Se evaluó el efecto de raza: Holstein (H), Cebú (C) y Holstein X Cebú (HC); y estación del año: (EC = cálida; EF = fría) sobre los niveles de triyodotironina (Ta) de vacas lactantes en el trópico

Castillo Rojas, Héctor

Hernández Ledezma, José Juan

Padilla Ramírez, Francisco Javier

Pérez Saldaña, Jesús

Román Ponce, Heriberto

T. Koppel Rizo, Eduardo

Spanish

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (E-Journal)

COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO DE GANADO BOVINO LECHERO EN CLIMA TROPICAL. 5. EFECTO DE RAZA, PRODUCCION LACTEA y PESO CORPORAL SOBRE LOS NIVELES DE TRIYODOTIRONINA EN OOS ESTACIONES DEL AÑO * Resumen Se evaluó el efecto de raza: Holstein (H), Cebú (C) y Holstein X Cebú (HC); y es­tación del año: (EC = cálida; EF = fría) sobre los niveles de triyodotironina (Ta) de vacas lactantes en el trópico. Se obtu­vieron 7 muestras de plasma (lO ml) de cada vaca a intervalos de tres días, aproxi. madamente, a las 12 hor.as. Se utilizaron 7 vacas H, 5 C y 6 HC en la EC y 9 H, 8 e y 7 HC en la EF. La determinación de Ta se hizo por el método de radioinmunoanáli· sis . utilizando un preparado comercial. El análisis estadístico indicó que no hubo di­ferencias entre ra7;aS, épocas, la interacción respectiva y días de muestreo. Tampoco hubo efecto del nivel de producción o del peso corporal sobre los niveles de Ta. Los valores de T 8 fueron 0.45 +0.3, 0.58 + 0.4 Y 0.67 ± 0.3 ng/ml para las razas H, C y HC y 0.55 ± 0.3 y 0.60 + 0.3 ng/ml para EC y EF, respectivamente. Introducción Las altas temperaturas representan en to­dos los niveles de organización biológica un Departamento de Reproducción AnimalINIP­SARH. Apdo. Postal Núm. 41-652. México, D.F. C.P. 	05110. México. J Coordinación Regional del Golfo del INIP, Apdo. Postal Núm. 1,224, Veracruz, Ver. C.P. 91000. México. * Este trabajo fue financiado parcialmente por CONACYT (Proyecto PCAFBNA-001407). JosÉ JUAN HERNÁNDEZ LEDEZMA 1 HERIBERTO ROMÁN PONCE 2 FRANCISCO JAVIER PADILLA RAMÍREZ 2 EDUARDO T. KOPPEL RIzo 2 JESÚS PÉREZ SALDAÑA 2 HÉCTOR CASTILLO ROJAS 2 factor que en los animales homeotérmicos desencadena una serie de respuestas nervio· sas, endocrinas, neurohumor,ales y de con· ducta que se combinan para ajustar el ba­lance hídrico, metabolismo energético y conducta del animal a la tensión térmica (TI). De las respuestas primari.as a la TI, el incremento inmediato de temperatura corporal juega un papel central al estimu­lar directamente a través del hipotálamo, los mecanismos necesarios para la disipa. ción térmica, vasodilatación e incremento de la frecuencia respiratoria (Collins y Weiner, 1968). La respuesta secundaria va desde cambios en la circulación periférica, sudoración e incremento en el consumo de agua. Ocurre una redistribución de la san­gre debido a la reducción del flujo sanguí­neo al bazo y riñones y desviación de la misma .a la periferia, por 10 que es necesa· rio mantener la presión sanguínea a pesar de que ocurre una extensiva vasodilatación cutánea {CollinsyWeiner, 1968). Con la TT crónica, se produce un mar­cado mejoramiento de la eficiencia circu­latoria pero se incrementan los mecanismos encaminados a permitir la pérdida de ¡ligua como una forma de disipación del calor y con ella la concentración o dilución de va· rios minerales reguladores de los procesos metabólicos, asimismo, cambia el consumo de alimento, b.alance energético y metabolis­mo proteico (Collier et al., 1982). Las hormonas asociadas con el metabolis-TÉc. PECo MÉx. 47 (1984) 1 78 mo tienden a disminuir