Se realizó un estudio de tipo descriptivo-transversal para determinar los hábitos de lectura y escritura en estudiantes del programa de Zootecnia de la Universidad de La Salle, durante el primer ciclo del 2010. Se seleccionó una muestra de 221 estudiantes, a los cuales se les aplicó un cuestionario. El 69% tenía de diecisiete a veintidós años de edad. Para analizar las variables cualitativas se escogió el método de las frecuencias observadas. Se utilizaron las pruebas chi2 (c2) y de Kruskal-Wallis para conocer diferencias en las respuestas en función del grado del estudio (primero a décimo). El 59,4% de los estudiantes manifestó utilizar internet como fuente primaria, y un 96,6% utiliza con frecuencia la biblioteca. Para consultas académicas, preferían leer libros o tesis y sitios web no científicos, más que revistas técnicas o científicas (39,1%, 32,3% y 29,1%, respectivamente). El 61,8% tiene una buena comprensión lectora y un 49,9% no tiene dificultad para escribir un texto académico. El 47,2% señaló que prefería leer sobre temas relacionados con la carrera, y un 70% manifestó que leía periódicos o revistas agropecuarias. El promedio de horas dedicadas a lectura se encontró en el rango de dos a cuatro horas/semana (57,8%). El 37,4% lee con frecuencia textos académicos en inglés; el 82,3% afirmó escribir más de dos textos académicos al mes. A pesar de que se observan prácticas lectoescritoras aceptables en el ámbito académico, se recomienda fomentar más hábitos de lectura y escritura en los estudiantes del program
