Poster e resumo apresentado no X Congresso Nacional de Biotecnologia, BIOTEC 2003, Lisboa, 200

Lucas, Cândida

Nobre, Alexandra

Universidade do Minho: RepositoriUM

UTILIZAÇÃO DE SUBSTRATOS SIMPLES E SUBSTRATOS MISTOS POR DEBARYOMYCES HANSENII. UMA ABORDAGEM FISIOLÓGICA E BIOQUÍMICA  A. Nobre e C. Lucas  Centro de Biologia da Universidade do Minho (CB-UM)/Departamento de Biologia Universidade do Minho - Campus de Gualtar, 4710-057 BRAGA mnobre@bio.uminho.pt   A conversão biotecnológica de hidrolisados hemicelulósicos (HHs), formados essencialmente por misturas de hexoses e pentoses, tem sido intensamente estudada com vista ao desenvolvimento de processos sustentados de produção de metabolitos, quer de grande utilidade como o etanol, quer de valor acrescentado como o xilitol. Um dos grandes impedimentos encontrados para a bio-utilização destes substratos mistos, reside na detecção após processo de hidrólise, de uma vasta gama de compostos inibitórios do metabolismo como sejam; compostos fenólicos, catiões metálicos e ácidos fracos, entre os quais o acetato é um dos mais importantes.  Este trabalho teve como propósito contribuír para a clarificação de alguns mecanismos fisiológicos/bioquímicos, subjacentes à utilização por Debaryomyces hansenii, tanto de substratos individuais, como de misturas binárias de substratos homólogos encontrados nos HHs. Nesse sentido, a levedura foi cultivada em sistema descontínuo utilizando meio mineral mínimo suplementado alternativamente com: glucose, xilose, acetato, glucose-xilose, glucose-acetato ou xilose-acetato. As respostas fisiológicas foram avaliadas em termos de taxa específica de crescimento, padrão de consumo dos substratos mistos, taxa volumétrica de consumo de substrato, rendimento em biomassa e em produtos formados. No sentido de permitir um melhor conhecimento dos fluxos de carbono em células de D. hansenii cultivadas na presença das diversas fontes de carbono e energia acima referidas, foram seleccionadas nove enzimas em pontos-chave das vias metabólicas principais e as respectivas actividades específicas (AEs) determinadas in vitro. Por fim, no sentido de despistar uma estrutura intrínseca dos resultados obtidos, optou-se por uma abordagem estatística multivariada através da análise de componentes principais das AEs. 

Utilização de  substratos simples e substratos mistos por Debaryomyces hansenii: uma abordagem fisiológica e bioquímica

http://repositorium.sdum.uminho.pt/bitstream/1822/2840/2/Livro%20resumos%20BIOTEC%20.pdf

Utilização de substratos simples e substratos mistos por Debaryomyces hansenii: uma abordagem fisiológica e bioquímica

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