En Abril del año 2016 la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó
el “Decenio de acción sobre la nutrición de la ONU para 2016-2025”. Es un
paso importante para reducir el hambre y mejorar la nutrición en un mundo
donde casi 800 millones de personas padecen subalimentación crónica y
más de 2000 millones de personas sufren deficiencias de micronutrientes (…)
Otros 1900 millones de personas tienen sobrepeso, y 600 millones de ellas
son obesas. La prevalencia de personas con sobrepeso u obesas está aumentando
en casi todos los países (…) La resolución hace un llamamiento
para que la FAO y la Organización Mundial de la Salud (OMS) lideren la implementación
del “Decenio de acción sobre la nutrición”, en colaboración con el
Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Fondo Internacional de Desarrollo
Agrícola (FIDA) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), y
empleen mecanismos de coordinación como el Comité Permanente de Nutrición
del Sistema de las Naciones Unidas (UNSCN) y plataformas de múltiples
partes interesadas, como el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA).
(http://www.fao.org/).EEA MendozaFil: Perez, Martin Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Perez, Martin Alberto. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras; ArgentinaFil: Giobellina, Beatriz Liliana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia de Extensión Rural Córdoba; Argentin
