hecho más recurrente en las
últimas dos décadas en los principales países productores de vino del mundo. Se
siembran en las entre hileras de las viñas en otoño y se establecen durante la
época lluviosa mientras las vides se encuentran en un receso fisiológico o estado
de latencia. Se encuentran más a menudo en viñas orgánicas que en viñas
convencionales y su participación en la industria del vino las puede considerar
como una práctica de viticultura orientada a mercados de nicho. Diversos estudios
recopilan información acerca de sus efectos entorno a las relaciones tróficas de la
biodiversidad aérea y a las dinámicas de agua y nutrientes bajo el suelo. Esta
revisión describe a grandes rasgos el contexto productivo actual de la VI región en
referencia a la producción nacional y mundial de vino, expone una clasificación de
las cubiertas vegetales con los manejos que requieren y analiza el efecto de las
cubiertas vegetales en el vigor de un viñedo, cuya medición se obtiene a través del índice de área foliar (IAF) y del índice de vegetación de diferencia normalizada
(NDVI). // ABSTRACT: The presence of cover crops in vineyards has been recurrent in the last two
decades in the main wine producer countries of the world. They are sown in
autumn and established during the rainy season while the vines are in
physiological recess or latent period. More often they are established in organic
than in conventional vineyards and their participation in the wine industry can be
considered as a viticultural practice oriented to niche markets. Many studies collect
information about its effects around trophic relations of aerial biodiversity and
belowground water and nutrient dynamics. This review roughly describes the
productive context of the VI region according to national and world wine
production, exposes a classification for cover crops and the management they
require. The aim of study is to analyze the effect of cover crops on vineyard’s vine
vigor, which measurement is obtained through the leaf area index (LAI) and the normalized difference vegetation index (NDVI)
Actividad antiagregante plaquetaria de inhibidores mitocondriales
73 p.Las plaquetas, agentes reguladores del proceso hemostático, juegan un rol
importante en la aparición de enfermedades cardiovasculares al participar en la
formación de trombos, donde la presencia de esta relación ha llevado a que se
necesite indagar en los mecanismos que ocurren durante la formación del tapón
plaquetario como son la activación, adherencia y agregación de las plaquetas a
través del estudio de la función plaquetaria, donde la terapia plaquetaria busca
prevenir la formación de trombos, minimizar los riesgos que presentan los
fármacos e investigar nuevos compuestos cuya función pueda cubrir el riesgo de
hemorragia entre otras limitaciones. En ellos se encuentran los antiagregantes
plaquetarios, compuestos inhibidores que comprenden amplias categorías entre
los que se encuentra la inhibición de los complejos mitocondriales, los cuales
llevan a una disminución del ATP mitocondrial, cambios en los niveles de ROS y
en la correspondiente agregación plaquetaria dependiendo el grado de efecto que
produzca en la mitocondria, clasificándose finalmente en inhibidores capaces de
inhibir la formación de trombos por sí mismos o necesitando la inhibición de la producción de ATP glucolítico para ocasionar este efecto
Desarrollo de modelo predictivo para la estimación de demanda de pellets de uso industrial y domiciliaria para la empresa Forestal Río Claro
92 p.El análisis de datos de series temporales como un recurso que permita obtener
ventajas se ha vuelto un gran aliado e importante para las empresas. Forestal Rio
Claro es una empresa que siente la necesidad de aprovechar este recurso para
mejorar la incertidumbre de stock en la demanda de uno de sus productos como lo
es el pellet. El presente proyecto de tesis se encuentra enfocado en la realización
de algunos modelos de análisis de datos que permitan poder predecir la creciente
demanda de pellets en la que se ha visto enfrentada la empresa Forestal Rio
Claro, la cual ha facilitado los registros de sus ventas para asegurar el
cumplimiento de los objetivos del proyecto, donde se acude al uso de
principalmente 2 softwares para trabajar con datos, MS Excel y R Studio, los que
se destacan por su baja curva de aprendizaje y bajo costo de utilización, así
también como la gran capacidad y funcionalidades para trabajar con datos. Los
resultados mostraron que hay modelos más efectivos que otros y también que
permiten estimar mayor cantidad de periodos futuros. Sin embargo, todos
requieren de una gran cantidad de datos para un mejor rendimiento. Se puede
concluir que un buen modelo de estimación de demanda, junto con la cantidad de