en el plasma de ga­nado sometido crónicamente a la TI. Den­tro de ellas se incluyen las hormonas ti­roideas (Collins y Weiner, 1962), hormo­na del crecimiento (Mitra, Christison y Johnson, 1972) y los glucocorticoides (Al­varez y Johnson, 1973). De ahí que la acti­vidad tiroidea en animales lactantes se de­prima marcadamente en el verano y se ele­ve en el invierno (Johnson y Vanjonack, 1976) • En los trópicos existe ganado bovino con producción de leche muy inferior a las que se obtienen en climas templados; sin embargo, se han detectado algunos efec­tos estacionales en la función reproductiva: el peso de los becerros al nacer es menor en la época cálida, la producción láctea es menor en esta época y existen diferentes gra­dos de productividad entre ra7;aS (Ornelas y Román, 1982; Johnson y Vanjonack, 1976; Román, Hernández y Castillo, 1983). El propósito de este trabajo es determinar los efectos de raza y estación sobre los ni· veles de triyodotironina (Ta) en vacas lac­tantes en el trópico. El estudio se llevó a cabo en el CEP "La Posta" de Paso del Toro, Ver. Se utilizaron va.cas lactantes de las razas Holstein (H), Cebú (C) y Holstein X Cebú (HC) en la estación calurosa (EC) y en la estación fría (EF). En la EC, que comprendió los meses de agosto a octubre, se utilizaron 7, 5 Y 6 vacas H, C y HC; en la EF que com­prendió de enero a marzo se utilizaron 9, 8 Y 7 vacas H, e y HC, respectivamente. Los detalles generales de manejo ya fueron descritos previamente (Koppel et at, 1984). Se colectaron siete muestras de sangre de cada vaca a intervalos de tres dias durante todo el ciclo estral. Las muestras se tomaron de la vena yugular o coxÍgea aproximada­mente a las 12 horas. Después de colectada la muestra, se centrifugó a 5C para sepa­rar el plasma, el cual fue congelado a - 20°C y se mantuvo a esa temperatura hasta que se hicieron los análisis de TII por el método de radio-inmunoanálisis (RIA). La T a en el plasma fue cuantificada por un RIA comercial (AUTOPAK Ts RIA, Mi· cromedic Systems, 102 Witmer ROAD, Horsham, PA 19044, EVA). La sensibili­dad, es decir, la cantidad mínima de Ta no radiactiva que pudo ser diferenciada del anticuerpo fue de 0.10 ng/ml. El análisis repetitivo de una muestra arrojó coeficien­tes de variación dentro y entre análisis de 3.5% y 7.6%, respectivamente. El análisis estadistico (regresión por cuadrados míni­mos) evaluó los efectos de raza, época, ra­za X época, vaca dentro de raza por época (que se consideró como el error para las variables idependientes anteriores), día de muestreo, y sus interacciones con raza y época, así como la interacción triple sobre los niveles de T s en plasma. De acuerdo con el peso corporal y la pro­ducción láctea los datos fueron agrupados en dos clases y analizados considerando también el efecto de época. CUADRO 1 Modelo estadistico utilizado para analizar el efecto de raza y época del afio sobre los niveles de Ta de vacas Holste1n, Cebú y Hols1em X Cebú en el trópico Cuadrados Variable g. L medios Raza (R) 2 8656.6 Epoca 1 4919.8 RXE 2 1109.4 ID (R X E)* 26 3649.2 Dfa de muestreo (DM) 6 965.1 RXDM 12 462.5 EXDM 6 44.5 RXEXDM 12 422.7 • Fue el error utilizado para probar diferen­cias de R, E Y R X E. (P<.10). El modelo estadistico empleado para ana· li7;ar el efecto de raza y época del año sobre los niveles de Ta de vacas H, e y HC se encuentra en el Cuadro 1. La R2 del modelo fue de 0.66. Como se puede observar, raza, 79 época, día de muestreo y sus interacciones respectivas no tuvieron efectos significati­vos (P<.10) sobre