La Commissione Europea da sempre riconosce il grande valore dei
prodotti alimentari tipici e tradizionali, importanti per la definizio-
ne del patrimonio culturale e dell\u2019identit\ue0 di un territorio. Il sistema
europeo delle Indicazioni Geografiche (IG) conferisce inoltre a questi
prodotti il valore di propriet\ue0 intellettuali. Nonostante l\u2019Italia sia il
Paese europeo pi\uf9 ricco di prodotti IG, nelle aree di produzione sono
presenti attivit\ue0 antropiche potenzialmente impattanti per l\u2019am-
biente, la sicurezza alimentare e la salute. In questa ricerca vengono
presentati i risultati di un\u2019indagine, condotta in Basilicata e Veneto,
sull\u2019eventuale cambio delle scelte di acquisto di prodotti IG in aree
in cui vi sono attivit\ue0 di estrazione o lavorazione di idrocarburi. Le
analisi GIS realizzate hanno permesso, inoltre, di mettere in relazione
alcune aree di produzione di prodotti IG con la dimensione spaziale
delle percezioni sul rischio per la sicurezza alimentare rilevate duran-
te l\u2019indagine. I risultati della ricerca evidenziano la necessit\ue0 di poli-
tiche e normative, a livello nazionale ed europeo, che definiscano per
le attivit\ue0 pi\uf9 impattanti adeguate distanze di sicurezza dalle aree di
produzione, tenendo conto anche delle percezioni dei consumatori
