The subject of this thesis is a study of tests of the quantum features of systems of dimension greater than two under realistic conditions. Non-locality is one of the quantum properties used in protocols in the field of quantum communications. The study on the effects of the decoherence (models ofrealistic conditions) address the issue of the conservation of non-locality in practice. Contextuality is another fundamental quantum property with a potential power in quantum information processing. A contextuality test has been developed for all dimensions of quantum systems greater than two. An experiment that considers the experimental issues of contextuality tests is also proposed.Le sujet de cette thèse est une étude de tests du caractère quantique des systèmes de dimension supérieure à deux dans des conditions réalistes. La non-localité est une des propriétés quantiques utile pour des protocoles du domaine des communications quantiques. L’étude réalisée sur les effets de la décohérence (modèles de conditions réalistes) permet de rendre compte des moyens à mettre en oeuvre afin d’optimiser la conservation de la non-localité en pratique. La contextualité est une autre propriété quantique fondamentale avec un potentiel dans le domaine de traitement d’information quantique. Un test de contextualité a été développé pour toutes les dimensions de systèmes quantiques supérieures à deux. Une expérience prenant en compte les enjeux expérimentaux des tests de contextualité est aussi proposée