Précaution ou eugénisme ? risques et promesses de la sélection génétique appliquée à des fins de santé publique

Abstract

National audienceSi les enjeux des innovations thérapeutiques font l'objet de nombreuses investigations en sciences sociales dans le cas de la santé humaine, le monde de la médecine vétérinaire reste beaucoup moins exploré. Pourtant, avec la succession récente de diverses affaires ou crises sanitaires impliquant des maladies animales transmissibles à l'homme (grippe aviaire, vache folle, chikungunia), ce sont des hybridations inédites entre les enjeux de santé animale et ceux de santé humaine qui émergent. De nouveaux découpages et de nouveaux dispositifs transversaux entendant prendre en charge cette articulation ont vu le jour. Ils résultent d'une promesse de précaution et de vigilance, appliquée « de la fourche à la fourchette » ou « de la ferme à l'assiette », et de l'espoir de pouvoir prévenir et gérer à leur source dans le domaine agricole en particulier et notamment dans l'élevage animal - les problèmes sanitaires susceptibles de toucher les produits consommés par l'homme