The links between deformation microstructures and recrystallization mechanisms have been experimentally studied in several copper alloys. With the use of Scanning Electron Microscopy and X-ray Diffraction, the development of the crystallographic textures during annealing after various cold rolling schedules has been followed. It is shown that the final texture depends mainly on the rolling strain in copper (below 90% the recrystallization texture is quite dispersed, whereas it is highly concentrated around the cube component for the higher strains). In copper alloys, twinning occurs massively during annealing, thus rendering the final texture quite isotropic. The comparison with simulations performed with a Monte Carlo approach allows to explain the role of stored energy on the nucleation and growth processes, especially in pure copper.Les liens entre hétérogénéités de déformation après étape de laminage à froid et recristallisation statique sont étudiés précisément dans le cas du cuivre et de ses alliages, en particulier les laitons- pour deux compositions Cu-15%Zn et Cu-33%Zn. Ceci consiste, à l'aide d'outils expérimentaux divers, à suivre le développement des textures de recristallisation à partir des textures de déformation après laminage à température ambiante. La diffraction des rayons X est utilisée pour les mesures des textures globales et pour la détermination des densités de dislocations et valeurs de l'énergie stockée par analyse de l'élargissement des profils de raies. L'évolution des textures globales au cours du processus de recuit est quantifiée par application de la méthode de décomposition en fonctions gaussiennes associées aux principales composantes de texture. Les mesures locales des orientations sont effectuées par Electron Back-Scattered Diffraction (technique utilisant la propriété des électrons rétrodiffusés) dans le microscope électronique à balayage. La microscopie électronique en transmission est également utilisée pour la détermination de la structure des cellules de dislocations relative aux composantes majeures de texture. Cette caractérisation des états déformés, partiellement et totalement recristallisés est suivie d'une modélisation de type Monte-Carlo du processus de recristallisation permettant la simulation de la germination et de la croissance des nouveaux grains au sein de la matrice déformée. Dans le cas du cuivre électrolytique, un seuil de déformation correspondant à un taux de réduction par laminage à froid de = 90 % est mis en évidence par mesures des textures globales. En dessous de cette valeur, la texture de recristallisation est relativement disperse et s'apparente à une texture quasi-isotrope, tandis que pour une valeur égale ou supérieure, la texture est composée d'une orientation unique, la composante Cube {100}. L'ajout de zinc au sein de l'alliage Cu-%Zn provoque une distribution des orientations plus dispersée, ceci étant en partie dû au processus de maclage de déformation qui est particulièrement actif pour ces alliages, et provoque ainsi la production d'un panel plus large d'orientations possédant un potentiel de germination et de croissance. La confrontation des mesures expérimentales effectuées sur le cuivre pour deux taux de réduction ( = 70 % et = 90 %) permet de comprendre l'influence du taux de déformation sur la recristallisation. Les mesures de l'énergie stockée pour ces états déformés montrent qu'une différence minimum entre les orientations C {112} et/ou S {123} et Cube est vitale pour engendrer une texturede recristallisation de type Cube. Une restauration des germes et grains Cube au tout début de la recristallisation est observée pour ces deux matériaux. Cependant dans le cas du matériau déformé à = 70 %, seule une germination multiple intergranulaire polygranulaire prend place dans les zones de fortes hétérogénéités de déformation (zones caractérisées par une désorientation locale élevée), conduisant ainsi à disperser la texture dès cette étape. Dansle cas du matériau déformé à = 90 %, cette germination est également observée en début de processus, mais n'est pas active. De plus, après restauration à l'intérieur même de bandes de transition Cube/G {011} (voisines de grains déformés orientés C et/ou S), une germination et une croissance rapides de l'orientation Cube sont observées. Nous pouvons ainsi parler de germination et croissance orientées. Après considération des différents mécanismes de germination, la simulation Monte-Carlo permet de reproduire approximativement la texture et la microstructure développées au cours de la recristallisation après déformation du cuivre à = 70 %. Cependant, le caractère disperséde la texture de recristallisation est difficile à obtenir. Le processus de maclage, actif au cours de la recristallisation, peut en être la cause, et doit être considéré par la suite