The aim of this thesis is to analyze the evolution of poverty and identify the socio-economical groups as well as the dimensions that contribute to it in Tunisia following a monetary approach and also a multi-dimensional one. For this reason, I adopt a method which consists in using the approach of stochastic dominance and the theory of fuzzy sets. That is to say, I adopt some of the different methods which have been adopted in the previous studies that were interested in Tunisia. Three main conclusions emerge from the exploitation of data based on two national surveys of the budget and the consumption of households 2005, 2010 and another national survey of the family health 2006. In fact, the first one reveals the decrease of poverty at the national level despite that there are disparities that still persist between rural and urban areas and between the coastal regions and the regions of the interior as well. The second survey puts in evidence that the effects of redistributive policies in Tunisia have not accelerated the pace of poverty reduction. As for the third survey, it suggests that taking into account the multi-dimensional aspect of poverty reveals the existence of other important dimensions in relationship with poverty that constitute an obstacle to a decent life for the Tunisian households.Cette thèse se propose d’analyser l’évolution de la pauvreté et d’identifier les groupes socio-économiques ainsi que les dimensions qui contribuent le plus à l’évolution de la pauvreté en Tunisie en nous appuyant sur une approche monétaire et une approche multidimensionnelle. Pour cela, nous adoptons une méthodologie qui consiste à utiliser l’approche de dominance stochastique et la théorie des ensembles flous, c’est-à-dire des méthodes différentes de celles adoptées dans les études antérieures qui s’intéressent à la Tunisie. Trois principales conclusions ressortent de l’exploitation des données issues de deux enquêtes nationales sur le budget et la consommation des ménages 2005, 2010 et d’une enquête nationale sur la santé de la famille 2006. La première révèle une diminution de la pauvreté au niveau national bien que de fortes disparités persistent encore entre le milieu rural et le milieu urbain, et entre les régions du littoral et les régions de l’intérieur. La deuxième met en évidence les effets des politiques de redistribution en Tunisie qui n’ont pas permis d’accélérer le rythme de réduction de la pauvreté. La troisième suggère que la prise en compte de l’aspect multidimensionnel de la pauvreté révèle l’existence d’autres dimensions importantes en relation avec la pauvreté et qui constituent un obstacle à une vie décente pour les ménages tunisiens