Impacto da contaminação fúngica sobre a competitividade de vinhos - Ocratoxina A

Abstract

[Extrato] Esta publicação reúne as comunicações apresentadas na conferência «Impacto da contaminação fúngica sobre a competitividade de vinhos - Ocratoxina A» realizada a 13 de Junho de 2003, na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, Portugal.[...]info:eu-repo/semantics/publishedVersio

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