ABSTRACT: L’ouvrage présente la topographie et les paysages urbains de Bayonne au Moyen Âge en montrant l’évolution morphologique de la ville sur dix siècles. Le castrum de Lapurdum, dont l’existence est attestée à la fin de l’Antiquité, constitue le point de départ de l’étude. Les importants travaux de réaménagement des fortifications, entrepris à partir des années 1520, forment le terminus ad quem. Bayonne sort alors du Moyen Âge pour entrer dans la Modernité. Utilisant toutes les sources disponibles (textuelles, archéologiques, figurées), l’approche s’inscrit dans une démarche de géographie historique. Elle s’appuie sur les méthodes de la cartographie historique en proposant de nombreuses cartes et analyses de plans et de dessins anciens qui permettent de saisir des paysages aujourd’hui disparus et de com-prendre les changements opérés sur un temps long dont le Bayonne actuel est l’héritier