Plan de comercialización de productos derivados de la caña de azúcar (panela y cócteles) de la Empresa Ávila S.A. de la parroquia Ramón Campaña, cantón Pangua, provincia de Cotopaxi, año 2018.

Abstract

The objective of this project is to develop a marketing plan for products derived from sugar cane (panela and cocktails) produced by the company Ávila S.A. in Ramón Campaña village, Pangua county, Cotopaxi province. Descriptive and quantitative research were used, with the use of the survey technique applied to the Quevedo population, where the following results could be known: the main opportunity was the production of sugar cane in the Ramón Campaña village and the production of panela which is a healthy product that can replace the consumption of sugar in the population of Quevedo; the company must formalize the company with its due sanitary registration of the panela and cocktails, as a strategy to capture the market of the city of Quevedo: the target market for panela and cocktails identified that Ávila S.A., hoping to capture a demand of 57.235 pounds, as well as a demand for 332.772 liters of cocktail; the penetration of the product is proposed through marketing channels such as supermarkets, grocery stores and markets; the budget of the marketing proposal indicated that the total investment amounts to $154.203.93, where the fixed investment represents 45$ 65.117, obtaining a recovery period of two years and eigth months, which evidenced the feasibility of the investment made.El objetivo del presente proyecto es elaborar un plan de comercialización de productos derivados de la caña de azúcar (panela y cocteles) que elabora la empresa Ávila S.A. de la parroquia Ramón Campaña, cantón Pangua provincia de Cotopaxi. Se utilizó la investigación descriptiva, cuantitativa, con uso de la técnica de la encuesta aplicada a la población de Quevedo, en donde se pudo conocer los siguientes resultados: la principal oportunidad la producción de caña de azúcar en la parroquia Ramón Campaña y la producción de panela que es un producto sano que puede reemplazar el consumo de azúcar en la población de Quevedo; la empresa debe formalizar la empresa con su debido registro sanitario de los panela y cocteles, como estrategia para la captación del mercado de la ciudad de Quevedo: se identificó el mercado objetivo de panela y cocteles, que la empresa Ávila S. A, esperando captar una demanda de 57.235 libras, así como una demanda de 332.772 litros de coctel; se propone la penetración del producto a través de canales de comercialización como los supermercados, tiendas de abastos y mercados; el presupuesto de la propuesta de comercialización indicó que la inversión total asciende a $154.203.93, donde la inversión fija representa el 45$65.117, obteniendo un periodo de recuperación de 2 años y 8 meses, lo que evidenció la factibilidad de la inversión realizada