Efeitos prejudiciais na saúde humana derivados por ingestão de nitratos na zona vulnerável nº1 (freguesias: Apúlia, Fão) e na zona não vulnerável (freguesias: Fonte Boa, Gandra, Gemeses, Rio Tinto)
Inserido na área Hidráulica e Ambiente, este trabalho foi desenvolvido nas freguesias de Apúlia e Fão (pertencentes à Zona Vulnerável n.º 1) e nas freguesias de Fonte Boa, Gandra, Gemeses e Rio Tinto. Teve como objectivos recolher dados relativos à evolução de doenças que poderão ter origem na ingestão de nitratos em excesso, o número de doenças por freguesia, avaliar a percepção das populações da gravidade do problema e retirar as devidas conclusões acerca dos efeitos dos nitratos nestas populações. Após uma pesquisa bibliográfica foi feita a recolha desses dados na Delegação de Saúde Pública do Centro de Esposende e chegou-se à conclusão que os dados obtidos não revelavam a existência de qualquer relação obvia entre a ingestão de nitratos na área de estudo e a saúde dessas populações. Conclui-se também que o período a que estes registos se reportam era muito curto (apenas 4 anos), sugerindo-se, que deverão ser recolhidos dados relativos a um período maior e que estes sejam comparados com outros dados possivelmente existentes relativos a zonas do país não afectados por nitratos. Visto que provavelmente a maior parte da ingestão diária de nitratos provém dos vegetais, recomenda-se também a realização de um estudo para a avaliação do nível de contaminação dos produtos hortícolas produzidos na zona
