DEL VALLE PEREZ MONICA

Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México

Unidad de Aprendizaje:EmprendimientosPrograma Educativo: Especialidad en Administración de Empresas TurísticasLugar donde se imparte: Facultad de Turismo y GastronomíaResponsable de la elaboración:M. en A. Mónica del Valle PérezFecha de elaboración: Septiembre 2018Unidad 3. PLAN DE NEGOCIOSObjetivo general:Analizar las diferentes metodologías para el diseño de planes de negocios.3.1 Conceptualización3.2 Ventajas y Desventajas3.3 Fases de un Plan de Negocios3.1 Concepto de Plan de Negocio“El plan de negocios es una herramienta decomunicación, que permite enunciar en forma clara yprecisa la visión del empresario, las oportunidadesexistentes en el entorno, los objetivos y las estrategiasplanteadas, los procesos para el desarrollo de lasactividades programadas, los resultados económicos yfinancieros esperados y las expectativas de crecimientode la empresa. Esta herramienta es muy útil tanto paranuevas empresas, como para empresas ya existentes quedesean incorporar a su actividad nuevos negocios”WEINBERGER, K.(2015) Plan de negocios¿Qué es un Plan de Negocio?Un plan de negocio es similar a un plano de un edificio, esdecir, un documento (en este caso escrito) en donde demanera detallada se describe la forma en la que un proyectode negocio debe de ser llevado a cabo. En el caso del planode un edificio se detalla de forma gráfica la estructura delmismo, las instalaciones con las que contará, la manera en laque será construido y como se verá cuando esté listo. En elcaso del plan de negocio, hablamos de un documento en elcual se pretende detallar la estructura de una empresa, laforma que deberá tener, cuanto costará (presupuestos deapertura, de operación, de publicidad, etcétera) y los alcancesde la misma (misión, visión y objetivos). Baca, G. (2013).Importancia de un Plan de Negocio• Sirven de guía en el proceso de inversión• Proveen de una metodología para evaluarun proyecto de inversión• Disminuyen el riesgo e incertidumbre• Desechan la improvisación y suposición• Facilitan la toma de decisionesImportancia de un Plan de Negocio• Promueven el crecimiento y desarrollo económico del país• Son clave para lograr que un inversionista  preste atención al proyecto• Permiten medir la factibilidad y rentabilidad de un proyecto• Ahorran tiempo  y dinero• Pueden evitar caer en la bancarrota¿Cuándo Se Debe Elaborar Un Plan De Negocio?• Inicio o arranque de una nueva empresa• Expansión del negocio• Cambios en el macro entorno • Cuando se buscan socios o inversionistas• Cuando se busca financiamientohttps://www.youtube.com/watch?v=b3dACccQ0Nc3.2 Ventajas y Desventajas del plan de negocios2.Suministra una guía clara de las acciones a seguir.3.Valioso instrumento de comunicación interna4. Eficaz Instrumento de comunicación externa 5. Constituye un útil y eficaz método para el autodesarrollo como empresario6. Ayuda a crear una mentalidad interna orientada a la rentabilidad1.Determinacuales son lasoportunidades denegocio másprometedoras dela empresaVENTAJASDíaz, S. (2015)3.2 Ventajas del Plan de NegociosDíaz, S. (2015)1.Determina cualesson lasoportunidades denegocio másprometedoras de laempresaMayor Precisión de los mercados para la empresaAporta las bases para decidir el tipo de producto y servicios que se van a ofrecerEstablece objetivos, programas, estrategias que permiten controlar el futuro de la empresaCrea una base firme para planificar las actividades de la empresaIdentifica clientes potenciales3.2 Ventajas del Plan de NegociosDíaz, S. (2015)2. Suministra una guía clara de las acciones a seguirEstimula un uso racional de los recursosPermite asignar responsabilidades específicas y establecer programas de trabajo coordinadosFacilita el control y medición de resultadosMantiene a todos los miembros de la organización orientados hacia la rentabilidadCrea el marco general financiero de la empresa3.2 Ventajas del Plan de NegociosDíaz, S. (2015)3.Valioso instrumento de comunicación interna.Todos los colaboradores deben de conocer los objetivosSe trabaja bajo un plan estratégicoPermite a la fuerza laboral tener un canal de comunicación eficienteCada uno de los miembros de la organización se identifica con la visión, misión y valores3.2 Ventajas del Plan de NegociosDíaz, S. (2015)4. Eficaz Instrumento de comunicación externa Permite comunicación con otros sectores, personas, organizacionesAcerca a los directivos de los bancos a aprobar un préstamoLos proveedores podrán servir