En el presente trabajo se logró deshidratar fructosa para obtener 5- hidroximetil furfural (HMF), molécula plataforma que permite una posterior obtención de biocombustibles y polímeros. La reacción de deshidratación se realizó usando como catalizadores líquidos iónicos (LIs) preparados en nuestro laboratorio a 80°C durante 1 h.Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicada
