En redéfinissant la traçabilité comme aptitude au traçage, nous découvrirons, précisément, que cette aptitude s'accompagne d'un enjeu connexe que le terme indigène semble masquer. Nous proposerons ainsi de distinguer “ traçabilité ” (l'aptitude au traçage : qui fait les choses et quelles choses sont faites) et “ mappabilité ” (de l'anglais “ to map ” : cartographier). Par mappabilité, nous désignerons l'aptitude des opérations à se laisser décrire, mettre en graphe : passer de “ qui fait les choses/quelles choses sont faites ” à “ comment les personnes font/comment les choses sont faites ”. La mise en relation des deux termes nous semble nécessaire à la pleine compréhension des processus sociaux impliqués dans la mise en œuvre des normes de management