mejor los intereses de la empresaConectarse a nivel nacional e internacional y expandir sus productos y servicios3.2 Ventajas del Plan de NegociosDíaz, S. (2015)5. Constituye un útil y eficaz método para el autodesarrollo como empresarioDesarrollo de habilidades gerenciales o directivasSe obtiene una mejor gestión de los recursos disponiblesSe reconocen estrategias  de fidelidad sobre el nicho de mercado meta y posibles clientes potencialesCapacidad de análisis de las diferentes áreas  de la empresa: mercado, ventas, producción, recursos humanos, rentabilidad etc.3.2 Ventajas del Plan de NegociosDíaz, S. (2015)6. Ayuda a crear una mentalidad interna orientada a la rentabilidadPermite la productividad de los colaboradores, el rendimiento del capital, calidad en el servicio entre otros.La rentabilidad es una meta que se alcanza con la búsqueda continua de hacer mejor las cosasDesarrollar una actitud proactiva con los colaboradoresAyuda a canalizar todas las actividades hacia un mismo objetivo3.2 Desventajas del Plan de NegociosEn realidad las desventajas de elaborar un Plan de Negocios son muy pocas pero se mencionan a continuación:➢ Se lleva tiempo en realizar el Plan sino se tiene una buena planeación de lo que se quiere hacer.➢ Duplicidad de funciones dentro de los colaboradores➢ Que sean tan complejo y que se pierdan en el camino➢ Que cuando se termine el Plan, ya sea obsoleto en caso de tardar mucho tiempo en la realización.➢ Se involucras varias personas para la realización del plan y esto puede tener un costo antes de la operación de la empresa o negocio. Fuente:   Elaboración propia, 2018.3.3 Fases de Un Plan De Negocios?1.- Resumen EjecutivoEs el concentrado de la informaciónsobresaliente de cada una de las fases delplan de negocios, este debe ser claro,conciso y explicativo.Debe de contener toda la información claveasí como los elementos que darán éxito alproyecto. Alcaráz, R.(2015)¿Fases de Un Plan De Negocios?22. Descripción de la empresaDecidir la localización de una empresaes uno de los pilares de la permanenciaen el mercadoNo debe considerarse sólo la cercanía conlos clientes, también es importante pensaren las vías de comunicación para elpersonal (colaboradores) y para que losproveedores accedan a nosotros.La Misión es la declaración quesirve para saber cual esnuestro negocio o razónfundamental de ser y operar.Es el primer paso y uno de loselementos críticos para realizaruna planeación estratégica.La visión debe ser congruente con la misión de laempresa y expresar un ideal que exija trabajo ydedicación para lograrse.Se debe expresar claramente lo que se quiere para laorganización y, en la medida posible, para todos losactores involucrados (stakeholders)¿Fases de Un Plan De Negocios?22. Descripción de la empresaValores• En los valores de laorganización debereflejarse la forma depensar de la empresa,se deben plasmar losideales que sepersiguen y por los quese quiere guiar el día adía de loscolaboradores.• La determinación de objetivosrefleja una organizaciónadecuada, la existencia deuna idea a futuro para laorganización y el empeñodedicado a la idea de unproyecto.• Conjunto de directricesque establecen normas,procedimientos ycomportamientos quedeben llevar losempleados. En muchoscasos, la política de unaempresa debe cumplircon determinadosrequisitos legales, porejemplo los relativos a losderechos del empleado.Alcaráz, R. (2015)3.3 Fases de Un Plan De Negocios?Demanda3. ESTUDIO DE MERCADO Y  FACTIBILIDADEs una herramienta paraconocer la situación real enque se encuentra unaorganización, empresa oproyecto, y planear unaestrategia de futuro.ESTUDIO DE LA OFERTALa oferta se define como la cantidadde bienes o servicios que se ponen ala disposición del público consumidoren determinadas cantidades, precio,tiempo y lugar para que, en función deéstos, aquél los adquiera.Así, se habla de una oferta individual,una de mercado o una total.Análisis FODAAlcaráz, R. (2015)3.3 Fases de Un Plan De Negocios?3. ESTUDIO DE MERCADO Y  FACTIBILIDADANÁLISIS DE LA COMPETENCIAEl análisis de la competencia consiste en el análisis de las capacidades, recursos, estrategias, ventajas competitivas, fortalezas, debilidades y demás características de los actuales y potenciales competidores de una empresa o negocio, con el fin de poder, en base a dicho análisis, tomar decisiones o diseñar estrategias que permitan competir con ellos de la mejor manera posible.DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE CONSUMIDORConjunto de características demográficas, sociales y de mentalidad que distinguen a los consumidores de una marca, clientes de un establecimiento y usuarios de un servicio. