Las represas para captación y almacenamiento del agua de lluvias son, desde hace mucho tiempo, la estrategia que los productores ganaderos bovinos de cría utilizan para poder contar con este valioso recurso en las zonas áridas de nuestra provincia y también en otros lugares del País. Esta cartilla trata sobre las diferentes alternativas para disminuir pérdidas de agua producidas por evaporación y por infiltración, que en la zona del árido Sanjuanino pueden llegar a representar el 75 % del agua almacenada.EEA San JuanFil: Vitale Guardia, Pablo Ariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan. Agencia de Extensión Rural Valle Fertil; Argentin

Vitale Guardia, Pablo Ariel

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Las represas para captación y almacenamiento del agua de lluvias son, desde hace mucho tiempo, la estrategia que los productores ganaderos bovinos de cría utilizan para poder contar con este valioso recurso en las zonas áridas de nuestra provincia y también en otros lugares del país. Esta cartilla trata sobre las diferentes alternativas para disminuir pérdidas de agua producidas por evaporación y por infiltración, que en la zona del árido sanjuanino pueden llegar a representar el 75 % del agua almacenada.EEA San JuanFil: Vitale Guardia, Pablo Ariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan.Agencia de Extensión Rural Valle Fértil; Argentin

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E sta c ar ti l la  fue p osible   gracias  al  ap oyo de la  Cámara G anadera de S an JuanRECOMENDACIONES TÉCNIC ASPAR A DISMINUIR PÉRDIDAS DEAGUA EN REPRESAS DESTINADAS AL CONSUMO ANIMALI ng.  Agr.  Pablo Vita lePor lo tanto, en la búsqueda que el produc-tor lleva adelante para poder conservar el agua durante el  mayor tiempo posible, no solo resulta importante conocer las tec-nologías descriptas a continuación, sino que además hay que  tener  en  cuenta  las características propias del lugar como el material del fondo y taludes (porcentaje de arcilla, limo y arena), dirección de los vientos predominantes, etc. que permitan planificar el diseño o mejorar las represas existentes.INTRODUCCIÓNLas represas constituyen la principal forma de captación y almacenamiento del agua de lluvias, para consumo animal, en zonas donde no existe otra forma de acceder a este recurso. Históricamente los produc-tores ganaderos del departamento Valle Fértil han utilizado represas, aplicando los conocimientos empíricos adquiridos local-mente para intentar optimizar el uso de las mismas.Desde la Agencia de Extensión Rural Valle Fértil del INTA, y a través de esta cartilla, se hace un aporte técnico para que los productores puedan hacer más eficiente el uso de las represas, haciendo una serie de recomendaciones que apuntan a ello. La información se centra en tratar de dis- minuir, con tecnologías desarrolladas y probadas en la región y en otras zonas del país, las pérdidas de agua que se dan en mayor porcentaje.Existen dos tipos de pérdidas  que  se pre-sentan principalmente en una represa:1. por la infiltración, que se produce a través del fondo y taludes de la misma, y2. por la evaporación desde la superficie expuesta del agua.Se estima que en represas con las obras de conservación necesarias, la suma de dichas perdidas puede llegar a valores del 75 % de lo almacenado.Represa comunitaria de la localidad de Baldes del Rosario, en el departamento Valle Fértil, provincia de San Juan, república Argentina.11-  DISMINUCIÓN DE PÉRDIDAS POR INFILTRACIÓNLas pérdidas por infiltración son uno de los dos factores de mayor incidencia en la disminución del agua en represas, según el documento elaborado por la SORSUR – ADESA-GTZ – INTA para la zona de los Llanos Riojanos, debido a la falta de mate-riales finos de cohesión: falencia de arcil-las. Por ello es importante contemplar la impermeabilización de las represas, ya sea desde un inicio en la construcción o como mejoramiento de las mismas.1.1-  PISOTEO CON ANIMALESEs la práctica más utilizada por los pro-ductores del departamento Valle Fértil. El material fino que acarrea el agua de las lluvias desde las áreas de captación con-tribuye junto con el pisoteo a disminuir la infiltración, pero esto suele llevar mucho tiempo. El pisoteo con animales modifica la estructura del suelo y puede disminuirlas pérdidas de infiltración. Si bien es una técnica muy difundida, principalmente por su bajo costo y accesibilidad, la eficien-cia es baja a falta de arcillas, muchas veces, y eso provoca que por más que se pise el terreno la infiltración disminuya poco o nada.1.2 - INCORPORACIÓN DE ARCILLASUno de los métodos que se utiliza para contrarrestar la infiltración a través del fondo y taludes de una represa es incor-porando al suelo un material llamado bentonita, que es una arcilla denominada montmorillonita y que tiene la capacidad de expandirse con la humedad y disminuir considerablemente la permeabilidad de las represas. Aplicadas con sodio (benton-ita sódica) maximiza su capacidad imper-meabilizante. Esto puede hacerse desde un inicio con la construcción misma de la represa, o posteriormente  cuando se percibe que el almacenamiento no es el esperado.Rodeo vacuno “haciendo piso” en una represa de la zona de Los Barreales,  en el centro este del departamento Valle Fértil.