No ensino das ciências, quer a interdisciplinaridade quer as abordagens multidisciplinares têm vindo a ganhar protagonismo por trazerem uma melhoria significativa na assimilação, sedimentação e aplicação dos conhecimentos adquiridos. Porém, ainda se mantém o hábito de trabalhar e estudar cada disciplina à parte das outras. Não se sugere que essa prática seja abandonada, mas sim que seja enriquecida com a interação entre as várias disciplinas científicas.
À expressão "saída de campo" associamos de imediato uma atividade de biologia ou de geologia. Mas esta forma de observar, de recolher amostras ou outro tipo de informação, de estudar, pode ir muito além da biologia ou da geologia, podendo constituir-se uma estratégia de ensino simultaneamente para a biologia, a física, a geologia, a matemática e a química. E se imaginação não faltar, outras áreas do conhecimento são muito bem-vindas a integrar uma viagem pela odisseia da curiosidade, imaginação e engenho humanos.
Apresentamos vários exemplos de saídas de campo e de atividades de laboratório construídas de raiz com os contributos de biólogos, físicos, geólogos, matemáticos e químicos, cujos conteúdos não estão etiquetados por disciplina científica: pretendeu-se abordar uma série de questões e de problemas sob vários pontos de vista relevantes e complementares.
Para a preparação e realização destes trabalhos, foram constituídas equipas integradas por diversos docentes de todos os departamentos da Escola de Ciências da Universidade do Minho e, portanto, foi o Minho a região geográfica que serviu de base às várias viagens de exploração do meio ambiente, mas também a Serra da Estrela nos deu bons motivos de observação e reflexão.
A experiência adquirida com a realização destas atividades multidisciplinares e interdisciplinares e a boa receptividade junto dos públicos-alvo foram incentivos bastantes para nos levar a editar em livro o resultado destas interações, pretendendo assim dar testemunho de abordagens mais holísticas adaptáveis a todos os graus de ensino.
Parece-nos, assim, que uma abordagem integrada dos assuntos pode promover um conhecimento mais alargado com benefício, tanto para os especialistas, como para o público em geral, bem como cada disciplina científica e cultural beneficiará em muito da sua abertura a outras áreas do conhecimento.
É-nos ainda muito grato constatar que tanto entre os membros das equipas de trabalho como entre as muitas pessoas envolvidas na realização das atividades descritas, aumentou o apreço pelas áreas de estudos que não são as suas; o modo de olhar para uma praia, para o céu, para um simples grão de areia foi algo que se modificou em cada
um de nós após cada uma destas viagens e, por extensão, todo e qualquer elemento do património natural ou cultural é um bem precioso simultaneamente de todos e de cada cidadão