datos necesarios puede ser un gran aporte a la hora de prevenir la falta de stock y
apoyar a un mejor funcionamiento del área productiva. Se espera que este proyecto pueda ser ejecutado en el futuro con el surgimiento de nueva información y una mayor cantidad de datos. // ABSTRACT: The analysis of time series data as a resource to obtain advantages has become a
great and important ally for companies. Forestal Rio Claro is a company that feels
the need to take advantage of this resource to improve the uncertainty of stock in
the demand of one of its products such as pellets. This thesis project is focused on
the realization of some data analysis models that allow to predict the growing
demand for pellets in which the company Forestal Rio Claro has been facing,
which has provided the records of its sales to ensure compliance with the
objectives of the project, where the use of mainly 2 softwares to work with data,
MS Excel and R Studio, which stand out for their low learning curve and low cost of
use, as well as the great capacity and functionality to work with data. The results
showed that some models are more effective than others and also allow estimating
a greater number of future periods. However, all of them require a large amount of
data for better performance. It can be concluded that a good demand estimation
model, together with the necessary amount of data, can be a great contribution to
prevent stock-outs and support a better performance of the production area. It is
hoped that this project can be implemented in the future with the emergence of new information and a greater amount of data
Análisis de usabilidad y función tecnológica del dispositivo de monitoreo llamado Smart Mesck
122 p.Antecedentes: El mundo avanza rápidamente y cada vez existen más tecnologías
en salud que abordan algún problema para mejorar, sin embargo, no hay métodos
claros para validar los desarrollos tecnológicos en esta disciplina. Es necesario
utilizar un modelo de madurez tecnológica mediante Technology Readiness level
para poder facilitar un correcto desarrollo cumpliendo expectativas de los
desarrolladores y usuarios finales. En conjunto se deben aplicar simultáneamente
encuestas de usabilidad para medir que el producto final sea cómodo y satisfaga
al público objetivo. Objetivo general: Analizar función y usabilidad de un dispositivo
de telemonitoreo en etapa 4 de Technology Readiness Level para optimizar su
desarrollo como dispositivo tecnológico de innovación en la región del Maule en el
año 2022. Metodología: 9 adultos voluntarios de edades entre 23 a 44 años, que
fueron sometidos a 3 pruebas funcionales, previo, durante y post pruebas se midió
el comportamiento de sus signos vitales (frecuencia cardiaca, Saturación de
oxígeno, frecuencia respiratoria) con dispositivo tecnológico Smart Mesck y con
métodos convencionales. Finalizando las mediciones se aplica escala de
usabilidad SUS. Resultados: De las variables medidas con Smart Mesck, la que se
asimiló más a los datos obtenidos con métodos convencionales fue la frecuencia
respiratoria, a pesar de que esta fue la más difícil de interpretar por la forma en
que se expresaban sus datos. Se evidencio que en la variable frecuencia cardiaca
existió una mayor diferencia de datos entre los 3 métodos utilizados para
comparar. El puntaje de la escala SUS fue de 74.72, esto significa que en términos
de usabilidad Smart Mesck es aceptable. Conclusión: Se comprobó que Smart
Mesck es usable y funciona comparándolo con los otros métodos de medición, sin
embargo, aún quedan funciones a mejorar en aspectos de batería, calibración y comodidad del dispositivo, para elevar su nivel de madurez tecnológica. // ABSTRACT: Background: The world is advancing rapidly and more and more health
technologies are addressing a problem to improve it, however there are no clear
methods to validate technological developments in this discipline. It is essential to
use a technological maturity model through the Technology Readiness level to
facilitate correct development, meeting the expectations of developers and end
users; This is why usability surveys must be applied simultaneously to measure
that the final product is comfortable and satisfies the public objective. General
objective: Analyze the function and usability of a telemonitoring device in stage 4 of
the Technological Preparation Level to optimize its development as a technological
innovation device in the Maule region in 2022. Methods: 9 adult volunteers from 23
to 44 years old, who underwent 3 functional tests, before, during and post tests,
the behavior of their vital signs (heart rate, oxygen saturation, respiratory rate) was
measured with the Smart Mesck technological device and with conventional
methods. At the end of the measurements, the SUS usability scale is applied.
