Los objetivos son: a) investigar sobre el proceso de secado; b) desarrollar un Prototipo Productivo como modelo demostrativo “trasladable” para mejorar los procesos de secado; c) experimentar y evaluar dicho sistema; d) difundir, capacitar y formar sobre el secado solar; e) generar y desarrollar instancias e instrumentos para estas acciones; f) incorporar técnicas y procedimientos constructivos y de secado solar sencillos. La metodología es la Investigación-Acción Participativa. Los resultados son: a) investigación sobre secado solar y un sistema tecnológico para ello; b) experimentación del prototipo; c) transferencia de procesos y productos de la investigación; d) alcances del trabajo. Si bien existen otros prototipos más eficientes, se utiliza el adoptado como elemento que posibilita la iniciación en los temas abordados y sistemas posibles y por su fácil construcción y traslado, bajo costo (350)yfactibilidaddeejecucioˊnconmaterialeslocales;conceptosexpresadosporlospropiosparticipantesenlasdiferentesaccionesdesarrolladas.Theobjectivesare:a)toinvestigatethedryingprocess;b)todevelopaPrototypeProductiveasa“portable”demonstrativemodelforthedryingprocessesimprovement;c)toexperimentandevaluatethissystem;d)todisseminateandtrainaboutsolardrying;e)buildanddevelopinstancesandinstrumentsfortheseactions;f)incorporatesimpleconstructivetechniquesandsolardryingprocedures.Thereareothermoreefficientprototypesbutthesystemusedwasadoptedlikeasanelementwhichenablestheinitiationintothethemesandpossiblesystemsanditiseasilyconstructedandtransportable,withlowcosts( 350) and feasibility of implementation with local materials, concepts expressed by the participants of the different actions developed.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES