Castellanos editores, Universidad Autónoma del Estado de México
Abstract
Se aborda multidimensionalmente el problema de las crisis alimentarias, con el propósito de encontrar alternativas educa- tivas que redunden en la salud y con ello en el desarrollo de Mé- xico. Se observa el contexto internacional, el marco jurídico en México y algunas alternativas desde modificaciones en el agro mexicano y la ganadería. Palabras clave: crisis, educación, soberaní