Results: Of the variables with Smart Mesck, the one that most resembled the data
obtained with the conventional methods measured was respiratory rate, despite the
fact that this was the most difficult to interpret due to the way in which its data is
expressed. it was evidenced that in the heart rate variables there was a greater
difference in data between the 3 methods used to compare. The SUS scale score
was 74.72, this means that in terms of usability, Smart Mesck is acceptable.
Conclusion: It was verified that Smart Mesck is usable and works by comparing it
with the other measurement methods, however there are still functions to be improved in aspects of battery, calibration and comfort of the device, to raise its level of technological maturity
Estudio de las faseolinas presentes en el endosperma de las variedades locales de Phaseolus vulgaris L. de la raza Chile mediante herramientas bioinformáticas
76 p.El poroto (Phaseolus vulgaris L.), es la leguminosa alimenticia más importante
para el consumo humano en el mundo. Sus granos secos están compuestos
principalmente de carbohidratos, además de ser una buena fuente de nitrógeno y
proteínas. También contiene magnesio, potasio, calcio, cobre, hierro, zinc,
manganeso y azufre. Es una leguminosa abundante en compuestos bioactivos
como inhibidores de enzimas, lectinas, fitatos, oligosacáridos y fenoles, que
involucran funciones metabólicas tanto en humanos y animales (Suárez-Martínez
et al., 2015). Las proteínas del poroto están divididas en proteínas metabólicas y
de almacenamiento (Osborne, 1924). Las globulinas son proteínas de
almacenamiento, mientras que las albúminas pueden cumplir la función de
almacenar y tener un rol metabólico. Dentro de las globulinas, se encuentran las
proteínas 7S y 11S de naturaleza oligomérica, con pesos moleculares entre
150.000 a 190.000 PM y 300.000 a 400.000 PM, respectivamente. La faseolina es
una proteína 7S compuesta por tres subunidades, cada subunidad tiene un peso
molecular de alrededor de 50.000 PM y con ausencia de enlaces disulfuro (Tang,
2008; Rui et al., 2011). Algunos estudios han demostrado que la faseolina cumple
un rol biológico importante y se encuentra relacionada con la prevención de
enfermedades crónicas no transmisibles, reportándose actividad antioxidante,
antihipertensiva y disminuyendo los niveles de colesterol (Carrasco-Castilla et al.,
2012a; Carrasco-Castilla et al., 2012b; Martino et al., 2012). Aun así, siendo muy
abundante en el poroto, pocas investigaciones describen las actividades biológicas
para esta proteína en razas locales chilenas. De acuerdo a esta problemática, es
necesario hacer uso de herramientas proteómicas y bioinformáticas con el objetivo
de estudiar la composición de las faseolinas y su posible rol en la prevención de
enfermedades crónicas no transmisibles. // ABSTRACT: The bean (Phaseolus vulgaris L.) is the most relevant food legume for human
consumption worldwide. Its dry grains are composed mainly of carbohydrates and
are a good source of nitrogen and protein. It also contains magnesium, potassium,
calcium, copper, iron, zinc, manganese, and sulfur. It is a legume abundant in
bioactive compounds such as enzyme inhibitors, lectins, phytates,
oligosaccharides, and phenols, which involve metabolic functions in both humans
and animals (Suárez-Martínez et al., 2015). Bean proteins classify into metabolic
and storage proteins (Osborne, 1924). Globulins are storage proteins, while
albumins can fulfill storage functions and have a metabolic role. The 7S and 11S
proteins within the globulins are oligomeric, with molecular weights between
150,000 to 190,000 MW and 300,000 to 400,000 MW, respectively. Phaseolin is a
7S protein composed of three subunits, each with a molecular weight of around
50,000 MW and with no disulfide bonds (Tang, 2008; Rui et al., 2011). Some
studies have shown that phaseolin plays an essential biological role and is related
to the prevention of chronic non-communicable diseases, reporting antioxidant and
antihypertensive activity and lowering cholesterol levels (Carrasco-Castilla et al.,
2012a; Carrasco-Castilla et al. al., 2012b; Martino et al., 2012). Even so, being
abundant in the bean, few investigations describe the biological activities of this
protein in Chilean landraces of common beans. According to this problem, it is
necessary to use proteomic and bioinformatic tools to study the composition of phaseolins and their possible role in the prevention of chronic non-communicable diseases