¿Cómo se aplica la bentonita? Se debe roturar el piso y los taludes con rastra de discos hasta unos 10 centímetros de pro-fundidad, pulverizando el suelo lo más posible y evitando que queden terrones. Esto último es muy importante y debe pre-starse particular atención. Luego se debe esparcir la bentonita homogéneamente de forma manual a razón de 8 kilogramos / metro2 evitando realizar esta tarea en días de viento, ya que el material es muy fino y volátil. Posteriormente se vuelve a pasar la rastra para incorporar el material en esos 10 centímetros de profundidad y de esta manera quede bien mezclado. Por último se humedece el terreno regán-dolo y compactándolo (ideal rolo pata de cabra). De no contar con maquinaria de este tipo para la compactación se puede agregar agua muy despacio para que no se erosione, de manera tal que la mezcla se humedezca lo suficiente y el material fino cubra los poros, disminuyendo con-siderablemente la infiltración inicial. En los taludes, para que no se lave la ben-tonita con las lluvias, es necesario agregarle cemento. La mezcla se prepara en una proporción de 1/3 partes de ce-mento (2,5 kilogramos) y 2/3 partes de bentonita (5,5 kilogramos). Esta es la canti-dad a agregar por metro2.1.3 - SUELO-CEMENTOEl suelo-cemento es otra alternativa de impermeabilización. La misma consiste en realizar una mezcla de seis  partes  de  sue-lo con una de cemento de manera aproxi-mada. Lo mejor es probar con la tierra del lugar y poner diferentes dosificaciones: 1 de cemento y 4 partes de suelo, con 5 partes de suelo, etc. haciendo pequeñas muestras y viendo cuál es la que da un mejor resultado. Antes de comenzar con el proceso de impermeabilización el suelo de la represa debe estar compactado con algún implemento mecánico, analizando si hay hormigueros, grietas y/o cambios de suelos. Seguidamente se incorpora una  capa  de  5 a 7 cm de la mezcla (pre-parada en hormigonera), se humedece el suelo, posteriormente aplicar una seg-unda capa del mismo espesor y por último nuevamente humedecer. Personal distribuyendo bentonita de manera manual en una represa en el norte del País.2 3Es importante que el secado del suelo-ce-mento se haga con humedad y de mane- ra gradual para evitar rajaduras  de la su-perficie impermeabilizada. Esta técnica se recomienda principalmente para represas pequeñas donde nunca se deben secar, porque de lo contrario el material se raja y pierde el efecto impermeabilizante. Una opción complementaria y superadora ante ese problema puede ser colocarun plástico de 200 micrones de espesor primero y luego arriba el suelo-cemento, de manera tal que el plástico permite la anulación total de la infiltración y el suelo-cemento lo protege de los rayos ultraviole-tas del sol y de las pisadas de algún animal que haya sobrepasado el cercado perime-tral por accidente.1.4 - GEOMEMBRANASLas geomembranas son láminas plásticas de un espesor considerable (700 a 1000 micrones) donde la permeabilidad se con-sidera cero en la práctica.                     Tabla comparativa donde pueden apreciarse los diferentes tipos de impermeabilización descriptos precedentemente.Inicio de los trabajos de impermeabilización con geomembranas, en una represa del departamento PocitoImportante grado de avance en el proceso de impermeabilización de la misma represa mostrada en la foto anterior.Detalle donde se muestra como la soldadora une dos paños de geomembrana.Con su instalación se impermeabiliza to-talmente el fondo y  los  taludes de la represa.Los costos de esta alternativa son sustan-cialmente superiores a los métodos ante-riores. Además, es importante considerar que se requiere contar con mano de obra especializada para su instalación, ya que viene en paños que para su colocación se   sueldan a 700 ºC con máquinas especia-les. Esta técnica requiere un buen análisis económico qué no afecte la rentabilidad de los sistemas productivos, pero da muy buenos resultados.Se debe contemplar que, luego de realizar alguno de los métodos de impermeabili-zación como los citados precedentemente, se debe restringir totalmente el ingreso de los animales al interior de las represas. 