Esta tesis doctoral está centrada en la observación de los diferentes comportamientos espectroscópicos y dinámicos que muestran algunas moléculas fluorescentes cuando se encuentran en disolución y encapsuladas en distintos medios heterogéneos (ciclodextrinas, proteínas, zeolitas y materiales mesoporosos). Para su estudio se han utilizado técnicas ultrarrápidas resueltas en el tiempo en la escala del picosegundo y femtosegundo, las cuales permiten el buen conocimiento y desarrollo de estos sistemas. Todos estos resultados suponen un avance para futuras aplicaciones en el campo de la catálisis y la nanofotónica