los niveles de Ta• En el Cuadro 2 constan los valores de T 3 en las CUADRO 2 Valores de tri-yodotironina de vacas lactantes en. el trópIco Raza Tri - Yodotironina HOLSTEIN (H) CEBU (C) 0.45 ± 0.3 0.58 ± 0.4 HXC 0.67 ± 0.3 EPOCd: C6.lida 0.55 ± 0.3 Fría 0.60 ± 0.3 razas y épocas descritas. Se observa que los valores son similares a lo que informan otros autores (Kubaski, 1981; Collins y Weiner, 1968). Strath et al. (1982) infor­man de valores de T 3 tres o cuatro veces más elevados que los de este estudio cuando evaluaron la actividad tiroidea en ganado con hipertrofia muscular. Aun T3 en gana­do de musculatura normal registró valores más elevados que los encontrados en este trabajo. Posiblemente las diferentes condi­ciones ambientales, raciales y técnicas de RIA expliquen esas diferencias. No hubo diferencias estadísticas y tampoco se de­tectó ninguna interacción. Los efectos de tensión térmica sobre las tres razas fueron evaluados con base en la temperatura rectal (TR) y en las respiraciones por minuto (RR) (Koppel et al., 1984). Se observó que hubo efectos marcados de estación so­bre TR y AA, así como diferentes respues­tas de las razas, sin embargo, la tensión térmica anterior no fue suficiente para in­ducir cambios en los niveles de Tg de las vacas en estudio. J ohnson y Kibler (1963) informan que se inducen fuertes cambios en el porcentaje de desaparición de tiroxina 131 y en el consumo de alimento cuando la tem­peratura rectal se incrementa más de un grado centígrado. En el presente estudio, la v.ariación más alta que se registró de TR fue de O.4C, Koppel et al., 1984), lo cual con lo informado por Johnson y Kibler (1963) no es suficiente para inducir cam­bios en la función tiroidea. Se ha demostrado que la actividad de la glándul.a tiroidea es un factor importante si se desea obtener una tasa elevada de crecimiento o una elevada producción lác­tea y que el peso corporal de los individuos influye en los niveles de tiroxina y triyodo­tironina (Johnson y Vanjonack, 1976). En el presente estudio, al .analizar los efectos de peso corporal (menos de 483 kg vs más de 484 kg) Y de nivel de producción lác­te (menos de 7.3 kg vs más de 7.3 kg) en las dos épocas del año (Cuadros 3 y 4) sobre los niveles de T g se encontró que no hubo diferencias estadísticas (P>O.05). La similitud de los valores de T a conside­rando la producción láctea y el peso corpo­ral, indican que posiblemente se requiera un mayor diferencial de producción o de peso corporal para poder encontrar dife­rencias entre épocas. Otros autores han en­contrado que no existen diferencias entre estaciones (Vanjonack y Johnson, 1975; Swanson, Lengemann y Monroe, 1957 ; Pipes, Premachandra y Turner, 1959) y entre vacas de mediana o baja producción de leche (V.anjonack y Johnson, 1975) al considerar la actividad de la glándula ti· roides así como los niveles sanguíneos de Ta y tiroxina. Premachandra, Pipes y Tur­ner (1958) sugieren que el incremento de la temperatura es un estímulo mayor para reducir la actividad tiroidea que la dismi­nución misma de la temperatura, sin em­bargo, posteriormente indican que las va­riaciones estacionales no influyen en la tasa de desaparición de tiroxina (Pipes, Pre­machandra y Turner, 1959). Los datos presentados en este estudio es· tán de acuerdo con los que encontraron Johnson y Kibler (1963) y Pipes, Prema· chandra y Turner (1959). Esta similitud es comprensible ya que otros estudios indican 80 que la temperatura rectal debe de elevarse cuando menos un grado centígrado par.a que ocurran