University of Pardubice, Faculty of Transport Engineering
Abstract
S účinnosťou od 1. januára 2015 bol v nadväznosti na zmeny ISO 9001 upravený aj štandard GMP+ zameraný na kvalitu produktu a kvalitu distribučného reťazca zvieracích krmív. Keďže kvalita tovarov živočíšneho pôvodu určená na ľudskú spotrebu je významnou zložkou potravy, je zabezpečenie kvality kŕmnych zmesí veľmi dôležité. Článok je venovaný aktuálnemu zneniu a zloženiu štandardu GMP+, najmä zmenám, ktoré sa týkajú cestnej dopravy a logistiky distribučného reťazca.From 2015 January 1st in response to changes in ISO 9001 was revised also GMP+ standard that is focused on the product quality and the quality of animal feed distribution chain. Since the quality of products of animal origin intended for human consumption is an important component of food, ensuring the quality of compound feed is very important. The article deals to the current version and composition of standard GMP +, in particular to the changes relating to road transport and logistics of the supply chain
