Lima, Nelson

Mota, M.

Teixeira, J. A.

Universidade do Minho: RepositoriUM

.. DEGRADACAO ENZIMATICA DE VARIOS COMPOSTOS FENOLICOS POR DIFERENTES FUNGOS Nelson Lima•, Jos~ A. Teixeira••, Manuel Mota•• •CiAncia Integrada, Universidade do Minho 4719 Braga Codex **Centro de Engenharia Qulmica da U.P. CINIC> Rua dos Bragas, 4099 Porto Codex BAM. 9 As actividades industrials e agro-industriais produzem frequentemente e em. grandes quantidades produtos qulmicos organicos que s:J.o eliminados conjuntamente com os seus efluentes para as Aguas. solos e subsolos circundantes a essas unidades. Estes compostos organicos recalcitrantes lan~ados para o meio ambiente em fluxo contlnuo acumulam-se ao longo do tempo provocando graves. desiquillbrios no ecossistema. Dentro destes compostos xenobibticos os compostos de natureza fenO l ica s:J.o indesejados em qual quer efluente devido a sua natureza cAustica, ao seu cheiro pronunciado e a sua cor. Um dos processos mais importantes de tratamento de reslduos fenblicos tem sido o da via da oxida~:J.o biolbgica. Neste trabalho, fol nosso objectivo estudar a capacidade de indu~:J.o de fenoloxidases em fungos filamentosos por nbs isolados, para diferentes substratos: a-naftol, orcinol, resorcinol, floroglucinol e cloreto de · fenilhidrazina na concentra~ao de 0,05~ <plv>. Par~ este efeito utilizAmos culturas em placa de ~ 90 mm durante 12 dias a 30°C e avaliAmos o crescimento micelar, o halo de reac9Ao provocado pela oxida9ao enzimAtica dos fenOis em quinonas e a intensidade da car do halo de reac~ao. ObservAmos, ao fim de 12 dias, que todos os fungos cresceram em orcinol e floroglucinol, 8,3~ nao cresceram em resorcinol, 91,7% nao cresceram em cloreto de fenilhidrazina e nan.hum fun go ensaiado cresceu em a-naf to I. Observc\mos tamb~m que todos os fungos apresentaram uma maior taxa de crescimento em me lo de ma I te <contra Io> do que quando em meios suplementados de compostos fenblicos. Por Oltimo, observAmos que nenhum fungo foi capaz de produzir um halo de reac~Ao para a-naftol e cloreto de feni lhidrazina ao passo que, 41,7~ dos fungos foram capazes de produzir uma reac9Ao positiva e com diferentes intensidades de cor para os fenOis orcinol, resorcinol ou floroglucinol. Dos resultados encontrados conclulmos que o a-naftol e o cloreto de fenilhidrazina s:J.o os compostos fenblicos mais resistentes ~ degrada9ao biolbgica. Orcinol, resorcinol e floroglucinol s~o compostos mais susceptlveis de serem metabolizados oxidativamente pelos nossos isolamentos devido a estes terem a capacidade de crescerem naqueles substratos bem como produzirem exo-fenoloxidases cuja actividade foi visualizada pelos halos corados tormadas nas placas de crescimento • 

Degradação enzimática de vários compostos fenólicos por diferentes fungos

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Universidade do Minho: RepositoriUM