Recommandations pour l'amélioration d'un outil d'analyse de cycle de vie environnementale : mesure de l'incertitude et caractérisation des impacts de la consommation d'eau

Abstract

L’analyse de cycle de vie, encadrée par les normes internationales ISO 14 040 et ISO 14 044 et les lignes directrices de la Commission européenne dans les documents de l’International Reference Life Cycle Data System Handbook, est une méthode reconnue internationalement pour réaliser l’évaluation environnementale exhaustive de produits et services. L’Institut des Corps Gras a développé un outil d’analyse de cycle de vie pour les huiles végétales. Pour demeurer pertinente face au contexte du secteur et de l'ACV en général, la méthodologie doit être mise à jour régulièrement. Pour la version actuelle de la méthodologie, l’intégration de la mesure de l’incertitude et la mise à jour de la méthode de caractérisation des impacts de la consommation d’eau sont considérés. Pour ce faire, une revue de littérature permet de faire ressortir la situation actuelle de la prise en compte de l’incertitude dans les analyses de cycle de vie, et les différentes méthodes utilisées en analyse de cycle de vie. Une seconde revue de littérature présente les paramètres importants à considérer pour caractériser les impacts de la consommation d’eau, soit l'empreinte eau, et les méthodes pertinentes intégrant ces paramètres. L'empreinte eau, au sens de la norme ISO 14 046 :2014, représente l'ensemble des impacts sur la ressource « eau », tant sur les aspects quantitatifs que sur les aspects qualitatifs. Pour l'instant, en ACV, un indicateur d’impact pour la consommation d'eau solide doit couvrir les impacts liés strictement à la consommation locale de l'eau en relation au contexte géographique et temporel, sans considérer le changement de qualité de celle-ci. Les méthodes de mesure de l’incertitude et d’évaluation des impacts de la consommation d’eau sont nombreuses. Les méthodes les plus pertinentes sont décrites et évaluées. Des analyses multicritères ressortent les méthodes les plus performantes et les mieux habilitées à accomplir leur rôle, compte tenu du contexte de l’Institut des Corps Gras et de la nature de ses travaux. Pour l’incertitude, la méthode d’échantillonnage de Monte Carlo ressort comme étant la plus facilement utilisable. Pour l’impact de la consommation d’eau, la méthode Available Water Remaining est la mieux évaluée. Cependant, pour les mettre en œuvre, des travaux futurs, portant notamment sur ls renseignements des données utilisées, sont à prévoir. Les documents référencés, les grilles d’analyses et les évaluations effectuées peuvent être réutilisés pour l’approfondissement des travaux menés et les travaux futurs basés sur cet essai