4 5Por ello hay que considerar la la extracción del agua mediante mecanismos de bom-beo para ser transportada a bebederos, desde donde, finalmente, los animales podrán beber.2 - DISMINUCIÓN DE PÉRDIDAS POR EVAPORACIÓNEl agua que se pierde por evaporación es consecuencia, por  un  lado, de la radiación solar, la cual ocasiona un aumento de la energía del agua expuesta en superficie provocando pérdidas importantes de las cantidades almacenadas, especialmente en represas poco profundas y con grandes espejos de agua. Otro factor que incide es  la  velocidad  de los vientos y su hume-dad relativa, influyendo principalmente cuando son intensos y secos extrayendo el agua que se ha evaporado gracias a la radiación solar. La combinación de ambos hace que las pérdidas por evaporación sí o sí deben ser tenidas en cuenta en el dis-eño mismo de las represas.2.1 - REPRESAS MÁS PROFUNDASCuanta menos superficie de agua expu-esta al sol y al viento, menor es la cantidad de agua que se pierde por evaporación. En climas áridos se estima una evaporación de 1700 milímetros / año o superior, esto significa que 1,70 metros de columna de agua puede perderse solo por este pro-ceso, por ello se recomiendan represas an-gostas, largas y profundas. Esta decisión también va a depender del tipo de suelo en profundidad y de poder utilizar, o no, alguno de los materiales de impermeabi-lización mencionados precedentemente.2.2 - DIRECCIÓN DEL EJE CENTRAL DE LAS REPRESAS Y CORTINAS FORESTALESOtra manera de disminuir estas pérdidas es haciendo que los vientos predominantes sean perpendiculares al eje principal de las represas y también implantando cortinas forestales. Esto último solo debe realizarse en la periferia de las represas y no es con-veniente forestar los patios y taludes de las mismas, ya que complicarían su manejo y mantenimiento y prodrían producir tubifi-caciones y pérdidas importantes de agua una vez muertas las plantas, complicando también la impermeabilización.Cabe mencionar otro efecto benéfico de las cortinas forestales, que al minimizar el oleaje, disminuyen la erosión que el agua realiza sobre taludes y bordos de las repre-sas.Prácticamente se considera que si quere-mos proteger una determinada longitud de represa la altura  de los árboles implan-tados es igual a veinte veces la longitud protegida. Por ello es muy importante la selección de las especies a utilizar, se citan algunos ejemplos de especies que pueden resultar útiles para la protección de repre-sas en el departamento de Valle Fértil:Para poder programar la correcta con-strucción de cortinas forestales y orientar las reperesas es determinante contar con datos de direcciones  de vientos predomi-nantes. RepresaCor t ina foresta lDirección del  v iento predominanteN•	 Eucalyptus sideroxylon •	 Eucalyptus camaldulensis     •	 Eucalyptus dunni                       •	 Eucalyptus viminalis               •	 Casuarina cunninghamiana        “casuarina”•	 Eucalyptus cinerea “eucaliptus”•	 Grevillea robusta “roble sedoso”•	 Prosopis chilensis “algarrobo blanco” •	 Prosopis flexuosa “algarrobo negro”•	 Robinia pseudoacacia “acacia blanca”•	 Acacia visco “visco”•	 Schinus molle “aguaribay”“eucalip-tus”Gráfico donde se muestra la orientación correcta de una represa con respecto a la dirección de los vientos predominantes, para el departamento Valle Fértil.Para el departamento Valle Fértil los vien-tos más importantes soplan del cuadrante NE.6 7Colaboración y correccionesIng. en Rec. Hidr. (M. Sc.) Mario Basán Nickisch, Ing. Agrop. Washington Edgar Ávila, Ing. RNRZA José Patricio Molina, Ing. Agr.  Simón Tornello, Ing. Agr. Nicolás Serafini, Ing. Agr. Carlos Flores, Técnico Mario Liotta, Ing. Ernesto Martín Pel-liza, Ing. Diego Pereyra, Dra.  Clara Rosa Moyano, Srta. Florencia Guerra y Consejo Asesor AER Valle Fértil.BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA• Curso – Taller de capacitación para tractorista. SORSUR – ADEZA GTZ – Chepes, La Rioja 1995.• Apuntes de la cátedra de Parques y Jardines. Facultad de Ciencias Agra- rias. UNC – Mendoza 2006• Basán Nickisch, Mario. “Agua: constru-ir represas para asegurar su abastec-imiento”.  2016 -INTAhttps://inta.gob.ar/documentos/agua-construir-represas-para-asegurar-su-abastecimiento • Basán Nickisch, Mario.  “Bentonita sódica para impermeabilizar represas”. 2016- INTA.https://inta.gob.ar/documentos/bentonita-sodica-para-impermeabilizar-represas • Basán Nickisch, Mario.  “Manejo de los Recursos Hídricos para Áreas de Secano – 2da. Edición”. 2012 -INTAhttps://inta.gob.ar/documentos/manejo-de-recursos-hidricos-para-areas-de-secano-segunda-edicion Impreso en la provincia de San Juan, Argentina. Noviembre de 2017.8E sta c ar ti l la  fue p osible   gracias  al  ap oyo de la  Cámara G anadera de S an JuanRECOMENDACIONES TÉCNIC ASPAR A DISMINUIR PÉRDIDAS DEAGUA EN REPRESAS DESTINADAS AL CONSUMO ANIMALI ng.  Agr.  Pablo Vita le

Recomendaciones técnicas para disminuir pérdidas de agua en represas destinadas a consumo animal

Recomendaciones técnicas para disminuir pérdidas de agua en represas destinadas al consumo animal

http://repositorio.inta.gob.ar:80/bitstream/20.500.12123/6822/1/INTA_CRMza-SanJuan_VitaleGuardia_PA_Cartilla_de_recomendaciones_tecnicas_para_agua_de_represas.pdf

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