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN Y FUENTE DE DATOSEs un proceso sistemático,disciplinado y controlado y estádirectamente relacionada a losmétodos de investigación que sondos:Alcaráz, R. (2015)3.3 Fases de Un Plan De Negocios?3. ESTUDIO DE MERCADO Y  FACTIBILIDADsituaciónobjetivosPlan de acciónestrategiatácticascontrolTodos los Planes de Marketing deben estar bien organizados para garantizar que toda la información relevante se considere e incluya.Alcaráz, R. (2015)3.3Fases de Un Plan De Negocios?4.ESTUDIO TÉCNICO – OPERATIVO▪ Descripción del proceso del producto y/o Servicio: Se refierea la simplicidad y practicidad (facilidad de uso), Confiabilidad(que no falle) Calidad ( bien hecho, durable)▪ Determinación de la capacidad del Producto o ServicioUn producto turístico es un conjunto de componentes tangiblese intangibles que incluyen recursos y atractivos, equipamiento einfraestructuras, servicios y actividades recreativase imágenes y valores simbólicos. Todo esto ofrece una granvariedad de servicios para atraer a un determinado número deconsumidores y en la aceptación del mercado Alcaráz, R. (2015)3.3Fases de Un Plan De Negocios?4.ESTUDIO TÉCNICO – OPERATIVODescripción de la Maquinaria, Equipo eInstalaciones: se refiere a todos loselementos que se van a necesitar para quela empresa pueda empezar a producirRequerimientos de las Materias Primas, se refiere a los elementos,partes o sustancias de las que está compuesto el producto de la empresao de los insumos necesarios para prestar un servicioAlcaráz, R. (2015)3.3Fases de Un Plan De Negocios?5.ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGALAlcaráz, R. (2015)➢ Organigrama➢ Manual de Puestos que integran la empresa➢ Integración de recursos humanos3.3Fases de Un Plan De Negocios?5.ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGALAlcaráz, R. (2015)➢ Herramientas de organización, dirección y control➢ Marco Legal de la Organización (Régimen Fiscal)➢ Obligaciones: Mercantiles, fiscales, laborales, etc.➢ Licencias, registros y permisos para iniciar operaciones.3.3 Fases de Un Plan De Negocios?6.- 6. Estudio Financiero:El sistema financiero de la empresa es unaherramienta muy útil y práctica que facilita latoma de decisiones del emprendedor ymantiene un monitoreo constante de lasoperaciones y salud financiera de la empresa.Alcaráz, R. (2015)3.3 Fases de Un Plan De Negocios?6.- 6. Estudio Financiero:Plan global de inversiones, calendario deinversiones, pronóstico de ingresos yegresos, gastos financieros, depreciaciones yamortizaciones, estado de resultadosproforma, balance general. Alcaráz, R. (2015)7.- Evaluación Económica -Financiera:Flujo de caja, tasa de rentabilidad,punto de equilibrio, costo deoportunidad, razones financieras, valorpresente neto, tasa interna de retorno,derrama de empleos y de ingresos.3.3 Fases de un Un Plan De Negocios?Alcaráz, R. (2015)Referencias Bibliográficas• Alcaraz, R. (2015). El Emprendedor de Éxito. México: Mc Graw Hill.ISBN: 9786071506115• Baca, G. (2006).  Evaluación de Proyectos. México: Mc Graw Hill.• Borello, A. (2000). El plan de Negocios.  México: Mc. Graw Hill.• Fischer L. y Espejo J. (2011). Mercadotecnia. México: Mc. Graw Hill.• Gitman, L. (2000).  Principios de Administración Financiera. México: Prentice Hall.• Kotler, Ph. (2004) Marketing para turismo. México: Prentice Hall.• Mateo, R y Sagarra, R. (2004) Creación de empresas, Teoría y práctica. España: Mc Graw Hill. • Ries, E. (2011). The Lean Startup: How Today´s Entrepreneurs use continuous Innovation to create Radically Successful Business. Crown Publishing Group. ISBN: 978-0-307-88791-7• Madison I. (2016) BUSINESS PLAN: Business Plan Writing guide, learn the secrets of writing a Profitable, Sustainable and successful Business Plan- Business plan template, business plan guide.• Pedraza, H. (2017). Modelo plan de negocios: para la micro y pequeña empresas. Editorial Patria.Guion ExplicativoLa presente unidad titulada Plan de Negocios esta diseñapor temas y subtemas de una manera clara y concreta, quepermite al lector llevarlo de la mano, para que vayasiguiendo la continuidad de los temas. Siendo el objetivogeneral analizar las diferentes metodologías para el diseñode planes de negocios.Por lo que se invita a revisarla y consultarla.Por su atención muchas gracias! 

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