318 pagesFormation of efflorescence on cimentitous materials is a natural phenomenon. It is a white superficial deposit of salt of calcium carbonate on the surface of the material, which occurs under specific climatic conditions. This phenomenon leads mainly to an aesthetic deterioration of cementitous constructions, which can nevertheless become an important economic problem because of customers' complaints.The aim of the study is to better understand the phenomenon, in order to avoid it. To do so, a procedure was performed to produce primary efflorescence in laboratory conditions, and was associated with a method of quantification of efflorescence formation.The reduction of the formation of efflorescence by replacement of a part of cement with pozzolanic products was studied. The use of very different products allowed the identifying, through multiple characterizations, of the properties of these pozzolans which allow them to ease most effectively the formation of efflorescence.L'apparition des efflorescences sur une construction cimentaire est un phénomène naturel. Il s'agit de la formation d'un dépôt blanc de carbonate de calcium à la surface du matériau, suite à son exposition à des conditions climatiques particulières. Ce phénomène conduit uniquement à une détérioration esthétique qui peut néanmoins engendrer des problèmes économiques importants, car source de litiges client-fournisseur.Cette étude se propose de mieux comprendre ce phénomène, afin de l'atténuer. Pour ce faire, un protocole d'apparition contrôlée des efflorescences primaires a été mis au point, et a été associé à une méthode de quantification des efflorescences.L'atténuation des efflorescences par la substitution d'une partie du ciment par un produit pouzzolanique a été étudiée. L'utilisation de produits très différents a permis d'identifier, à travers de nombreuses caractérisations, les propriétés de ces pouzzolanes qui leur permettent d'atténuer le plus efficacement les efflorescences