Objetivou-se com esse trabalho avaliar o uso da tecnologia de canteiro econômico, associado à diferentes substratos de cultivo para alcançar a otimização da água na produção de alface. O trabalho foi realizado no campo experimental do IF Baiano, Campus Bom Jesus da Lapa - BA, com delineamento experimental em blocos casualizados em esquema de parcela subdividida (dois tipos de canteiros x quatro tipos de substratos) e três repetições. Na parcela, foram avaliados os tipos de canteiros convencional e econômico. Na subparcela foram testados quatro tipos de substratos: 1 - solo puro; 2 - solo com adição de 10% do volume total de esterco bovino + 10% carvão vegetal; 3 - solo com adição de 20% do volume total de carvão vegetal e 4 - solo com adição de 20% do volume total de esterco bovino. A lâmina de irrigação dos canteiros econômicos foi reduzida 50%, em relação aos canteiros convencionais, os quais tiveram o potencial matricial de água no solo controlado até 35 kPa. Avaliações de parâmetros de crescimento e turgescência foliar ocorreram a cada 15 dias. Após 60 dias, avaliou-se a biomassa de folhas e raiz. O canteiro econômico alcançou melhor rendimento em produção de folhas de alface quando se utilizou 20% do substrato à base de esterco bovino, demonstrando ser alternativa viável para a realidade do produtor no semiárido