cambios fisiológicos consisten­tes en la actividad de la glándula tiroides (Johnson y Kibler, 1963). Bajo las condiciones en que se desarro­lló este estudio no se detectaron diferencias en la concentración en el plasma sanguíneo debido al efecto entre razas, estaciones y días de muestreo. Agradecimientos Al Dr. H.D. Johnson y Pram Katty de la Universidad de Missouri-Columbia por la colaboración prestada par.a analizar las muestras de plasma. Literatura citada ALVAREZ, M.E. and H.O. JOH?lSON, 1973, Envi­ronmental heat exposure on cattle plasma cate· cholamines and glucocorticoids, J. Dairy Sci. 56:189. COLLINS, K.J. and J.5. WEINER, 1968, Endocrino· logical aspects of exposure to hígh ellvironmcn· tal temperatures, Phys. Reviews, 48:785. COLLIER, R.J., O.K. BEEDE, W.W. THATCHER, L.R. ISRAEL and CJ. WILCOX, 1982, Influences of environment and its modification on dairy ani· mal health and production, J. Dairy Sci. 65: 2213. JOHNSON, H.O. and H.H. KWLER, 1963, Tempera· ture humidity effect5 on thyroxin ¡t" disap· pearence rates in cattle, J. App. Phys. 18:73. JOHNSON, H.O. and W.J. VANJONACK, 1976, Ef· fects of environmental and other stressors on blood hormone patterns in lactating animals, J. Dairy Sci. 59:1503. KUBMiKI, N.P., 1981, Clinícal evaluation of two thyrotropin radioimmunoassay kits: human se· rum matrix calibrators and bovine semm ma· trix ealibrators, Clin. Chem. 27:504,. Summary The effect of breed Holsteín (H); Zebu (Z) and Holstein X Zebu (HZ) .and season of the year (warm season = WS; cold season CS) on plasma triiodotyronine (T3) were studied on lactatíng cows under tropical conditions. Seven H, 5 Z and 6 HZ were used in the WS and 9 H, 8 Z and 7 HZ in the CS. Seven blood samples were drawn from each cow at 3 days intervaI!5 at .approximately the same hour (12 hr). There were no differences among breeds or between season neither day of sampling had effect on T 3 levels. Body weíght and level oI milk production did not influenced the quantity of T 3 in plasma. T 3 values agree with those reported in the literature. MITRA, R., G.I. CHRISTINSON and H.O. J OHNSON, 1972, Effects oí prolonged therma1 exposure on growth hormone seeretion in catt1e, J. Anim. Sci. 34:776. PIPES, G.W" B.N. PREMACHANDRA and C.W. TUR· NER, 1959, The biologica1 haH lHe oí L·thryro­xine and L·triiodothyronine in the blood of the dairy eow, J. Dairy Sci. 42:1606. PnEMAcHANDRA, B.N., G.W. PIPES and C.W. TUR· NER, 1958, Variation in the thyrotoxine aeere· tion rate of cattle, J. Dairy Sci. 41:1609. 5WANSON, E.W., F.W. LENGEMANN and R.A. MON. ROE, 1957, Factors aHecting the thyroid uptake of 1'31 in dairy cows, J. Anim. Sci. 16:318. SRATH, R.A., J.A. BASARAB, J.R. THOMPSON and T. BERG, 1982, Thyroid hormone coneentrations: sorne kinetic parameters of triiodothyronine and metabolic rate in double muscled cattle, Can. J. Anim. Sci. 62 :387. VANJONACK, W.J. and H.D. JOHNSON, 1975, Ef· fects of moderate heat and mi1k yield on pl8.$· ma thyroxine in eattle, J. Dairy Sci. 58:507. 81 

Comportamiento reproductivo de ganado bovino lechero en clima tropical. 5. Efecto de raza, producción láctea y peso corporal sobre los niveles de triyodotironina en dos estaciones del año

https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/download/3321/2741

Comportamiento reproductivo de ganado bovino lechero en clima tropical. 5. Efecto de raza, producción láctea y peso corporal sobre los niveles de triyodotironina en dos estaciones del año

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias (E-Journal)